Kosthold mot diaré hos en voksen og et barn: måter å stoppe et opprørt kosthold

Feil ernæring for diaré kan øke den, forsinke utvinning eller føre til komplikasjoner. Langvarig hyppig løs avføring fører til tap av væske og elektrolytter. Dehydrering utvikler seg, og mangel på ioner fører til nedsatt funksjon i hjertet, overføring av nerveimpulser. Diaré hos spedbarn er spesielt farlig. Små barn har vanskeligheter med væsketap.

Men er det diaré ...

Ikke hver avføringsforstyrrelse faller inn under definisjonen av diaré. Sykdommen er preget av fem tegn.

1. frekvens. Diaré er en gjentakende avføring tre til fire ganger eller mer i løpet av dagen. Uformet avføring under avføring en eller to ganger om dagen regnes ikke som diaré.
2. konsistens. På grunn av den høye frekvensen har avføring ikke tid til å ta form, derfor ser de ut som slam, kan være flytende eller i form av væske med små urenheter. Ved forgiftning kan avføring være skummende eller vannaktig.
3. farge. Farge kan være hvilken som helst. Det avhenger av maten som spises, urenheter i blodet og andre stoffer. Oftest kommer avføring i forskjellige nyanser av brun, svart, rød, gul. Noen ganger vises en misfarget hvit avføring.
4. forurensninger. Med diaré har ikke mat tid til å fordøye. Derfor kan den komme ut uendret, i form av små biter. I større grad gjelder dette grønnsaker og frukt, proteinmat blir fordøyd i magen, og diaré er en tarmpatologi, derfor tarmfordøyelsen lider. Som urenheter kan blod og slim vises.
5. lukt. Vanlige avføring har en karakteristisk ubehagelig lukt, men med diaré endres den, blir fet, noen ganger sur. En sjelden gang kan lukt være fraværende.

Hvorfor er stolen "opprørt"

De fleste opplever avføringsforstyrrelse etter dårlig mat. Forgiftning inntar en ledende stilling. Men følgende forhold kan være årsaker til avføringsforstyrrelse:

• viral diaré;
• bakterier: salmonella, shigella, E. coli;
• enzymmangel i pankreatitt;
• inntak av en stor mengde galle (kolera diaré);
• tarmsykdommer: enteritt, Crohns sykdom, kolitt;
• tarmsvulster;
• autoimmune patologier;
• kjemisk forgiftning;
• å ta medisiner (vanligvis etter antibiotika, cytostatika);
• gastrointestinal blødning.

Den siviliserte menneskeheten begynte å glemme mange spesielt farlige infeksjoner, for eksempel utbrudd av kolera er ikke typisk for utviklede land. Bare saker hentet fra hvile i varme land blir notert. Derfor trenger elskere av reiser i Afrika, India å huske at rått vann i disse regionene kan være en kilde til kolera.

Hos barn kan diaré oppstå med angina, på bakgrunn av alvorlig bronkitt og lungebetennelse.Dette er manifestasjoner av rus og virkningen av antibiotika, som sammen med den patogene floraen ødelegger bakterier som lever i tarmen.

Feste diett for diaré: hvordan "temme" tarmene

En liten, enkel forstyrrelse i avføringen krever ikke alltid legehjelp. Men langvarig diaré, som ikke stopper på flere dager, kan være et symptom på en alvorlig sykdom. Det kan være ledsaget av feber, nedsatt velvære, kvalme og oppkast. I slike tilfeller er legens undersøkelse og diagnose nødvendig.

Behandlingen av diaré involverer bruk av medisiner som bekjemper årsaken til patologien. Men for større effektivitet, må du endre kostholdet for diaré hos barn og voksne.

Kostholdet for diaré og flatulens passer inn i rammen av det terapeutiske kosthold nummer 4 ifølge Pevzner. Formålet med slik ernæring:

• minimere belastningen på tarmen (spis i små porsjoner);
• eliminere fysisk og kjemisk irritasjon;
• forhindre gjæring og oppblåsthet.

kjennetegn

Er det mulig sjokolade og pasta? Kostholdet for diaré hos en voksen er basert på proteinprodukter med maksimal begrensning av fett og karbohydrater. Det er forbudt mat som forbedrer sekresjonen av fordøyelsessafter, forårsaker gjæring i tarmen. Hva annet er viktig?

• måltider. Fem eller seks måltider om dagen i små porsjoner er nødvendig for ikke å gi en stor belastning på fordøyelsessystemet.
• Energiverdi. Kalori diett for akutt diaré synker til 1800-1900 kcal på grunn av en reduksjon i karbohydrater og fett.
• Drikkemodus. Mengden væske skal ikke være mindre enn 1,5-2 liter per dag. Det er nødvendig å kompensere for vanntap. Dehydrering er farlig for eldre mennesker med hjerterytmeforstyrrelser.
• Ernæringssammensetning. Mengden protein tilsvarer aldersnormen - 70-80 g, hvorav mer enn halvparten skal være proteiner av animalsk opprinnelse. Karbohydrater tillates 250 g, hvorav opptil 50 g tildeles sukker. Fett kan legges inn 60-70 g.
• salt. Mengden salt mat og salt er begrenset, men ikke for mye. Natriumklorid er nødvendig for å fylle opp elektrolyttbalansen. Men på samme tid kan du ikke bli revet med for ikke å forverre symptomene på dehydrering. Nok 8-10 g salt per dag.

Hva du ikke kan spise ...

Restriksjonene for behandlingsperioden for diaré er strenge. Pasienten vil føle manglende overholdelse av anbefalingene om tarmen: symptomene på diaré vil intensiveres eller gjenopptas. Tabellen viser kontraindikasjoner for bruk av visse produkter under behandling av diaré.

Tabell - Forbudte produkter for behandling av diaré

... og hva som er lov

Listen over matvarer du kan spise med diaré inkluderer alle hovedgrupper, men med noen unntak.

• Bakeriprodukter. Rusk, hvetebrød, foreldet hvitt brød, men ikke mer enn 200 g per dag.
• kjøtt. Kokt fjærkre med lite fett, storfekjøtt, kalvekjøtt, samt koteletter, kjøttboller, souffle og gryteretter.
• fisk. Dampede, ikke-fete varianter ved å sy eller bake.
• Meieriprodukter. Frisk cottage cheese.
• frokostblandinger. Gnidd, flytende korn kokt på vannet. Risviskøs grøt er å foretrekke.
• grønnsaker. Bare i form av buljonger.
• drikkevarer. Vann, te, urteavkok, tørket fruktkompott, gelé.
• egg. Det er lov å bruke i form av en dampomelett eller kokt, hvis det ikke er ubehagelige sensasjoner.

Kostholdsplanlegging

Kostholdsmenyen for diaré hos en voksen brukes i flere dager. Hvis behandling og spesiell ernæring er maktesløs mot diaré, må du oppsøke lege for ytterligere diagnose og justering av behandlingen. En eksempelmeny for seks måltider kan se slik ut.

• Første frokost. Risgrøt på vannet, rosehip buljong, en skive tørt hvitt brød.
• Andre frokost. Tørket fruktkompott.
• lunsj. Kjøttsuppepuré, kalvekjøttboller med bokhvete på vann, tørket fruktkompott.
• Høy te. Ostemasse.
• middag. Dampet kjøttlaff med stuede gulrøtter, rosehip buljong.
• Før du legger deg. Blueberry Kissel.

Kosthold mot diaré med IBS er kanskje ikke så strengt. Det er nok å identifisere produkter som forårsaker ubehag i fordøyelsen hos en bestemt person, og ekskludere dem fra menyen.

Kostholdet etter diaré og oppkast har noen funksjoner. Slike symptomer er vanligvis karakteristiske for alvorlig matforgiftning, ledsaget av tegn på gastroenteritt. Derfor er det nødvendig å skåne ikke bare tarmslimhinnen, men også magen. Den første dagen anbefales det å avslå mat og drikke en stor mengde væske helt:

• tørket fruktkompott;
• urteavkok;
• svak te;
• mager buljong.

Kostholdet for diaré hos barn ligner det for en voksen. Unntaket er spedbarn, hvis viktigste mat er morsmelk. Det kan ikke utelukkes fra kostholdet. Men introduksjonen av komplementære matvarer og nye produkter under behandlingen bør kastes.

Anmeldelser: "Ikke bare medisiner er viktig, men også kosthold."

Vi spottet også. Den første hadde diaré i en uke, forårsaket en nødsituasjon, de sa at det så ut som en infeksjon, siden det var som sand. Hun er vår elsker av sand å sprekke. Men jeg ringte legen på fjerde dag, nektet å spise i det hele tatt. Vi hadde diett i 3 dager, legen foreskrev det. Og medisiner-Enterofuril mot diaré, Lactofiltrum, Linex, og Regidron-drikke. Bare avsluttet ved første ttt Det begynte på det andre, men hun tar ikke noe fra oss på gaten. Også hun flyr samme vei, bare uten kosthold ennå ... Drikker du rehydron? Det er nødvendig å løse opp en ts i et glass kokt avkjølt vann, og gi hvert 5-10 minutt i en skje.Og kostholdet var sånn, jeg ringte legen klokka 22.00, hun ba oss spise ingenting før kl 10 neste dag. Kl. 10.00, risbuljong 100gr, etter to timers havre på vannet, kan du tilsette salt eller sukker. Gi kjeks i løpet av dagen, lag brødet selv. Tørket fruktgelé. Kefir for natten. den andre dagen, grøt i 1% melk, cottage cheese vi spiste agushu, bakt eple. den tredje dagen - Grøt i melk på 150-200 gram, suppe på vannet, et kjølig egg. Vi drakk vanlig kamille-te. La oss drikke mer, og Regidron er nødvendig. Som jeg sa til Rvach, med diaré er det viktig ikke bare å ta medisiner, men også et kosthold.

karamelka2, http://forum.forumok.ru/index.php?showtopic=32447

Hvis dette er en enkel forgiftning / overspising av frukt, etc., kan du spise ris (uten tilsetningsstoffer) og kokte egg - dette "fikser". I barndommen ringte tørre granateplekorps for oss, insisterte og vi drakk dem (forresten, en ganske interessant smak). Hvis ulykken fremdeles fortsetter, kan du drikke loperamid: 2 tabletter samtidig, og deretter 1 etter hver løs avføring. Voot, noe sånt. Og hvis det ikke går overhode, er det bedre å ringe en lege for å ekskludere kolera, dysenteri og så videre.

gjest, http://www.woman.ru/health/diets/thread/4106288/

Andre dietter