Keukenapparatuur en keukengerei: anti-aanbakpan, kookplaat, houten spatel, mes, snijvlak.
De ingrediënten
| product | nummer |
| garnalen | 450 g |
| Citroenschil | 5 g |
| knoflook | 1 kruidnagel |
| Chili peper | proeven |
| Plantaardige olie | 15 g |
| zout | proeven |
Stap koken
- Giet 15 gram plantaardige olie op een anti-aanbakpan en verwarm het op het fornuis.
- We doen 450 gram ontdooide garnalen in hete olie en bak 3-4 minuten. Schil en snijd 1 teentje knoflook fijn en voeg toe aan de pan. Chilipeper in dunne glaasjes en naar smaak toevoegen aan garnalen.
- We wrijven 5 gram citroenschil en voegen toe aan de rest van de ingrediënten. Naar smaak toevoegen, mengen en gereed maken.
- We schuiven de afgewerkte garnalen op een bord, decoreren zoals gewenst en serveren.
Decoratiemethoden en serveeropties
- Het beste bijgerecht voor gefrituurde garnalen is gekookte rijst met of zonder groenten.
- Als je niet echt van rijst houdt, kun je garnalen met pasta serveren.
- Wilt u uw diner erg gezond maken? Serveer dan de garnalen gestoofde groenten of salades.
- Gebakken pompoen in de oven zal in perfecte harmonie zijn met deze zeevruchten. Vet de olijfolie in en voeg zout toe om te voorkomen dat deze te droog wordt.
- Een geweldige toevoeging aan dit gerecht is een lichtrode wijn.
- Als je gepelde garnalen wilt koken, giet er kokend water over. Het schild zal dus veel gemakkelijker worden verwijderd.
- Je kunt een gerecht in verschillende vormen bereiden: met het hoofd, in een schaal, met gepelde pulp. Het is heel belangrijk dat de zwarte buis wordt verwijderd vóór de warmtebehandeling.
- Om de garnalen sappiger te maken, moet je ze op hoog vuur in boter of zonnebloemolie bakken. Grote garnalen moeten minimaal 5 minuten worden gekookt, kleinere - 3-4 minuten.
Video recept
Het onderstaande videorecept helpt u dit product niet alleen lekker, maar ook correct te bereiden.
Gebakken garnalen zijn een eenvoudig, maar tegelijkertijd zeer interessant gerecht dat gemakkelijk de ziel van een van uw gasten kan winnen. Deze zeevruchten fleuren elk feest op en nemen zijn ereplaats op de feestelijke tafel in. Het recept voor gefrituurde garnalen, dat in dit artikel wordt gepresenteerd, vertegenwoordigt niets ingewikkelds en duurs, en u kunt het diversifiëren met veel extra ingrediënten.
Andere garnalenrecepten
Veel leesplezier!