Er det mulig å sette varmt i kjøleskapet, og hvordan det truer husholdningsapparater

Mange av forbudene som vi har kjent siden barndommen, virker det som om de ikke har noen tungtveiende argumenter, men de overholdes strengt. En av disse, brakt til automatisk, lar deg ikke putte en gryte med varm borsch i kjøleskapet, fordi "min mor har aldri gjort det." Men hvorfor er det forbudt? Og gjelder regelen for moderne teknologi, eller er den farlig bare for dens arkaiske forgjengere?
Matbrett i kjøleskapet

Logisk sett ble kjøleskapet laget for å senke temperaturen på innholdet. Imidlertid advarer mange produsenter av husholdningsapparater: Hvis du setter varmt i apparatet, kan det mislykkes. I tillegg vil dette ikke være noen garantisak, noe som betyr at hvis du tar ut grillen i kjøleskapet, må du gjøre reparasjonen for din egen regning.

Kjøleteknologi

Kjølehastigheten for produkter avhenger av hvor mye et moderne kjøleskap brukes på kjøkkenet ditt, og av hvilken teknologi det fungerer. Skille de to viktigste. Resten er allerede kombinasjoner og derivater.

  1. Statisk. Det kalles også gråt eller drypp. Hovedkjøleelementet (fordamperen) i slike kjøleskap er skjult bak bakveggen. Luften i kjøleskapet, i kontakt med denne overflaten, kjøler ned og kjøler maten. Siden temperaturen på bakveggen er ganske lav, forblir fuktighetsdråper ved kontakt på den i form av is eller et snøbelegg. Så snart temperaturen når den innstilte verdien, slås kompressoren som tvinger kjølemedium inn i fordamperen. Kondensat tiner og tappes ned i en spesiell beholder. Siden luft i statiske systemer sirkulerer naturlig inne i kammeret, er kjøling langsom.
  2. Dynamisk. Neste generasjon Ingen frysekjøleskap fungerer på en annen måte. Fordamperen i slike systemer er ikke skjult bak veggen, den er plassert rett inne i kammeret. På grunn av dette forekommer ikke isdannelse på veggene. Luft av spesielle vifter blir "trukket" tvang gjennom fordamperen og sirkulerer jevnt gjennom kammeret. Prosessen med å senke temperaturen på nylig tilførte produkter er mye raskere.

Fare for plutselige temperaturendringer i statiske systemer

Standardsystemet som brukes av de fleste produsenter av kjøleskap og frysere innebærer dannelse av frost på bakveggen. Av denne og andre grunner er temperaturforskjellen for denne teknikken svært farlig og fører til følgende fire problemer.

  1. Kompressorslitasje. I normal modus kjører kompressoren nesten ikke mer enn 10% av den totale tiden på dagen, og opprettholder temperaturen som er angitt av brukeren. Hvis du setter varmt i kjøleskap som bruker et slikt system, vil temperaturen i kammeret begynne å stige kraftig. Kompressoren blir tvunget til å jobbe lenger og slå av sjeldnere for å opprettholde parametrene for innstilt temperaturmodus. Som et resultat øker slitasje på hovedmotoren flere ganger, noe som reduserer levetiden til kjøleskapet.
  2. Uplanlagt avriming. Varme produkter som sendes til kjøleskapet har høy fordampningsgrad. Damp vil legge seg på bakveggen i form av rimfrost i mye større mengder enn i vanlig modus. Isen har lav varmeledningsevne, så temperaturen vil øke enda saktere.Kompressoren vil slås av sjeldnere, og selvopptiningssystemet vil mislykkes - "snøfrakken" vil fortsette å vokse. Det er nødvendig å utføre en uplanlagt avriming raskt.
  3. Strømforbruk. Stig to til tre ganger. Dette kan føre til avbrudd i driften av andre enheter koblet til nettverket.
  4. Deformasjon av detaljene i kjøleskapet. Plastdelene i kjøleskapet kan smelte og lekker og forringe utseendet. På grunn av deformasjoner kan tettheten til døren svekkes, noe som vil føre til lekkasje av kulde og ekstra belastning på systemet.

Kvinne smaker suppe

Varm reaksjon fra No frost-systemet

Hvis du legger varm, varm mat eller en varm termos med mat i et moderne kjøleskap ved å bruke No frost-teknologien, vil det selvfølgelig være mindre skade. Strømmer av kald luft, akselerert av vifter, utjevner temperaturen i kammeret mye raskere, og på veggene er det ingen "snøfrakk" som forhindrer kulden. Dette er en ubestridelig fordel som lar deg avkjøle til og med varm mat uten høy risiko for teknologi (selvfølgelig er det bedre å ikke gjøre dette hele tiden). Selv et slikt system opplever imidlertid en ekstra belastning, og enheten bruker mer strøm.

I tillegg er det kjøleskap med blandet system. For eksempel apparater der
i henhold til Nei-frostprinsippet fungerer bare fryseren, og de resterende rommene "gråter". Følgelig kan en varm tallerken som har falt i vanlige hyller og ikke i iskaldt, skade enheten.

Noen moderne modeller har et lite kammer, som er spesialdesignet for rask kjøling av varme retter og drikke. Den såkalte HotBox er et lokalt kamera med kraftig ventilasjon. Et kjøleskap utstyrt med en slik enhet vil ikke lide av effekten av varme damper og temperaturer.

2 flere grunner til å forby

Vanen med å avkjøle bare kokt suppe eller en stekepanne med sydende poteter i kjøleskapet kan ikke bare føre til problemer med kjølesystemer. To grunner til å ikke gjøre det.

  1. Korrupsjon på oppvasken. Moderne redskaper med teflonbelegg eller glass kan bli merkbart påvirket av plutselig avkjøling. Teflon har en annen grad av varmeledningsevne og avsmalner saktere enn aluminiumet som pansene er laget av. Det kan føre til sprekker. De samme problemene eksisterer med keramiske retter.
  2. Endre smak på produkter. Produkter i nærheten av en varmekilde kan miste egenskapene. De grønne vil tørke ut, og meieriproduktene vil bli dårligere på forhånd. Smaken på mange retter forverres merkbart ved plutselig avkjøling. Kjøttet kan bli tøft, og grønnsakene i suppen har ikke tid til å avsløre hele spekteret av smaker.

3 måter å raskt avkjøle mat og drikke

Før du setter mat i kjøleskapet, må du vente til den er avkjølt til romtemperatur. Bruk følgende tre metoder for å få prosessen til å gå raskere.

  1. Vått håndkle. Pakk pannen med et håndkle dyppet i kaldt vann og ta det ut i solen. Når fuktigheten fordamper vil innholdet i pannen begynne å avkjøles. Etter tørking må du våte håndkleet igjen.
  2. Kaldt vann. En varm panne kan "sitte" i større retter og fylles med kaldt vann, og sette opp et vannbad tvert imot. For å gjøre dette vil vasken også passe, hvis avløp først må lukkes.
  3. Røring. Regelmessig omrøring og et åpent lokk vil også fremskynde prosessen.

Mens vanen med å sette varmt i kameraet ikke er fast for deg, bør du tenke på det. Hvis du tror opplevd, er slike handlinger virkelig fulle av konsekvenser. Som et resultat kan en dyr reparasjon eller kjøp av nytt utstyr kjølig ramme lommen.

Kvinne vasker kjøleskap

Anmeldelser: “Det er bedre å bruke is fra fryseren”

Slik er det - det er veldig skadelig for et kjøleskap når de legger varm mat eller drikke i det. Det er generelt ikke designet for slik grusom utnyttelse. Dens oppgave er ikke å gjøre det varmt kaldt, men å lagre produkter som allerede har blitt avkjølt i en konstant kjølig temperatur.Hvis du legger en varm gryte eller vannkoker i den, stiger temperaturen kraftig, og kjøleskapet må jobbe med en sterk overbelastning for å redusere den til ønsket nivå. Dette er ikke bra for ham, og enheten svikter, vanligvis i det mest uopphørlige øyeblikket. Reparasjon er imidlertid verken rask eller billig. For raskere avkjøling er det bedre å bruke is fra en fryser eller sette en kasserolle i kaldt vann (et vannbad, tvert imot)

Kotofeev, http://www.lynix.biz/forum/mozhno-li-stavit-goryachuyu-edu-v-kholodilnik

Alt er veldig enkelt. Nesten alle moderne kjøleskap er automatiske systemer som opprettholder en redusert temperatur oppnås ved å bevege rør med lett fordampende væske, for eksempel freon, gjennom et rørsystem. Denne bevegelsen er gitt av en elektrisk motor. Når temperaturen når settet, slår sensoren av motoren. Derfor fungerer ikke kjøleskapet konstant, men med jevne mellomrom, og hvis enheten er i god stand, er motorens driftstid ikke mer enn 10%.

Hvis du setter en varm gjenstand i kjøleskapet, for eksempel en kasserolle med suppe, vil lufttemperaturen i kammeret øke og motoren vil arbeide kontinuerlig til temperaturen er innstilt. Det vil si en halv time og en time og to på rad, spesielt hvis en varm gjenstand er i nærheten av sensoren. Samtidig vil fuktigheten som fordampes fra den varme pannen avkjøles raskere og slå seg ned på kjølesystemet i form av is og snø, som som kjent er gode varmeisolatorer (det er ikke for ingenting at eskimoene bygger en hytte fra isen - en nål) ...

På grunn av varmeisolasjon (is) vil effektiviteten til varmefjerningssystemet fortsatt avta, noe som vil føre til kontinuerlig drift av motoren i flere timer, eller til og med dager på rad. Og motoren er ikke designet for så lang drift, den vil overopphetes - og viklingen vil brenne. Importerte enheter er mindre utsatt, de er mer pålitelige og har beskyttelse mot is, men innenlandske kan ganske enkelt mislykkes ved første forsøk på å avkjøle en gryte med kokende vann ... Ikke tro - sjekk. Reparasjon vil overbevise deg :) Lykke til!

Andrey Borunov, https://otvet.mail.ru/question/26406267

Ovnsdegedeig: en trinnvis oppskrift 🍞 med foto

Hvordan styrke håret fra tap og gjøre det tykkere: folkemessige midler, hjemmemasker og avkok

Maisgrøtoppskrifter 🍲 hvordan lage korngrøt, raskt og enkelt trinnvis oppskrifter med bilder

Hva gjør du hvis leppene dine er forvitret: rask behandling

skjønnhet

mote

dietter