Gebakken eieren zijn een stevig en eenvoudig gerecht, vooral als het gaat om bakken in de magnetron. Is het mogelijk om gebakken eieren in de magnetron te bakken? Niet alleen mogelijk - wenselijk. Eieren gekookt in een magnetron zijn zeer weelderig, zacht - zonder toevoeging van vet, olie en gebakken korst, wat vooral handig is voor een kinderdieet. Het caloriegehalte van gebakken eieren in de magnetron is slechts 79 kcal, waardoor u het gerecht ook in voedingsvoeding kunt gebruiken. Experts raden aan om kippeneieren te eten voor het ontbijt, dat, wanneer het op dieet is, stevig en rijk aan vitamines moet zijn. Het ei bevat alle 12 hoofdbestanddelen - vitamine A, vitamines van groep B: B1, B2, B6, B12, B5, B9, evenals C, D, E, H, K.
Koken geheimen
- Gebruik geen metalen keukengerei of gouden platen.. Dit is verboden volgens de instructies voor de magnetron - anders kan de magnetron uitvallen.
- Prik de dooier met een tandenstoker voor het koken. Dit zal het filmmembraan beschadigen, waardoor het ei niet barst bij verhitting.
- Bedek de pan tijdens het koken om de gebakken eieren luchtig en zacht te maken voor magnetron of gewone keramische plaat. Dit verhoogt het effect van het stomen van gerechten.
- Om de dooier dikker te maken, verhoogt u de kooktijd met 30 seconden. Om eieren met een vloeibare dooier te bereiden, moet de kooktijd tegelijkertijd worden verkort.
Klassiek omeletrecept stap voor stap
Het klassieke recept voor gebakken eieren in de magnetron is goed voor zijn snelheid en veelzijdigheid. Het kan met een beperkte tijd of een set ingrediënten worden gebruikt - het zal nog steeds erg smakelijk en bevredigend zijn! Hoe te bakken en hoe lang het duurt om een rauw ei te koken zodat het een omelet wordt.
Je hebt nodig:
- eieren - 2 stks .;
- zonnebloemolie - ½ theelepel;
- zout, groene uien.
voorbereiding
- Meng de eieren in een keramische plaat ingevet met plantaardige olie.
- Zet na het zouten 3 minuten in de magnetron op 600 watt.
- Garneer de gebakken eieren met gehakte groene uien. Het gerecht is klaar.
Als je gebakken eieren in de magnetron wilt koken, verminder je de baktijd tot 2-2,5 minuten, met behoud van het recept. Om het gerecht luchtiger te maken, raden culinaire experts aan om twee of drie eetlepels melk of room met eieren te kloppen.
Originele recepten
Met kaas en ham
Hoe bak je gebakken eieren in de magnetron zodat mannen ze lekker vinden? Voeg natuurlijk wat vleesproducten toe. Met een voedzaam recept voor roerei met ham kunt u in slechts drie minuten een gezond ontbijt of diner bereiden en ze vullen met het huishouden.
Je hebt nodig:
- eieren - 2 stks .;
- gekookte ham (in blokjes gesneden) - 2 el;
- kaas (geraspt) - 1 eetlepel;
- zoete paprika (gehakt) - 1 el;
- zout, kruiden (peper, curry).
voorbereiding
- Klop de eieren in een kom, zout en peper.
- Snijd ham en paprika in blokjes van maximaal 1 cm.
- Rasp de kaas.
- Vet een bord in met groente of boter. Doe er peper en ham op, bestrooid met kaas. Roer.
- Giet de eieren in de massa en zet ze 2 minuten in de magnetron op een vermogen van 600-800 W. Een microgolfsignaal geeft de bereidheid van het gerecht aan.
Met bijna geen verlies van smaak, kan ham worden vervangen door kwaliteitsworst. Culinaire experts verbieden de toevoeging van melk, zure room, room en stukjes bruin brood aan de eiermassa niet voor dit recept.
Met roomgroenten
Een zeer nuttig en heerlijk recept voor gebakken eieren in de magnetron, dat veilig kan worden gebruikt als een maaltijd voor kinderen vanaf 2 jaar (exclusief hete pepers), evenals een uitgebreid ontbijt in de voeding voor gewichtsverlies (als u de crème vervangt door water). Door plakjes paprika, gekookte courgette of aubergine aan het gerecht toe te voegen, zal de voedingswaarde en de smaak van het gerecht verder toenemen.
Je zult nodig hebben:
- eieren - 2 stuks;
- erwten in blik - 100 g;
- tomaat - 1 stuk;
- sjalotten - 1 stuk;
- room - 2 eetlepels;
- boter - een theelepel;
- peper, zout - een snuifje.
voorbereiding
- Smeer de keramische plaat of zijkanten met boter.
- Snijd de tomaat en ui in blokjes en doe ze in de vorm. Voeg groene erwten toe en meng de groenten goed, giet er 1 eetlepel room over.
- Schep de eieren in de groenten. Zout, voeg peper toe en giet nog 1 eetlepel room.
- Bedek de schaal met een bord of een niet-metalen deksel en kook in de magnetron op een vermogen van 400 - 600 watt. Na 3-4 minuten is het gerecht klaar.
De finishing touch is de decoratie van de gebakken eieren met takjes dille of peterselie. Een gerecht bereid volgens dit recept is zo helder en feestelijk dat het een waardige traktatie kan worden voor familie gasten.
Thaise omelet in een cirkel
De traditie van het bereiden van desserts en hoofdgerechten in de cirkel kwam vanuit democratisch Amerika naar ons toe. Dus in de mok kun je niet alleen gewone roerei koken, maar ook de originele variëteiten: Mexicaanse roerei met salsasaus, eieren met zeevruchten en andere gerechten die geschikt zijn als traktatie voor gasten. Overweeg het originele recept voor gebakken eieren in een magnetron in een mok - een ongewone mix van eieren met eend, sinaasappelsap en gember, die in slechts 5 minuten kan worden verrast.
Je hebt nodig:
- ei - 1 stuk;
- gekookt eendenvlees, gehakt - 2 eetlepels;
- sinaasappelsap - 1 eetlepel;
- vloeibare honing - 1 eetlepel;
- room - 2 eetlepels;
- bloem - 20 g;
- bakpoeder - ¼ theelepel;
- olijfolie - 1 eetlepel;
- gemalen gember - een snuifje;
- peterselie - 2 takken;
- zout, peper.
voorbereiding
- Klop het ei in een beker room, olijfolie en sinaasappelsap. Giet het mengsel met bloem verdund in bakpoeder. Combineer met honing en meng.
- Maal eendenvlees, breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met peterselie, gember en giet in een mok.
- Meng het mengsel en zet 1,5 minuten in de magnetron. Je kunt verrast zijn!
Garneer Thaise gebakken eieren goed met plakjes appel. Als u meerdere porties in één container moet plaatsen, is het niet verboden om roerei in een container te koken zonder het bereidingsschema te wijzigen.
Een gebakken ei in een magnetron helpt al jaren huisvrouwen met een beperkte tijdsduur als u een gezond, gezond gerecht wilt bereiden met eenvoudige producten. Hoe maak je gebakken eieren in de magnetron om huishoudens te voeden en vrienden gelukkig te maken? Je hebt wat fantasie nodig en slechts 5 minuten - en het heerlijke en, nog belangrijker, hartige gerecht is klaar!