Keukenapparatuur en keukengerei:wafelijzer, mixer, diepe kom, eetlepel, serveerschaal, zeef, 250 ml maatglas, culinaire borstel
De ingrediënten
| Tarwebloem | 1 stapel |
| suiker | 1 stapel |
| Boter of Margarine | 200 g |
| Vanillesuiker | 1 g |
| Kippeneieren | 4 st |
| Zonnebloemolie | 2 el. l. |
Stap koken
- Doe 4 kippeneieren in een diepe kom, voeg 1 kopje gewone en 1 g vanillesuiker toe en meng met een mixer tot een gladde massa en een beetje schuim.
- Voeg 200 g zachte boter of margarine bij kamertemperatuur toe aan het resulterende mengsel. Mix opnieuw met een mixer tot een glad mengsel. Zeef 1 glas tarwebloem in een vloeibare massa en kneed een dik deeg met een lepel.
- We verbinden het wafelijzer met het lichtnet, met een culinaire borstel smeren we beide helften ervan met zonnebloemolie, zodat de wafels niet verbranden en gemakkelijk uit elkaar gaan wanneer ze klaar zijn.
- Leg 1 el op de bodem van het wafelijzer. l. deeg en dek af met de bovenkant. Bak de wafel 1-2 minuten.
- We brengen de afgewerkte wafel over in een serveerschaal. Optioneel kun je het in een buis of hoorn rollen en vervolgens vullen met vullen, maar je kunt het plat laten.
Weet je dat Wafels worden het best geserveerd met een vulling van binnen, dus hun smaak zal zich het best ontvouwen. De vulling kan zoet zijn: slagroom, glazuur, gecondenseerde melk, poedersuiker, vla; of hartig - hier kunt u groenten, kruiden, kaas, sauzen, champignons, vlees en andere ingrediënten naar uw smaak gebruiken.
Video recept
Wafels koken met een speciaal apparaat is heel eenvoudig, omdat je het deeg gewoon moet koken en in een wafelijzer onderdompelen. Maak kennis met het videorecept van het gerecht om geen fouten te maken met de opeenvolging van ingrediënten in het deeg en de wafels in het apparaat niet te veel bloot te stellen.
Nu weet je hoe je zelfgemaakte wafels in een wafelijzer kunt maken, en je kunt het recept gemakkelijk in je keuken reproduceren. Verras je geliefden met knapperige wafels, vind je favoriete toppings en krijg alleen positieve emoties van het koken.