Keukenapparatuur en keukengerei: fornuis, lepel, pan, diepe kom, bord om te serveren.
De ingrediënten
| product | nummer |
| Melk 2,5% | 1 liter |
| griesmeel | 3 el. l. |
| suiker | 2 el. l. |
| zout | een snuifje |
Stap koken
- In een diepe kom verbinden we 3 el. l. griesmeel, 2 el. l. suiker en een snufje zout, meng.
- Zet de pan op het fornuis, giet 1 liter melk en breng aan de kook. Het vetgehalte van melk is afhankelijk van uw voorkeur. Hoe dikker de melk, de pap zal smakelijker worden, maar het caloriegehalte zal toenemen. De keuze is aan jou.
- Wanneer de melk kookt, verminderen we het vuur en voegen heel voorzichtig een beetje droge ingrediënten toe, voortdurend roerend met een lepel of garde, zodat er geen klontjes ontstaan.
- Kook griesmeel gedurende 10 minuten op het kleinste vuur. Draai vervolgens het vuur uit, dek de pan af met een deksel en laat het 5 tot 10 minuten trekken. We verspreiden de afgewerkte pap op borden, voegen eventueel boter en verschillende additieven toe die je lekker vindt.
Weet je dat Griesmeel is een vrij nuttig voedingsproduct. Hoewel het niet veel vitamines in zijn samenstelling bevat, is het een bron van eiwitten die gemakkelijk wordt opgenomen en gezonde koolhydraten. Pap van dit graan heeft een omhullende eigenschap, daarom wordt het ten zeerste aanbevolen voor de maag. Het is ook een bron van calcium; het is niet tevergeefs dat het wordt geïntroduceerd in het dieet van een van de eerste granen in het leven van een baby.
Geheimen van het maken van griesmeelpap
- Om de juiste en smakelijke griesmeel te bereiden, moet u zich houden aan de juiste verhoudingen van de producten. De mate van papdichtheid is hiervan afhankelijk. Als je vloeibare pap wilt krijgen, moet je voor 1 liter melk 3 el toevoegen. l. griesmeel. Hoe meer lepels griesmeel je toevoegt, hoe dikker de pap eruit komt. Als je pap niet alleen met melk wilt koken, kan het worden verdund met water, bijvoorbeeld een deel melk tot drie delen water. Maar de meest heerlijke pap wordt verkregen door de toevoeging van meer melk.
- Van groot belang is de juistheid van in slaap vallen griesmeel. Croupe moet in kokende melk en in zeer kleine hoeveelheden worden gegoten, terwijl constant wordt geroerd. Voor deze doeleinden is een garde perfect, wat pap helpt om onaangename klontjes te vormen.
- Pap wordt erg lekker als je zout en suiker toevoegt in de kookfase van melk. Je kunt griesmeel vooraf mengen met suiker en zout en als de melk kookt, giet je het allemaal samen. Om de smaak te verbeteren, kunt u aan het einde van de bereiding van granen een stuk boter, bessen of fruit, jam of jam, gedroogd fruit of gekonfijte vruchten toevoegen. Elke keer kun je de smaak van pap diversifiëren met iets nieuws.
Video recept
In het bijgevoegde videorecept kun je zien hoe je griesmeelpap correct kookt, welke verhoudingen in acht moeten worden genomen om de pap perfect te maken. Veel kijkplezier!
Als je het recept voor vloeibare griesmeelpap leuk vond, wil je je opties voor het maken van pap beschrijven, toevoegen aan het recept of je wensen achterlaten, schrijf dan beoordelingen in de reacties hieronder. Maak de perfecte vloeibare griesmeelpap waar iedereen dol op zal zijn!