Keukenapparatuur en keukengerei
- een fornuis of kookplaat;
- pan;
- borden / schalen voor producten;
- roerende peddel;
- sleutel voor naden.
De ingrediënten
- Bosbessen - 1 kg
- Suiker - 1 kg
- Water - 100-200 ml
Stap koken
- Zet een diepe pan op het vuur en meng hierin 1 kg suiker en 100-200 ml water. Los de suiker volledig op.
- Blus het vuur en voeg 1 kg gewassen rode bosbessen toe aan de "gesmolten" suiker, en meng alles.
- Zet het vuur hoger en breng de samenstelling aan de kook. Roer alles van tijd tot tijd en verwijder het schuim.
- Steriliseer de potten en giet de jam erin.
- Rol de blikken op, draai ze om en bedek ze met een deken. Laat ze warm blijven tot de volgende dag.
Video recept
Gebruik de aanbevelingen van ervaren specialisten om de smaak van kant-en-klare bosbessenjam te maximaliseren. Vervolgens raden we u aan vertrouwd te raken met videomateriaal waarin professionals geheimen delen met betrekking tot de bereiding van zelfgemaakte heerlijke bessenjam.