Wrongel met griesmeel koken in de magnetron in 5 minuten

Het recept voor cottage cheese stoofschotels in de magnetron geeft ons een heerlijk eiwitgerecht, relevant voor kinderen, atleten, evenals mensen die liever met goed voor het lichaam eten en onschadelijk zijn voor de figuur.

Dieetrecepten zonder griesmeel bevatten nog minder calorieën. In het gerecht kun je geen granen of meel gebruiken - dan wordt het gemakkelijker en zal het door consistentie op een soufflé lijken. Je kunt een ovenschotel voor cottage cheese zonder eieren bakken - in dit geval wordt het als mager beschouwd en als suiker wordt vervangen door fruit, wordt het gerecht een echt dessert voor het meest strikte dieet.

5 geheimen van het bakken in de magnetron

1. Magnetrondeeg kun je het beste een beetje dunner doen dan een oven. Als er niet genoeg vocht is, wordt de cake droog.
2. De baktijd is afhankelijk van de portiegrootte. Hoe meer massa, hoe langer het duurt om te koken. Dessert, in het recept waarvan er olie is, zal sneller koken dan zonder.
3. Laat het bakken staan ​​met de magnetron uit. Na het uitschakelen van de oven gaat het kookproces nog 7-10 minuten door, waarbij het midden van de schaal de norm bereikt. Het oppervlak van het dessert kan er vochtig en glanzend uitzien - daarom is de gereedheid beter om niet met het oog te controleren, maar met een houten stok.
4. Rechthoekige ovenschaal bij voorkeur rond. Bij het bakken van rand tot centrum in andere vormen, drogen desserts in de hoeken uit.
5. Roer de suiker grondig. Omdat ze gevoelig zijn voor microgolfstraling, kunnen onopgeloste suikerkristallen het uiterlijk van het gerecht verbranden en bederven.

Klassieke recepten

Zoals in de kleuterklas

De cottage cheese ovenschotel als in een kleuterschool in de magnetron is hoog, dicht en smakelijk (zoals op de foto). Om kwark smakelijk te maken is niet moeilijk, zelfs voor een tiener. Een dergelijk recept wordt aanbevolen in paragrafen. Dit is een basisrecept dat goed wordt aangevuld met rozijnen, vers fruit, kokosnoot, chocoladeglazuur, kaneel, poedersuiker, cacao, enz. Het zal alleen maar beter smaken! Als u wilt dat er een korst op de pan verschijnt, bedek het oppervlak van het mengsel met magnetronfolie of gebruik de grillfunctie.

Je hebt nodig:

• kwark - 500 g;
• suiker - 100 g;
• eieren - 4 stuks;
• griesmeel - 40 g;
• zout - knijpen;
• vanilline - knijpen;
• bakpoeder.

voorbereiding

1. Pureer de cottage cheese met zout, suiker, griesmeel, eigeel en vanille met een vork.
2. Klop wit met een garde of een blender tot schuim.
3. Voeg ze toe aan het wrongelmengsel, meng alles voorzichtig.
4. Doe het deeg in de magnetron en kook gedurende 11 minuten op 850 watt.

Om de eiwitten goed op te kloppen, raden culinaire experts aan om ze koud te mengen, met een snufje zout.

Een kwarkbraadpan met griesmeel in de magnetron is malser dan met bloem, als je het deeg laat staan, zodat de griesmeel tijd heeft om op te zwellen. Laat de schaal afkoelen voordat u de schaal eruit haalt: op deze manier zal de ovenschotel niet bezinken en gemakkelijk, zonder afbrokkelen, uit de vorm worden gehaald.

Dieet met appels

Een braadpan met microgolfkwarkdieet is een voorbeeld van een caloriearm dessert dat geschikt is voor mensen met dieetbeperkingen. Als de cottage cheese nat wordt genomen, kan het aantal eieren in het recept worden teruggebracht tot twee of zelfs één. Als het bros is, werkt het gerecht zonder drie eieren niet mals. Als u liever een braadpan voor cottage cheese in de magnetron zonder eieren wilt bakken, vervang ze dan door maïszetmeel (50 g).

Je hebt nodig:

• appels - 2 stuks;
• vetvrije cottage cheese - 500 g;
• griesmeel - 50 g;
• stevia (suikervervanger) - naar smaak;
• eieren - 3 stks.

voorbereiding:

1. Combineer de cottage cheese met de eieren. Roer.
2. Voeg suikervervanger en griesmeel toe aan het mengsel. Klop met een blender tot een luchtige homogene massa. Laat het een kwartier staan ​​om griesmeel op te zwellen.
3. Snijd de geschilde appels in plakjes en leg ze in 2-3 kleine vormen. Leg het mengsel op de appels.
4. Magnetron op 800-900 W gedurende 3 minuten. Laat de ovenschalen vervolgens 2 minuten staan ​​met de deur dicht. Kook vervolgens het gerecht nog een paar minuten op hetzelfde vermogen.

Magnetron cottage cheese braadpan wordt bereid in elke vorm (glas, siliconen, keramiek), met uitzondering van metalen. Is het mogelijk om een ​​gerecht met pompoen en banaan te maken? Waarom niet! Om een ​​lichte kleur aan gebak toe te voegen, voeg geraspte wortelen, sinaasappelschil of cacao toe aan het dessert. De wortel die dit gerecht vult, is heel mooi gecombineerd met andere ingrediënten.

Feestelijke wrongel ovenschotel "Zebra"

Magnetron ovenschotel "Zebra" - een mooi gerecht voor de feesttafel. Het is snel en gemakkelijk bereid en heeft bovendien een laag caloriegehalte - slechts 198 kcal / 100 g.

Je hebt nodig:

• suiker - 100 g;
• vet wrongel - 500 g;
• ei - 2 stuks;
• griesmeel - 80 g;
• zout naar smaak;
• vanilline - aan het einde van een mes;
• cacaopoeder - 25 g;
• melk - 150 ml.

voorbereiding

1. Kwark, vanille, suiker, eieren, zoutmix.
2. Voeg griesmeel en melk toe aan het mengsel. Roer. Laat 10-15 minuten staan.
3. Verdeel het mengsel in twee delen, in elk waarvan kom cacao en meng.
4. Voeg afwisselend beide massa's toe aan de ingevette vorm.
5. Kook het dessert in de magnetron op 750 watt gedurende 10 minuten.

Het recept van de cottage cheese-ovenschotel in de magnetron is goed als een gezins- en vakantiedessert, en het is snel en gemakkelijk te bereiden. Eet smakelijk!

Andere recepten voor stoofschotels