Keukenapparatuur en keukengerei
- een fornuis of kookplaat;
- een mes;
- snijplank;
- borden / schalen voor producten;
- diepe pan;
- rasp;
- banken.
De ingrediënten
- Watermeloen Schil - 900 g
- Suiker - 900 g
- Citroen - 1 st.
Stap koken
Nadat je jezelf hebt voorzien van alle benodigde ingrediënten om jam op watermeloenschillen te maken, ga je verder met het proces. Het wordt geïmplementeerd volgens het volgende schema:
- Schil een paar watermeloenen om 900 g watermeloenschillen zonder greens te krijgen.
- Hak de witte pulp in blokjes en voeg 900 g suiker toe. Laat het mengsel een nacht staan.
- Zet het geïnfuseerde en sapmengsel op het vuur en breng aan de kook. Laat het mengsel 10 minuten koken.
- Voeg na 10 minuten 1 gepelde en gehakte citroen toe aan de samenstelling. De schil moet apart worden geraspt en ook aan de pan worden toegevoegd. Het belangrijkste is dat er geen zaden en witte delen zijn.
- Meng alles en laat de samenstelling nog 10-15 minuten koken.
- Schakel de jam uit en laat het nog enkele uren trekken tot het volledig is afgekoeld. Zet de gekoelde jam opnieuw op het vuur en kook tot alle stukjes transparant zijn. Doe de jam in schone, droge potten en dek af.
Video recept
Vergeet bij het bestuderen van dit of dat recept niet om aandacht te schenken aan de aanbevelingen van ervaren koks. Vervolgens raden we u aan vertrouwd te raken met de video waarin experts de fijne kneepjes van het maken van originele watermeloenjam delen.
Creëer een heerlijk gerecht dat je de hele winter zal verrassen, deel je ervaring. Stel tegelijkertijd na het artikel feedback en stel uw vragen aan de culinaire meesters, waardoor uw kookvaardigheden worden verbeterd.