DNA-diett - en individuell måte å gå ned i vekt på som livsstil

Vi er vant til de høyprofilerte funnene som vitenskapen gjør i dag. Og vi legger liten vekt selv til reelle gjennombrudd som i grunnen kan endre livet til enhver person. Hvordan reagerte du da du fant ut om avkoding av DNA-molekylet, som forskere over hele verden har kommet med på en lang to år lang reise? Mest sannsynlig mer enn rolig. Men det var fra denne oppdagelsen som nye og nye bragder fulgte, hvorav den ene var fettfattig DNA-diett. Moskvaomtaler om det er fremdeles vanskelig å finne selv på Internett. Men eksperter på MyGenetics (Novosibirsk) mener at det vil bli hovedfokuset i korreksjon av menneskelig vekt de kommende årene.

Kosthold på en vitenskapelig måte: som forskere anbefaler å gå ned i vekt

Det er hundrevis av dietter som tilbyr forskjellige måter å gå ned i vekt på. De mest populære av dem er mono-dietter, der ernæring er begrenset til ett produkt: kefir, bokhvete, kylling. Medisin og vitenskap støtter ikke strengt tatt disse metodene, siden når de blir fulgt, får kroppen ikke en enorm liste over nødvendige stoffer. På grunn av dette gir kostholdet ikke bare det etterlengtede vekttapet, men også problemer med fordøyelseskanalen, vitaminmangel og mangelen på andre viktige elementer.

Av de evidensbaserte metodene for å miste vekt, skilles fem.

1. Beite - involverer hyppige snacks, bokstavelig talt hver 2. time. I denne modusen har en person ikke tid til å bli sulten, og mangelen på en følelse av sult reduserer mengden mat som spises. Kaloriinnholdet i det daglige kostholdet reduseres med 15%, noe som igjen stimulerer tapet av overflødig vekt. Men noen forskere er på vakt for å beite. Etter deres mening er sult en viktig faktor i en persons eksistens, og når denne følelsen blir sløv, begynner mage-tarmkanalen å fungere på en ny måte, noe som kan gi uventede og ubehagelige resultater.
2. Ernæring med lite kaloriinnhold - vekttap oppnås ved å redusere kalorier i maten. Muffins og søtsaker fjernes helt fra kostholdet, og fett minimeres. En stor mengde av den inneholder proteiner: egg, fisk, fjærkre, grønnsaker og urter. Kostholdet med lite kaloriinnhold har en betydelig ulempe: kroppen vår trenger fremdeles fett, fordi cellene våre er bygget fra dem, og de deltar i syntesen av hormoner. Og bare proteinmat, uten lang sunn karbohydrater og verdifull fett, vil bli en alvorlig belastning for kroppen, vant til et variert kosthold.
3. Et lite fett kosthold er en analog av en lav-kalori diett, men enda mer oppmerksomhet rettes mot mangelen på fett. Viktige leverandører av flerumettede fettsyrer elimineres fullstendig fra kostholdet, noe som provoserer utviklingen av åreforkalkning og sykdommer i det kardiovaskulære systemet.
4. Tallerkenmodell - ved første øyekast er dette et flott alternativ for et sunt kosthold. Det innebærer å dele plater i 4 deler, hvorav den ene skal være okkupert av kokte grønnsaker og greener, den andre - pasta eller korn, den tredje - matvarer med lavt fettinnhold. Den fjerde delen av oppvasken er ikke lenger i tallerkenen, men i et glass, og inkluderer alle drikker uten sukker og fett. Platemodellen er virkelig i stand til å hjelpe til med å gå ned i vekt, men på ingen måte alle. I noen tilfeller kan det føre til utvikling av ubehagelige og farlige sykdommer.Årsaken til dette er de individuelle egenskapene til hver person, som vi vil snakke om litt senere.
5. Kosthold etter GI eller glykemisk indeks - basert på det vitenskapelige faktum at hvert produkt, som kommer inn i fordøyelsessystemet, forårsaker en økning i blodsukkeret. Jo høyere glykemisk indeks for produktet er, jo mer dramatisk økning i sukker forårsaker det. Og det er desto mer næringsrikt, da kroppen begynner å trekke ut glukose fra den, som ideelt sett bør omgjøres til energi. Imidlertid, hvis en person ikke driver med sport eller fitness, eller bare tar opp for mange produkter med høy GI, har energi ikke tid til å bli fullstendig brukt. Overskudd av glukose blir omdannet til fett, noe som fører til vektøkning. Vanskeligheten med å følge en GI-diett er behovet for å redegjøre for og beregne indeksene for hvert produkt, noe som ikke alltid er praktisk og mulig.

Hva er et DNA-kosthold

En annen moderne og vitenskapsbasert måte å gå ned i vekt på er et DNA-kosthold. Det hører til de yngste metodene, siden det er basert på de nyeste prestasjonene innen genetikk. Det grunnleggende prinsippet er en DNA-modell, som er individuell i hver person. Vitenskapen har bekreftet det faktum at 70% av våre individuelle egenskaper (ikke bare ytre, men også vaner, tilbøyeligheter til visse matvarer, karaktertrekk) er avhengig av det unike settet med gener som overføres til oss av foreldrene våre.

Studien av egenskapene til produkters effekt på menneskers helse utføres av en ung og aktivt utviklende vitenskap - nutrigenetikk. I dag bekrefter hun intenst sitt praktiske formål. Noen av oss er individuelle. Og hver har sitt eget sett med gener, som ingen i verden har. Det er på dette prinsippet DNA-dietten er basert, som også har andre funksjoner.

funksjoner

• Ikke en diett - men en livsstil. I henhold til resultatene fra DNA-testing bestemmes et sett med produkter som er å foretrekke for konsum av en bestemt person, nøytrale og de som er forbudt for bruk på grunn av risikoen for vektøkning og andre faktorer. Dermed mottar en person en "kupong", som han skal bevege seg gjennom livet for å opprettholde eller oppnå harmoni, opprettholde skjønnhet.
• Mer effektiv (2-3 ganger) sammenlignet med andre typer dietter. Dette faktum ble bevist av forskere ved Stanford University (USA) i en studie der 101 kvinner deltok. Hver av dem fikk gjort en DNA-test før studien startet. Noen kvinner ble anbefalt en diett basert på deres genetiske kode (lite karbohydrater, lite fett eller balansert). Et annet anbefalt normalt kosthold, uten å ta hensyn til genens egenskaper. Etter 12 måneder ble det registrert at kvinner som holder seg til en DNA-diett mistet 2-3 ganger mer fettmasse enn andre deltakere i studien.
• Evnen til å forutse og forhindre utvikling av sykdommer. Basert på testing bestemmes en persons tilbøyelighet til å erverve overvekt, diabetes type 2, hypertensjon, cøliaki og en rekke andre alvorlige sykdommer som er forårsaket av produkter som ikke er egnet for kroppen vår. Dermed blir denne typen kosthold ikke bare ernæring, men en sunn livsstil som lar deg opprettholde styrke, gjenopprette helse, opprettholde levetid.
• En individuell løsning for alle. DNA-dietten er individuell. Det vil ikke være 100% identisk selv for nære slektninger og spesielt foreldre og barn. Fakta er at det å blande foreldrenes gener gir et helt annet gen i barnet, som danner hans individuelle smak og egenskaper.Derfor bør hver person gjøre DNA-testing for å bestemme sitt foretrukne kosthold. Den gode nyheten er at du bare trenger å gå gjennom denne prosedyren en gang, siden den genetiske koden til mennesker ikke endres over tid.

Hvem vil hjelpe med å plukke

Utvalget av DNA-dietter i dag tilbys av ledende utenlandske vitenskapelige institutter, men kostnadene for forskning i dem er høye, resultatet må forventes i lang tid, og vanskeligheter med å sende prøver kan oppstå. Det ledende russiske senteret for DNA-testing og individuell kosthold er Novosibirsk Scientific Company MyGenetics.

Du kan finne ut mer om å bestille testing og motta anbefalinger (forresten, som er viktig, i form av et fargerikt magasin med en detaljert beskrivelse av alle funksjonene i ernæring og livsstil) på nettstedet Mygenetics.

Andre dietter