Keukenapparatuur en keukengerei: oven of oven, diepe kom, lepel, ovenschaal, siliconenborstel voor smering, plaat voor het serveren van gerechten.
De ingrediënten
| bananen | 2 stuks |
| Cottage cheese | 250 g |
| Chocolade (donker) | 50 g |
| boter | 100 g |
| suiker | 100 g |
| Tarwebloem | 250 g |
| zout | 1/3 theelepel |
| vanilline | 1 pakje |
| Bakpoeder | 1 theelepel |
| eieren | 3 stuks |
Neem bananen vers, ze moeten van gemiddelde grootte zijn.
Desgewenst kunt u iets meer chocolade nemen.
Stap koken
Je kunt deze heerlijke muffin bakken door de stapsgewijze richtlijnen te volgen:
- Zet de oven aan. Laat het opwarmen tot 180 graden. Smelt de boter. Het moet vloeibaar zijn, maar niet heet. Voor dit recept is het beter om pasteuze kwark te nemen. Als je kwark groot is, veeg je deze door een zeef. Combineer eieren, vanille, kwark, zout, boter en suiker in een diepe kom. Meng alles voorzichtig en voorzichtig tot het glad is.
- Giet bloem in een andere kom en voeg bakpoeder toe, meng voorzichtig. Zeef bloem met bakpoeder en voeg toe aan het deeg. Roer tot een dik deeg is verkregen.
- Smeer de vorm in met boter. Verdeel het deeg in twee gelijke delen. Doe de helft van het deeg in een vorm en verdeel het goed naar binnen.
- Leg de bananen parallel aan elkaar op het deeg. Je kunt ze een beetje breken zodat ze plat langs de vorm liggen. Er moet een beetje ruimte tussen zijn.
- Breek de reep chocola mee, leg tussen de bananen.
- Bedek de bananen en chocolade met de tweede helft van het deeg, verdeel en maak het glad.
- Zet onze cupcake in een voorverwarmde oven en bak 40 - 45 minuten. Wanneer de korst lichtgoud wordt, controleer dan de gereedheid met een houten tandenstoker. Plak het op verschillende plaatsen van de cake, het moet droog en schoon blijven.
- Garneer de afgewerkte en gekoelde cupcake bovenop met poedersuiker, je kunt bananen en chocolade. Je kunt ook je eigen decoratieoptie bedenken.
Curd Bananentaart kan worden geserveerd met thee, compote, melk of koffie, als een onafhankelijk gerecht.
Eet smakelijk!
Video recept
Deze video toont de stapsgewijze voorbereiding van een bananentaart met chocolade. Je zult zien en zien hoe gemakkelijk het is om zo'n heerlijk dessert te maken met eenvoudige ingrediënten. Hoogstwaarschijnlijk wil je na het bekijken van dit videorecept meteen zo'n cupcake bakken.