Groene thee met gember en citroen - erg lekker en gezond ☕

Keukenapparatuur en keukengerei:

• ketel;
• porseleinen theepot of hittebestendige kan;
• snijplank;
• keukenmes;
• maatbeker.

De ingrediënten

Stap koken

1. Was de gemberwortel goed, snijd een stuk van 25 gram. Schil de gember. Je kunt gewoon een dunne gemberschil eraf schrapen met een theelepel.
   
2. Snijd de wortel in willekeurige stukken, plakjes of cirkels. Het is beter om de gember niet dik te snijden, dunne (3-4 mm) borden geven de thee een rijkere smaak.
   
3. Was 1 citroenfruit met een borstel onder heet water. Citrus wordt in het recept met de schil gebruikt, dus het moet heel goed worden gewassen. Snijd de citroen in ringen van ongeveer 4-5 mm dik.
   
4. Kook 750 ml drinkwater in een ketel. Koel het water tot een temperatuur van 80 graden Celsius. Verwarm het hittebestendige kookgerei op stoom of spoel het af met kokend water. Het is het beste om thee te zetten in een porselein met een deksel. Giet 1 eetlepel groene theeblaadjes in een warme kan of theepot met grote capaciteit. Voeg 1 theelepel gemalen kaneel en plakjes gemberwortel toe. Gember geeft de drank een licht brandende, verkwikkende smaak. Spice verbetert het aroma. Als je van kruiden houdt, voeg dan muntblaadjes, citroenmelisse en aardbeien toe aan de theebladeren. Zo'n drankje zal nog nuttiger en vitamine zijn.
   
5. Giet de ingrediënten met heet water met een temperatuur van 80 ° C. Dek af met een deksel, een theedoek, een verwarmingskussen voor een waterkoker. Laat het 5-6 minuten brouwen.
   
6. Voeg gehakte citroen toe aan thee. Het wordt afgeraden om citroen in kokend water te doen, omdat bij hoge temperatuur de structuur van ascorbinezuur in citrus wordt vernietigd. Het toevoegen van plakjes citroen bij een temperatuur van 60-65 ° C behoudt niet alleen de smaakkenmerken van thee, maar ook de gunstige eigenschappen. Veel theeliefhebbers voegen alleen een schijfje citrus toe aan de drank nadat de vloeistof is afgekoeld. Voeg suiker of honing naar smaak toe.
   

Een drankje van een groen theeblad met kaneel, gember en citroen warmt goed op in het koude seizoen en dient als preventie van verkoudheid. Handige drank voor diegenen die hun lichaamsgewicht willen verminderen.

Video recept

Een van de opties voor het brouwen van groene thee met citrus en kruiden wordt getoond in de video. Kijk hoe je een gezond drankje maakt.

Nu kunt u eenvoudig een heerlijke, aromatische en gezonde drank bereiden volgens het recept.