Amerikanske kaker med sjokolade - oppskriften er veldig enkel, og alle kan gjøre det

Kjøkkenutstyr og redskaper:

• en ovn;
• kjøkken bord;
• en bakeplate;
• en kniv;
• 2 dype boller eller tallerkener;
• 2 ss;
• en teskje;
• gaffel;
• pergament papir;
• kakedisk.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Hvis smøret er hardt, legg det på et varmt sted slik at det mykner. For enkelhets skyld kan du skjære den i terninger.
   
2. Bland deretter 100 gram myknet smør med samme mengde sukker i en dyp tallerken eller bolle med en gaffel til den er jevn.
   
3. I en bolle med smør, tilsett ett kyllingegg og bland alt godt til en tykk konsistens.
   
4. Hell rundt 200-230 gram mel på en egen tallerken. Der legger du en teskje bakepulver og vaniljesukker, og bland deretter grundig.
   
5. Hell det tilberedte melet i en bolle med en fet masse, mens du rører konstant med en spiseskje. Så du får en kakedeig.
   
6. Den skal være tykk nok slik at informasjonskapslene dine ikke flyter mye. Tilsett eventuelt litt mer mel om nødvendig.
   
7. Mal 100 gram sjokolade i små biter og bland med deigen. Hvis ønskelig, kan du bruke spesielle sjokoladedråper til å lage informasjonskapsler.
   
8. Dekk bakebrettet med pergamentpapir slik at det dekker det godt. Bruk og spiseskjeer til å forme og spre baller av deigen på en bakeplate, og jev dem litt. Det skal vise seg å være 8 deler, men hvis du synes det er nødvendig, gjør du deler mindre, så blir det flere informasjonskapsler. Ta samtidig hensyn til det faktum at når du baker småkaker vil øke i diameter. For å forhindre at de fester seg, spre kaker i en avstand på 5 cm fra hverandre (4 stk. På en stekeplate).
   
9. Forvarm ovnen til 190 ºС, og la kakene dine steke i 20-25 minutter. Etter 10-15 minutter, se inn i ovnen slik at den ikke brenner seg. Til bakervarer kan denne tiden være nok. Det avhenger av ovnen din, og hvis du har laget mindre porsjoner med informasjonskapsler, vil det ta kortere tid å tilberede dem. Når cookien er kokt, la den avkjøles litt, og legg den deretter på et fat og nyt godbiten.
   

Smaksatt sjokoladekaker er ideelle til morgenkaffe eller te, eller kanskje du bare vil ha en bit av søte kaker med melk.

Videooppskrift

I videoen kan du se i detalj hele prosessen med å lage informasjonskapsler med sjokolade, hvordan du kan forme og legge den ut til bake.

Andre kakeoppskrifter