Kosthold for tarmdysbiose: vi justerer kostholdet etter avføringsens natur

Tarmen og mikrober i den eksisterer etter prinsippene om gjensidighet - dette er gjensidig gunstige forhold som begge organismer drar nytte av. Bakterier får et gunstig miljø for reproduksjon, og mennesker får hemming av veksten av sykdomsfremkallende mikrober ogB-vitaminer.

Separat verden i tarmen

Forskere anslår at tarmene inneholder opptil 50 billioner mikrober. Dette er betydelig mer enn antallet celler i en voksen menneskekropp. De deltar i dannelse av avføring og utgjør opptil 60% av det endelige "produktet".

Artssammensetningen av bakterier er mangfoldig, men de viktigste 99% er bare 30-40 arter av mikrober. Den resterende prosentandelen inkluderer opptil 400 arter av mikroorganismer. Sammensetningen av normal flora inkluderer:

• Bacteroides;
• Enterobacter;
• enterokokker;
• bifidobakterier;
• klostridier;
• eubacteria;
• streptokokker;
• stafylokokker;
• laktobasiller;
• sopp.

Mikrober forekommer praktisk talt ikke i innholdet i magen. Det sure miljøet lar dem ikke overleve. Unntaket er laktobaciller, streptokokker, sarkinomer. I den innledende delen av tynntarmen opprettholdes sterilitet. Mikrober klarer ikke å overleve der på grunn av den aggressive virkningen av fordøyelsesenzymer. Et stort antall bakterier er allerede til stede i sluttdelen.

Tykktarmen er kongeriket. Antallet mikroorganismer i det er mye høyere. Den største såingen observeres i endetarmen.

Det er mekanismer som ikke tillater mikrober å formere seg for mye:

• i magen - saltsyre;
• i tynntarmen - normal bevegelighet;
• i tykktarmen - ileocecal ventil mellom cecum og tynntarmen.

Bifidobacteria, lactobacilli og bacteroids utgjør den normale floraen. De fyller tarmveggen, produktene av deres vitale aktivitet tillater ikke patogene mikrober å formere seg. Funksjonene til mikrofloraen er som følger:

• syntese av vitamin K og gruppe B;
• deltakelse i syntesen av essensielle aminosyrer;
• stimulering av peristaltikk;
• folsyre absorpsjon;
• kalsiummetabolisme;
• vann-salt metabolisme;
• dannelse av immunitet;
• metabolisme av bilirubin og gallesyrer.

Hvorfor endrer balansen ...

Tilstanden til tarmfloraen avhenger av kostholdets natur. Et kjennetegn ved menneskekroppen er at forskjellige typer næringsstoffer må være til stede i kostholdet i visse proporsjoner. Overskuddet mot protein, fett eller karbohydrater påvirker floraens tilstand og generell helse. Men dysbacteriosis fører vanligvis til flere faktorer.

• Arten av ernæring. Overvekt av en viss type stoff fører til utvikling av forskjellige typer flora. En stor mengde protein truer økt vekst av clostridia, søtsaker og enkle karbohydrater skaper et miljø for candida, Escherichia coli og peptostreptococci, og et fettholdig kosthold fremmer veksten av bakterier.
• Antibiotikum. Antibakterielle medisiner virker kritisk. Ofte er deres virkningsmekanisme basert på skade på celleveggen, nedsatt vekst og reproduksjon av mikrober. For tarmfloraen går ikke sporløst, etter antibiotika i tarmen gjenstår de mest resistente mikrober.
• Fordøyelseskanalen patologi. Stomatitt, gastritt, duodenitt, kolitt, enteritt er betennelsessykdommer. I området med betennelse forstyrres blodstrømmen, fordøyelsen, absorpsjonen av stoffer er nedsatt, og immunforsvarsceller fungerer aktivt. Forholdene for å overleve bakterier er upassende.
• Akutte infeksjoner. Diaré, som er en konsekvens av salmonellose, dysenteri, enterovirus, påvirker tilstanden til sin egen flora, og patogene mikroorganismer tillater ikke normal utvikling.
• Patologi av immunitet. Allergiske sykdommer og immunsuppresjon av en annen art er inkludert i dette konseptet. En allergi er ikke bare hudutslett, denne reaksjonen er bare en liten manifestasjon av prosessene som oppstår i kroppen. For innvollene er allergi hevelse i vev, en cellulær reaksjon som opprører floraens balanse.
• Fermentopathy. Cøliaki, laktasemangel er assosiert med et brudd på fordøyelsen av visse stoffer, resultatet av metabolismen som fungerer som grobunn for mikroflora.

Helminthiases, langvarige belastninger, behandling med ikke-steroide antiinflammatoriske medisiner kan påvirke floraens tilstand. Diabetes mellitus, graviditet kan også forstyrre balansen.

... og hvordan manifesteres dette

Symptomer på endringer i floraens sammensetning er uspesifikke, de kan være tegn på forskjellige sykdommer. Men mangelen på effekt fra behandlingen skal føre til ideen om at dysbiose har skylden.

• Brudd på avføringen. Dette er ikke bare hyppig diaré, men også uformet avføring flere ganger om dagen, noe som ikke faller inn under definisjonen av diaré. Noen ganger er det en veksling av perioder med flytende avføring og forstoppelse, samt hyppig oppblåsthet.
• Allergi. Det kan ha naturen av matintoleranse, som avhenger av mengden mat som spises. I dette tilfellet vises hudreaksjoner i form av utslett og kløe, diaré og flatulens intensiveres.
• Malabsorpsjonssyndrom. Dette er et brudd på absorpsjonen av visse stoffer i tarmen. Det manifesterer seg som symptomer på hypovitaminosis hos visse grupper vitaminer, proteinmangel, anemi.
• Forverring av generell tilstand. Svakhet, mottakelighet for forkjølelse, nedsatt ytelse og deprimert humør er resultatet av prosessene ovenfor.

Kosthold for dysbiose: prinsippene for å bygge en meny

Hva kan jeg spise med dysbiose og hva slags kosthold er nødvendig? Hvis diagnosen har bekreftet en ubalanse i mikrofloraen, er det på tide å bytte til et terapeutisk kosthold for dysbiose. Den må overholde følgende regler.

• balanse. Det er nødvendig å kombinere proteiner, fett og karbohydrater riktig, deres mengde må være i samsvar med den fysiologiske normen.
• væske. Vann er nødvendig for å danne avføring og mikrobiell levetid.Med forstoppelse vil mangelen styrke ubehagelige symptomer, og med diaré er væske nødvendig for å kompensere for tapet. Optimal å bruke 1,5-2 liter vann per dag. En voksen kan anbefales å ta et glass rent vann eller mineralvann uten gass 30 minutter før han spiser.
• regime. Enhver patologi i fordøyelseskanalen krever et tydelig skille mellom måltider. Ernæring for dysbiose bør skje på timebasis, og observere fordelingen av måltider til frokost, lunsj og middag, samt små måltider mellom dem (lunsj og ettermiddagsnacks).

Kostholdet for akutt dysbiose avhenger av arten av dyspeptiske fenomener. Typen forstyrrelse bestemmes av analysen og utseendet til avføringen. En tabell med produkter vil hjelpe deg med å navigere i disse indikatorene.

Tabell - Arten av dyspepsi og ernæringstype

Hva vil hjelpe ...

For å komponere menyen på riktig måte, må du vite hva du kan spise med dysbiose. Avhengig av utbredelsen av diaré eller forstoppelse, er listen over produkter forskjellig. Tabellen hjelper deg med å navigere.

Tabell - Produkter løst for dysbiose

... og hva vil skade

Det som ikke kan spises med dysbiose, kan skade noen annen fordøyelsespatologi. Det er bare små forskjeller med utbredelsen av diaré eller forstoppelse.

• Kjøttprodukter. Eventuelle fete varianter av kjøtt og fisk, uavhengig av type brudd. Den samme gruppen inkluderer hermetisk kjøtt, pølser, røkt kjøtt.
• Bakeriprodukter. Under forbudet mel av høyeste klasse og kaker fra det. Et unntak er kun gjort for kjeks.
• Frukt og grønnsaker. Du kan bli ledet av prinsippet om at all frukt og grønnsaker som er tillatt for diaré er forbudt for forstoppelse og omvendt.
• frokostblandinger. Med diaré kan du ikke spise hirse og med forstoppelse - feste frokostblandinger: semulegryn, ris, samt belgfrukter og pasta.
• melk. I sin helhet øker det diaré. I surmelkform hjelper det å befolke den gunstige mikrofloraen.

Babymat

Kostholdet for dysbiose hos barn har noen funksjoner. Alle skadelige produkter må utelukkes fra kostholdet: stekt, røkt, krydret, salt. Det innføres en streng begrensning av søtsaker.

De som ammer kan ikke avlyses. Men det kan anbefales å ikke introdusere nye komplementære matvarer under behandlingen av dysbiose.

Et barns ernæring bør være mer konsistent med behandlingen på samme måltid. Maten skal være varm. Når du sammenstiller menyen, tas barnets alder og smakspreferansene hans i betraktning.

Omtrentlig kosthold

En prøvemeny for brudd på tarmmikrofloraen er også basert på utbredelsen av diaré eller forstoppelse. For enkelhets skyld kan du bruke bordet med et omtrentlig sett med retter.

Tabell - Meny for dagen for diaré eller forstoppelse

Hva du skal lage mat

Oppskrifter for dysbiose bør velges under hensyntagen til avføringens art. Noen av dem er universelle og kan brukes til enhver form for patologi.

Kjøttpudding

funksjoner. Parabolen er dampet, så den sparer slimhinnen i fordøyelseskanalen. Du kan bruke alle slags magert kjøtt, egnet for dysbiose med diaré og forstoppelse. Server med en liten skive smør eller melkesaus.

Produktsett:

• kjøtt - 120 g;
• semulegryn - 10 g;
• vann - et halvt glass;
• ett egg;
• litt olje.

Matlagingsrekkefølge

1. Før kjøttet flere ganger gjennom en kjøttkvern eller hakk i en blender.
2. Å lage mat semulegryn fra korn og vann.
3. Kombiner kjøttdeig og grøt, tilsett rå eggeplomme.
4. Pisk proteinet i skum, introduser kjøttblandingen forsiktig.
5. Smør formen til dobbeltkjelen, legg kjøttdeig.
6. Stek dampet til den er kokt.

Peppersuppe

Funksjoner. Med en tendens til diaré i den akutte fasen av sykdommen, trenger du ikke å tilsette rømme. Med forstoppelse er det ingen slik begrensning.

Produktsett:

• buljong eller vann - 2 l;
• rød paprika - to til tre stykker, avhengig av størrelse;
• poteter - fem knoller;
• en løk;
• salt etter smak.

Matlagingsrekkefølge

1. Sett buljongen på bålet, forbered på dette tidspunktet grønnsakene.
2. Pepper kuttet i terninger sammen med frø, skrell poteter, hakk.
3. Skjær løken i strimler.
4. Ha grønnsaker i kokende buljong, kok opp i fem minutter.
5. Tilsett rømme til den ferdige suppen.

For ikke å trenge et kosthold for tarmdysbiose, er rettidig forebygging nødvendig. Det inkluderer et balansert kosthold, antibiotikabehandling bare i henhold til strenge indikasjoner og legens anbefalinger, rettidig behandling av fordøyelsessykdommer, til de blir kroniske.

Anmeldelser: “Samle viljen i en knyttneve i 2-3 år”

Først av alt er det nødvendig å ta en analyse for dysbiose for nøyaktig å bestemme hvilke bakterier som mangler i tarmen - laktobaciller eller bifidobakterier. Og først etter det er det mulig å velge det aktuelle stoffet. Dessverre kan du ikke gjøre med en surmelk-diett, slike produkter gir bare gode betingelser for reproduksjon av gunstige bakterier, og du må legge dem separat.

Sergey79, http://doctorsforum.ru/disbakterioz-kishechnika

Jeg behandlet dysbacteriosis i flere år ... Til å begynne med var det hele ... og smerter. og en snakkende mage, og en lukt ... og et hvitt belegg på tungen og depresjon ... det er lettere å si hva som ikke var ... Jeg tok sterke smertestillende ... som har de samme problemene, jeg anbefaler følgende - sjekk for Helicobacter pylori ... Hvis ikke, så begynn å ta Somak to ganger om dagen, først 40 tabletter hvorav brød, verken søtt eller kjøtt eller melk, frukt og grønnsaker er forbudt ... Start dagen med brygget drikke kamille... 2-3 liter, ingen kaffe eller te Spis kokt ris fortynnet med soya eller drikk en havregryndrikk, spis kokte rødbeter og kokt kylling ... Samle viljen i en knyttneve i 2-3 år. Cellene i tarmen og magen endrer seg, men drikker kamille og soya i flere år på samme tid. Alt dette hjelper deg å fortynne quilosity i tarmen og slukke den inflammatoriske prosessen, flytende og myk mat vil redusere bukspyttkjertelen. Spis 6-8 ganger om dagen i små porsjoner. du kan ikke røyke og være nervøs ... Det vil være vekttap, men ... alle disse anbefalingene skal hjelpe deg. Heldigvis ....

dryg, http://www.woman.ru/health/woman-health/thread/4232673/

Vi utelukker alt som mater patogen flora: karbohydrater, stivelse, animalsk fett, sauser og alt som irriterer magen. I begynnelsen av behandlingen kan du bare spise: greener (opptil 1 kg per dag) og grønnsaker uten stivelse, en liste over produkter kan liste dem ikke så mye. Agurker, tomater, kål, dill, salat, brokkoli, grønn løk, grønne lange grønne bønner, egg (ikke mer enn 8 stk. Per uke) og et lite stykke kokt kylling.

Alex, http://www.azbukadiet.ru/2013/05/24/dieta-pri-disbakterioze-kishechnika.html/comment-page-1

Andre dietter