Keukenapparatuur en keukengerei
- een oven;
- een bakplaat;
- een mes;
- een kom;
- vork;
- theelepel en eetlepel.
De ingrediënten
- Appels - 3 st.
- Rozijnen - 15 g
- Walnoten - 15 g
- Wrongel - 120 g
- Kippenei - 1 st.
- Honing (optioneel) - 1 theelepel.
Stap koken
- Was en droog de appels (3 stuks).
- Snijd met een scherp mes de bovenkant van de appels af en verwijder voorzichtig de kern en een deel van de pulp, waarbij de muren 0,7-0,9 cm dik blijven.
- Doe de rozijnen (15 gram) in een kleine kom en giet er 5-7 minuten kokend water over. Laat het water dan weglopen en droog de rozijnen.
- Mix cottage cheese (120 gram), walnoten (15 gram) en rozijnen (15 gram) in een kom.
- Klop ze met een kippenei (1 stuk) en, indien gewenst, alles zoet met natuurlijke honing, met behulp van 1 theelepel.
- Meng alle ingrediënten goed met een vork.
- Vul de voorbereide appels met het wrongelmengsel en bedek met gehakte toppen.
- Bak de appels gevuld met kwark in de oven, voorverwarmd tot 180 graden, 20 minuten.
- Serveer gebakken appels met kwark in de oven, iets afgekoeld. Gebruik poedersuiker of suiker gemengd met kaneel om het gerecht te decoreren. Heerlijke en gezonde appels met kwark, noten en rozijnen, gebakken in de oven zijn perfect voor ontbijt of middagsnack.
Video recept
Hoe appels en een mengsel goed te bereiden voor het vullen, en appels gevuld met cottage cheese bakken, zie de prachtige video.