Keukenapparatuur en keukengerei
- houders voor ingrediënten;
- een mes;
- boord;
- een kom;
- schop;
- een lepel;
- een vork.
De ingrediënten
- Kwark - 200 g
- Zure room - 180 g
- Komkommers - 3 stks.
- Groene ui naar smaak
- Dille - naar smaak
- Zout naar smaak
Stap koken
- Kneed de cottage cheese en zure room in een kom met een vork.
- Zout naar smaak. Roer.
- Schil de komkommers, verwijder de schil.
- Snijd de komkommers in halve ringen.
- Hak peterselie en groene uien fijn.
- Voeg komkommers en greens toe aan het wrongelmengsel.
- Mix en je bent klaar!
Koken variaties
Zo'n voorgerecht van kwark met kruiden en komkommers is een zeer goede manier om snel iets lekkers te koken en tegelijkertijd ongebruikelijk. Er zijn veel manieren om deze snack te gebruiken. Je kunt bijvoorbeeld pitabroodjes maken met zo'n snack. Het is alleen nodig om een snack cottage cheese in pitabroodje te doen, het pitabroodje gelijkmatig te verdelen en te verdraaien. Dan moet je pitabrood aan beide kanten bakken in een pan met of zonder olie, of pitabrood naar de drukgrill sturen - het zal erg lekker blijken.
Dit voorgerecht kan worden gebruikt als een shoarma-saus of een ander gerecht. Je kunt alle groenten aan de wrongel toevoegen, bijvoorbeeld tomaten, paprika's, kool, enzovoort. Je kunt verse komkommer vervangen door zout, als je ze meer lekker vindt. Je kunt knoflook en hete peper toevoegen aan dit voorgerecht - het wordt erg lekker! Je kunt ook verschillende gedroogde kruiden toevoegen, bijvoorbeeld Italiaans of Provence.
Video recept
Bekijk deze video om te leren hoe u cottage cheese met kruiden en komkommers kookt. De auteur van de video toont een snel recept voor kwarkhapjes. Een mooi uitzicht!