Braadpan met cottage cheese in de Redmond slow cooker: 3 recepten en 6 kookgeheimen

Hoe cottage cheese braadpan koken in de Redmond slow cooker? Vanwege de speciale technologische omstandigheden van het preparaat, behoudt het gerecht zijn gunstige eigenschappen en is het ook geschikt voor kinderen en een zachte voeding. Indien gewenst, kan de braadpan in de voeding worden gemaakt, waarbij suiker wordt vervangen door zoet fruit en vegetarisch, met uitzondering van eieren uit het recept.

U kunt wrongeldessert koken in de Redmond multicooker met behulp van de modi "Bakken", "Multipovar" (de temperatuur instellen op 180-200 ̊ С), "Soep".

6 Tips voor het gebruik van een multicooker

1. Bescherm de antiaanbaklaag. In het bereidingsproces is het beter om siliconenlepels te gebruiken en de kom alleen te wassen met een zachte spons zonder het gebruik van schuurmiddelen. Anders zullen de vaat branden en slecht van het apparaat worden verwijderd.
2. De modus "Bakken" is een alternatief voor de oven. Met zijn hulp is het mogelijk om niet alleen bloemproducten (taarten, stoofschotels, muffins, brood) te koken, maar ook groenten, vis, vlees bakken (het deksel moet open zijn).
3. Haal het gerecht er correct uit. Laat afkoelen om te voorkomen dat de braadpan afbrokkelt. Neem een ​​bord of stoomschotel en draai de kom om en gooi voorzichtig het dessert erop.
4. Gooi de olie weg. Het voordeel van de multicooker is dat het niet nodig is om de kom te smeren. Met antiaanbaklaag kunt u een dieetgerecht bereiden.
5. Vul het fornuis niet meer dan tweederde van het volumeom het gerecht te laten rijzen. Om de ovenschotel echter hoog te maken, vult u minimaal de helft van het volume van de kom.

Open het deksel niet tijdens het bakken. Anders valt het gerecht. Met het deksel van het fornuis is het beter om te koken in de modus "Frituren".

Klassieke recepten voor de braadpan voor de Redmond multicooker

Met griesmeel

Braadpan voor cottage cheese met griesmeel en rozijnen - een dichte en tegelijkertijd mals gerecht, ideaal voor het koken in de Redmond multicooker. Het dessert uit het keukenblok blijkt dieet en is geschikt voor het voeden van kinderen, evenals mensen met maagaandoeningen. De griesmeel in het recept is niet verboden te vervangen door bloem. Het is beter om het deeg waterpas te zetten in een slowcooker met een siliconen spatel om het deksel van de kom niet te beschadigen.

Je hebt nodig:

• suiker - 100 g;
• eieren - 2 stks .;
• griesmeel - 40 g;
• zure room - 50 g;
• bakpoeder - 1 theelepel;
• zout - 0,5 theelepel;
• vanillesuiker - een zak;
• rozijnen - 100 g.

Cooking Curd

1. Klop eieren met suiker.
2. Meng de resulterende massa, zure room, bakpoeder, zout, griesmeel, vanillesuiker en rozijnen met kwark. Meng alles grondig.
3. Leg het deeg in de capaciteit van de multicooker, geolied.
4. Na het instellen van het "Bakken" programma, kook het gerecht 45 minuten.

Braadpan met rozijnen en griesmeel kan worden gekookt in een Redmond M110 of Redmond 4506 snelkookpan met meerdere kookplaten. De bakdrukklep moet open zijn. In dit geval wordt het aanbevolen om het gerecht voor dezelfde tijd te bereiden met behulp van de programma's “Bakken” of “Soep”. Rozijnen voor stoofschotels worden aanbevolen om wit, vlezig, ontpit te gebruiken. Als het droog wordt genomen, moet het een kwartier in hete thee worden geweekt.

Zoals in de kleuterklas

Braadpan met kwark zoals in de kleuterschool zal blijken in een langzaam kooktoestel, delicaat en smakelijk.Op basis van de voorgestelde ingrediënten komt het dessert laag uit, zodat het gerecht goed rijst, je hoeft alleen het aantal 2-3 keer te verhogen. Zodat de braadpan niet brandt, is het goed om eieren aan het deeg toe te voegen, maar niet meer dan één voor elke 100 g product.

Je hebt nodig:

• ei - 2 stuks;
• kwark - 250 g;
• griesmeel - 30 g;
• suiker - 40 g;
• frisdrank - een kwart theelepel;
• zout - knijpen;
• olie - 20 g.

voorbereiding

1. Klop de eieren tot schuim.
2. Voeg suiker, soda, zout toe aan de vloeistof. Roer.
3. Meng kwark met griesmeel. Combineer de resulterende massa met het eimengsel.
4. Doe het deeg in een ingevette kom.
5. Bak 20 minuten op het bakprogramma.

Het recept van de cottage cheese-ovenschotel in de Redmond-slowcooker is niet erg zoet - het is beter voor zoetekauw om het gerecht op smaak te brengen met gecondenseerde melk of jam. Om het dessert malser te maken, kan een beetje zure room (tot 1 eetl. L.) aan het deeg worden toegevoegd. Voeg voor smaak citroenschil, rozijnen of vanille toe aan het gerecht.

Curdovenschotel met gelei en perziken

Het recept voor cottage cheese ovenschotel in de Redmond 4502 multicooker, dat gemakkelijk te bereiden is, is goed voor een feestelijke tafel vanwege zijn mooie portie en uitstekende smaak. Het gerecht is volledig aangepast aan de vegetarische keuken.

Je hebt nodig:

• griesmeel - 50 g;
• kwark - een halve kilogram;
• zure room - 20 g;
• suiker - 100 g;
• mix voor gelei - 1 zakje;
• perziken - 2 stks .;
• rozijnen - 100 g;
• vanille naar smaak.

voorbereiding

1. Mix cottage cheese, rozijnen, suiker, griesmeel, vanille.
2. Doe de massa in de kom van de multicooker. Smeer erover met zure room.
3. Bak ongeveer een uur op het bakprogramma.
4. Koel de afgewerkte schotel. Op het oppervlak lagen gehakte perziken.
5. Maak gelei uit de zak volgens de instructies.
6. Giet fruit in de resulterende saus. Zet het gerecht 2 uur in de koelkast.

Het is beter om gelei te bereiden op basis van een mengsel van plantaardige componenten (agar-agar, carrageen), en niet gelatine - met een overmaat van de laatste gelei, zal het een uitgesproken vleessmaak hebben.

Nu weet je hoe je cottage cheese-braadpan in de Redmond multicooker kookt. Beginners worden aangemoedigd om klassieke recepten te gebruiken, waarna ze, door ze aan te passen aan hun eenheid, experimenteren met toppings. Fruit, noten en zelfs kazen kunnen aan het dessert worden toegevoegd; in elk geval zal de slowcooker helpen om een ​​gezond en mooi gerecht te bereiden.

Andere recepten voor stoofschotels