Behandlingstabell nr. 6: Formål med formål og prøvemeny

Kosthold alene løser ikke problemet med utseendet på purin- og oksalatforbindelser i ledd, nyrer og annet vev. I tillegg til ikke å fjerne syrereaksjonen i det indre miljøet i kroppen, som fungerer som en ekstra provokatør av metabolske forstyrrelser. Kosthold nr. 6 brukes som en del av kompleks terapi av problemer med saltmetabolisme, sammen med utnevnelse av spesielle medisiner, noe som gjør betydelige tilpasninger av pasientens vanlige livsstil.

vitnesbyrd

Det sjette kostholdet er ment "for konger", fordi det, ifølge legenes ideer, er velstående mennesker som oftest lider av gikt og urolithiasis. Dette bidrar til bruk av store mengder fet mat og proteiner, røkt kjøtt, alkoholholdige drikker. Fakta er at nesten alle disse produktene under spaltning danner ekstraherende nitrogenholdige forbindelser, som provoserer en økning i surheten i alle kroppsvæsker. Også som et resultat av bruken av "skadelige" dannes purin, oksalatforbindelser og oksalsyresalt - de viktigste provokatørene av nefrourolithiasis og saltavsetninger i leddvevet. Kosthold nummer 6 er foreskrevet for:

• gikt;
• urinsyredatese;
• uraturia;
• oxaluria;
• cystinuria.

Et spesielt ernæringsregime kan brukes for det kroniske sykdomsforløpet, med en annen forverring for rask oppnåelse av remisjon, samt for å forhindre forverring eller forstyrrelser i saltmetabolismen generelt.

Prinsipp for drift

Behandlingstabell nr. 6 er foreskrevet for å eliminere forverring av en kronisk sykdom. I tillegg gjør det reduserte inntaket av stoffer som provoserer patologi i kroppen, medikamentell terapi mer effektivt. Skiftet av reaksjonen av urin til den alkaliske siden bidrar til den akselererte og lettere delingen av nyreberegninger, så vel som deres smertefrie utskillelse. Med urinsyregikt gir kostholdet betydelig lindring av smerter og muligheten for å oppnå en mer stabil remisjon.

Tabell nummer 6 lar deg oppnå:

• alkalisering av kroppen;
• redusere mengden skadelige salter;
• redusere sannsynligheten for kalkulasjonsdannelse;
• lette fjerningen av eksisterende saltopphopninger;
• rense kroppen for stoffer som tetter den.

Legen kan råde et slikt kosthold til en person som fører en feil livsstil. For eksempel er en overvektig mann som drikker alkohol en potensiell pasient med gikt. Hvis han ikke tar opp helsen sin på en betimelig måte, vil veldig metabolske forstyrrelser tvinge ham til å gjøre dette.

Et sparsomt kosthold vil også bidra til å eliminere ødem, en tendens til inflammatoriske hudsykdommer og nedsatt immunrespons, siden de også er provosert av overvekt av en syrereaksjon i kroppen.

BZHU, kaloriinnhold og grunnleggende regler

Kosthold nummer 6 innebærer et litt redusert kaloriinntak. Dette oppnås ved å redusere inntaket av protein og ildfast fett. Det anbefalte daglige forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater (BJU) er som følger:

• vegetabilske proteiner - 30-45 g;
• animalsk proteiner (hovedsakelig meieri) - 30-45 g;
• vegetabilske fett - 30 g;
• dyrefett - 60 g;
• karbohydrater- opp til 400 g.

Mengden karbohydrater tilsvarer 80 g sukker per dag. Kostholdet krever et redusert forbruk av bordsalt (ca. 7 g), samt en økt mengde rent drikkevann - omtrent 2,5 liter. En viktig betingelse for å følge denne anbefalingen er fraværet av hjertesykdom eller nedsatt nyrefunksjon. Vann bør konsumeres helt rent eller svakt alkalisk. Det totale kaloriinntaket daglig bør ikke overstige 2600 kcal.

Det er viktig å overholde prinsippene for brøkernæring: spis litt opptil seks ganger om dagen.

Produkter som inneholder en økt mengde purin- og oksalatstoffer, surhetsprovokatører og oksalsyresalter, bør elimineres fullstendig. En annen måte å redusere saltinntaket er å redusere mengden proteinprodukter som forbrukes til 150 g per porsjon, ikke mer enn tre ganger i uken.

Den foretrukne tilberedningsmetoden er koking, som lar deg kvitte deg med halvparten av de skadelige forbindelsene i kjøtt og fisk. Etter tilberedning kan produktene behandles på annen måte, men med forbehold om bruk av redusert mengde fett.

For generell alkalisering av kroppen, anbefales det å foretrekke:

• redusert fettmelk;
• friske grønnsaker;
• Frisk frukt
• korn (med måte).

Utvalgte produkter

Siden grønnsaker, frukt og melkeprodukter tas som grunnlag i kostholdet, bør de konsumeres daglig. Andre typer mat er en måte å "fortynne" et lett kosthold. Når du sammenstiller menyen, se til følgende tabell.

Tabell - Produkter og retter tillatt på diett nr. 6

Forbudte produkter

Hovedforbudet er kjøtt- og fiskebuljong, supper, aspik, gelé og andre "slag" med animaliske proteiner. Det er også umulig:

• røkt kjøtt;
• hermetikk;
• pickles;
• pickles;
• bønner;
• sopp;
• sorrel;
• reddik;
• reddiker.

Menyeksempel

Leger anbefaler et glass vann før hvert måltid som en del av det sjette behandlingsbordet. Det er bedre å gjøre dette 15-20 minutter før måltidet. Gjenta prosedyren etter 40 minutter etter å ha spist. Dermed tilføres nødvendig minimumsvann i fravær av risiko for fordøyelsessykdommer. Menyer kan planlegges basert på følgende eksempler.

• Breakfast. havregrøt eller risgrøt i melk.Kokt eller stekt egg, omelett med melk. Du kan også kesam med fettfri rømme. Som en drink - lett urtete.
• Lunch. Suppe tilberedt av poteter, gulrøtter, paprika, blomkål. En salat av eventuelle friske grønnsaker. Vegetabilske siderett: sauté, fylt kål uten kjøtt, rødbeterpatties.
• Middag. Ostekaker eller potetmos med salat. Omelett, en porsjon cottage cheese, cottage cheese gryterett egner seg også.

Kostholdet gitt i tabell nr. 6 anses som utilstrekkelig næringsrikt for en voksen, derfor kan det observeres i en begrenset periode, etter anbefaling fra en lege. Spesialisten må bestemme hyppigheten og tidspunktet for bruken av kostholdet.