Behandlingstabell nr. 7: kjennetegn og varianter av "nyre" dietten

Et nyrediett skal gi kroppen alle typer næringsstoffer i den nødvendige mengden. Det er viktig å oppnå en betennelsesdempende effekt og redusere belastningen på orgelfilteret. Et tilleggskrav er å opprettholde de fulle funksjonene til systemene som er berørt av sykdommen, slik at kroppen raskt og effektivt blir renset for bearbeidede produkter. Kraftsystemet i henhold til Pevzner nr. 7 lar deg løse disse problemene. Og dens varianter tar hensyn til funksjonene i løpet av forskjellige nyresykdommer.

Hvem er det designet for?

Kosthold nr. 7 (kostholdstabell nr. 7), samt dens underarter, innebærer en viss grad av skånsom effekt på nyrene ved å redusere mengden ekstraherende stoffer av animalsk og vegetabilsk opprinnelse i kostholdet. Denne tilnærmingen kan dramatisk redusere belastningen på alle nyrestrukturer, og gi utskillelsesorganene muligheten til å takle oppgavene mer fullstendig.

I tillegg, avhengig av alvorlighetsgraden av sykdommen og pasientens tilstand, impliseres en større eller mindre begrensning i dietten til proteinstoffer. Kostholdsmuligheter gir mulighet for en økning eller reduksjon i belastningen på utskillelsesorganene. Regulering skjer også på grunn av korreksjon av mengden væske som konsumeres per dag, inkludert i form av drikke, samt flytende retter. Ved å redusere eller øke det daglige inntaket av bordsalt oppnås balansering av vann-saltbalansen i pasientens kropp.

Indikasjoner om kosthold nr. 7 og dets underarter:

• kronisk jade;
• akutt glomerulonefritt;
• nyresvikt;
• renal hypertensjon;
• opphold på hemodialyse;
• utvinning etter forverring av nyresykdom;
• tilstopping av kroppen med nitrogenholdige stoffer;
• forhøyede urinsyrenivåer;
• påvisning av protein i urinen (proteinuria).

Hva er nyttig medisinsk kosthold nummer 7

Medisinsk kosthold nr. 7 reduserer inntaket av stoffer i kroppen under nedbrytningen av hvilke nitrogenholdige produkter dannes. Dette lar deg:

• lindre stress på nyrene;
• skape optimale betingelser for medisiners handling;
• oppnå en reduksjon i betennelse.

Å redusere nitrogentrykk gjør at organer bedre kan rense blodet og fjerne forfallsprodukter, overskytende saltinneslutninger, overflødig væske. Dette fører til eliminering av puffiness, en reduksjon i symptomene på hypertensjon.

Det er også en variant av det syvende bordet, som tar sikte på å eliminere proteinmangel i forskjellige nefropatier med en samtidig reduksjon i nyrebelastning.Prinsippet for drift av dette diettalternativet er å eliminere salt fra dietten helt, med et økt innhold av proteinforbindelser.

Generell karakteristikk

Hvordan utvikle en meny i en uke? Er det egnet for gravide? Den syvende tabellen i standardvariasjon tilordnes pasienten omtrent den fjerde dagen fra begynnelsen av forverring, det vil si i utvinningsfasen. Det kan brukes utenfor den akutte fasen - i det kroniske løpet av nefropati, som en profylakse for akutt betennelse. Formålet med utnevnelsen av klinisk ernæring:

• skape optimale forhold for behandling;
• forbedre utskillelsesfunksjonen;
• forbedre metabolismen i vevene i nyrene og andre organer;
• oppnå en anti-allergisk effekt;
• gjenopprette balansen mellom vann og elektrolytter;
• oppnå antihypertensiv effekt;
• gi sparing av nyrefunksjon for optimal bedring.

For dette fjernes ekstrakt fra dietten, mengden proteinmat reduseres, og bordsalt elimineres fullstendig. På samme tid bør en seks ganger ernæringsordning gi kroppen den riktige mengden næringsstoffer og næringsstoffer på grunn av det normale forbruket av karbohydratmat og fett.

Matforedling i form av koking, steking, sying, steking, steking, damping er tillatt. En liten mengde porsjoner vil sikre et enhetlig og moderat inntak av næringsstoffer. Det er ingen spesielle krav angående temperaturregimet til oppvasken. Kaloriinntaket er omtrent 2500 kcal. Energiprodukter skal fordeles jevnt utover dagen. Forholdet mellom BJU er som følger:

• 35 g dyreproteiner;
• 35 g vegetabilske proteiner;
• 65 g animalsk fett;
• 15 g vegetabilsk fett;
• opptil 360 g karbohydrater.

Etter en diett kan pasienten konsumere rundt 800 ml rent vann per dag. Den totale væskemengden sammen med drikke og første retter skal ikke overstige 1,2 liter. Ca 5 g salt er tillatt i fravær av symptomer på hypertensjon hos pasienten. Samtidig må en lege gi tillatelse til å legge det til ferdige retter. Den kjemiske sammensetningen av mat skal sikre inntak av:

• retinol (vitamin A) - 0,3 mg;
• karoten (provitamin A) - 8,5 mg;
• tiamin (vitamin B1) - 1,7 mg;
• riboflavin (vitamin B2) - 2,5 mg;
• nikotinsyre - 20 mg;
• askorbinsyre - 150 mg;
• kalium - 4,5 g;
• natrium - 2,3 g;
• kalsium - 1 g;
• magnesium - 0,5 g;
• fosfor - 1,6 g;
• jern - 0,06 g.

Kosthold er ofte "syv" er foreskrevet til pasienter for å bytte til et normalt kosthold. I de første dagene av forverring av sykdommen brukes en strengere variant - kosthold nr. 7b.

Hva kan jeg spise ...

Pasienten som observerer det syvende tabellen, bør få kalorifatt, men proteinfritt mat. Det er også nødvendig å redusere mengden protein som tilføres plantekilder, og erstatte dem med aminosyrer av animalsk opprinnelse. Nypresset fruktjuice vil bidra til å gi kroppen lett fordøyelig energi. Justering av vann-saltbalansen skjer på grunn av avvisning av salte produkter og kontrollerer mengden væske som brukes. Mer detaljert viser sammensetningen av dietten tabellen over produktene presentert nedenfor.

Tabell - Hva består kosthold nr. 7 av

... og hva ikke

Ekskludert kostholdsmat nr. 7 er alle matvarer med mye fett og salt. Det er forbudt å spise:

• saltet kjøtt;
• pølser;
• røkt produkter;
• saltet fisk;
• røkt fisk;
• alle typer hermetikk.

Du bør være spesielt forsiktig med meieriprodukter. Oster og cottage cheese kan brukes som en ekstra kilde til kalsium, dog underlagt et redusert innhold av protein og salt. Korn krever også kontroll på grunn av den imponerende mengden nitrogenholdige forbindelser i dem.

På grunn av nitrogeninnholdet er alle belgfrukter ekskludert fra kostholdet. Kontraindikasjoner for kosthold inkluderer sopp og soppbuljong, sauser, snacks.

Syv alternativer

Kostholdsalternativer brukes for forskjellige typer og grader av nefropati og er basert på de generelle prinsippene for de "syv". Betydelige forskjeller består bare i mengden tillatt protein, vann og salt per dag. Med dette kriteriet kan kostholdsalternativer kalles strenge og ikke-strenge. Standardversjonen av den syvende tabellen tilordnes etter dens mer stive underarter. En kort beskrivelse av variantene av kostholdet.

• Kosthold nummer 7a. Strengt alternativ. Henviser til lite protein og saltfritt. I et døgn skal den totale mengden proteinstoffer i mat ikke overstige 20 g. Salt tillates i en mengde på opptil 2,5 g per dag, noe som kan oppnås ved å eliminere bruken helt til matlaging, siden i hver matvare er minimumsmengdene natriumklorid allerede inneholdt. Tillatt opptil en halv liter væske per dag. En generell liste over produkter gjelder, med unntak av kjøtt og fisk. Terapeutisk kosthold nr. 7a forbyr kaffe, te, alkohol og sjokolade fullstendig på grunn av deres irriterende effekt på nyrene.
• Tabell nummer 7b. Strengt kosthold med utvidet kosthold for en jevn overgang til standardversjonen av det syvende bordet. Alle forbud mot forrige kosthold er bevart. Unntaket er bruk av kjøtt og fiskeprodukter. De kan spises opptil 50 g per dag, men bare i kokt form. Når du lager mat, kan du ikke bruke salt. Den daglige mengden protein på medisinsk diett nr. 7b øker til 40 g per dag.
• Kosthold nummer 7v. Designet for pasienter med store proteintap på grunn av nedsatt nyrefunksjon. Det brukes også for å eliminere ødem.Kosthold innebærer bruk av en økt mengde proteinstoffer (opptil 120 g per dag) med et redusert fettinnhold i kostholdet (opptil 80 g). Produktene er ferdigkokt i vann uten salt. Det siste er helt utelukket fra kostholdet, og dets naturlige innhold i produkter er akseptabelt med et nivå på 2 g. Det terapeutiske kostholdet nr. 7c metter dietten med lipotropiske stoffer og fosfolipider på grunn av introduksjonen av vegetabilske oljer.
• Tabell nr. 7 g og nr. 7r. Dette er to alternativer for Pevzner-dietter, designet for pasienter med behov for regelmessig hemodialyse. I den første utførelsesformen tillates omtrent 60 g protein og 110 g fett, i den andre - 70 g protein og 80 g fett. Produkter som kan spises på diett nr. 7 er også egnet for disse tabellalternativene. For oppskrifter bruker kosthold nr. 7g mat rik på kalium, og for nr. 7p brukes natrium. Med en fullstendig begrensning av salt er det viktig å sikre et normalt daglig kaloriinntak (ca. 2000-2500 kcal), samt optimalt inntak av vitaminer og mineraler. De aggressive irriterende stoffene i nyrene utelukkes fullstendig.

Vi planlegger menyen

Den omtrentlige kostholdsmenyen nr. 7 kan variere radikalt avhengig av pasientens individuelle behov. Et generelt alternativ er gitt i tilfelle av et kronisk forløp av patologi eller for pasienter i restitusjonsstadiet. Menyen for dagen kan være slik.

• frokost. Kokt sago med smør eller eplepudding med epler. Tilsetningen vil være en grønnsaksalat og et glass svak melkete.
• Andre frokost. En siden rett med grønnsaker tilberedt med smør. Kokt kjøtt i form av kjøttboller eller et stykke. Bakt passer også godt. gourd som en matbit.
• lunsj. Vegetarsuppe. Velkokt kalvekjøtt med grønnsaksdressing. Eplekompott eller gelé.
• Høy te. Fruktsalat med litt fløte. Et annet alternativ er toast fra proteinfritt brød med skivet avokado og tynt skivet kokt kjøtt.
• middag. Poteter stekt i en liten mengde vegetabilsk olje med urter. Eller pilaf fra sago på frukt. Søt sort te med moderat styrke.
• For natten. Et glass skummet melkeprodukt. Eller fruktjuice (grønnsak).

Behandlingstabellen nummer 7 regnes som ganske mangfoldig, men basisen er grønnsaker og frukt. Men du bør unngå å inkludere løk og hvitløk, reddik, selleri, ingefær i oppvasken. Disse ingrediensene kan irritere utskillelsessystemet.

anmeldelser

Jeg har bilateral nefroptose og bilateral hydronefrose (hydronephrosis ble gjort for lenge siden), i dag fullførte jeg undersøkelsen, ble utskrevet, legen anbefalte at dette kostholdet ble fulgt.

RomanHess, http: //www.aif. no / mat / kosthold / dieta_dlya_pochek_principy_i_menyu_lechebnogo_stola_nomer_7

Jeg møtte kosthold nummer syv under svangerskapet, da jeg oppdaget en veldig ubehagelig nyresykdom - kronisk glomerulonefritt. I utgangspunktet er dette kostholdet designet for å redusere ødem, senke blodtrykket, for å lette arbeidet med nyrene, og også på denne dietten er overflødig vekt utmerket, hvis alt overholdes på riktig måte. Vekten går tapt på grunn av at:
1) du kan ikke spise saltet, røkt, fet, stekt;
2) metoden for tilberedning - koke eller bake i ovnen;
3) fire til fem måltider om dagen, i små porsjoner.

For de som sitter på denne dietten, gis et begrenset inntak av protein, vann, salt nødvendigvis i porsjoner, salt skal ikke spises mens du lager mat, men en ferdig rett. Du kan ikke spise kjøtt, sopp og fiskebuljong og supper på dem, koke suppe på grønnsaksbuljong. Du kan ikke ha mørk sjokolade, ettersom trykket stiger fra det. Mens jeg satt på dette terapeutiske kostholdet, ble jeg vant til å avgi salt, erstattet den med sitronsaft - i suppe, frokostblandinger, kjøtt, tilsatte jeg sitron og greener overalt.Dette kostholdet hjalp meg med å kontrollere trykket, jeg hadde praktisk talt ingen hevelse, og kontrollerte også proteinet i urinen (og jeg hadde det veldig høyt, jeg måtte bryte dietten i minst et par dager og proteinet gikk umiddelbart opp.) Derfor anbefaler jeg dette kostholdet for mennesker som lider hypertensjon og nedsatt nyrefunksjon. Ikke vær syk, vær sunn!

AIV, https://otzovik.com/review_2065501.html