Gelei-taart met vis - wat is er eenvoudiger

Keukenapparatuur en keukengerei:

• 1-1,5 l capaciteit voor kloppende deeg - 1 st .;
• mixer met gardes;
• keuken spatel - 1 pc .;
• 1-1,5 l kom - 1 st .;
• keukenmes - 1 stuk .;
• tafelvork - 1 stuk .;
• snijplank - 1 stuk .;
• ovenschaal (diam. 24-26 cm) - 1 stuk;
• perkament (volgens de diameter van de vorm);
• een oven;
• serveerschaal (volgens de diameter van de vorm).

De ingrediënten

Stap koken

1. Zet de oven aan om op te warmen tot 180 graden. Breek 3 stuks in een bak voor het kloppen van deeg. eieren, voeg 1 theelepel toe. zout, 1 el. l. suiker en klop licht met een mixer met kloppers totdat er schuim ontstaat.
   
2. Voeg in losgeklopte eieren 100 g mayonaise, 350 g zure room toe.
   
3. Meng met een mixer tot een homogene massa.
   
4. Voeg 1,5-2 el toe. l. bloem, 2,5 theelepel. bakpoeder, opnieuw grondig mengen met een mixer.
   
5. Het deeg moet, door de consistentie, lijken op een massa pannenkoeken.
   
6. Doe ingeblikte vis (750 g) in een kom en kneed een beetje met een vork.
   
7. Hak de groene ui fijn en dille naar smaak.
   
8. Vet een ovenschaal in met boter (10 g), je kunt licht bestrooien met bloem.
   
   Weet je dat Als u een vorm gebruikt die is gemaakt van hittebestendig glas of zonder een antiaanbaklaag, moet u deze smeren met boter en bestrooien met bloem, zodat het bakken niet aan de bodem en de wanden van de vorm blijft kleven. Wanneer u glaswerk gebruikt, moet u de oven voorverwarmen en pas dan de schaal erin zetten. Dus het zal mogelijk zijn om het tijdstip van de voorbereiding correct te detecteren.
9. Giet in de vorm 1/2 van het voorbereide deeg, maak het waterpas met een spatel.
   
10. Verspreid de vis gelijkmatig over het deeg met een vork.
    
11. Bestrooi de vis met kruiden.
    
12. Giet in de vorm de tweede helft van het deeg, strijk het glad met een spatel, bestrooi met sesamzaadjes.
    
13. Vergift de cake in de voorverwarmde oven om 35-40 minuten te bakken. Gereedheid wordt gecontroleerd door een lucifer of een houten spies. Na verloop van tijd halen we de cake uit de vorm en laten we afkoelen. Eet smakelijk!
    

Video recept

In de voorgestelde video ziet u het hele proces van het kneden van deeg, het vormen en bakken van deze heerlijke taart met visvulling.

Andere cakerecepten