Keukenapparatuur en keukengerei
- een fornuis of kookplaat;
- ovenschaal;
- borden / schalen voor producten;
- slowcooker;
- een pan;
- de mixer.
De ingrediënten
- Gecondenseerde melk - 200 g
- Eieren - 3 stks.
- Bloem - 1,5 kopjes
- Frisdrank - 1 theelepel.
- Cacao - 7 el. l.
- Melk - 500 ml
- Suiker - 1,5 kopjes
- Boter - 200 g
Stap koken
Als u alle bovenstaande ingrediënten hebt, start u het kookproces. Het wordt geïmplementeerd volgens het volgende schema:
- Meng in een aparte container 2 eieren, 200 g gecondenseerde melk, 3 el. l. cacao, 1 theelepel frisdrank, gebluste azijn en 1 kop bloem. Meng alles grondig.
- Smeer de crock-pot met boter en bestrooi deze met bloem of griesmeel.
- Giet het voorbereide deeg in de voorbereide kom. Zet de multicookermodus in de modus "Bakken" en stel de tijd in op 60 minuten.
- Terwijl de cake aan het bakken is, maak je de room klaar. Om dit te doen, meng je in een pan 1,5 kop kristalsuiker, 1 ei en 4 el. l. meel. Meng alles goed. Voeg al roerend geleidelijk een glas melk toe en vervolgens een seconde.
- Zet de room op een langzaam vuur. Zodra de bubbels beginnen te verschijnen, haal je de room van het vuur en laat je hem afkoelen.
- Haal de afgewerkte cake uit de multicooker en laat hem afkoelen.
- Terwijl de cake afkoelt, maak je de room klaar. Giet hiervoor de gekoelde room in een hoge capaciteit en voeg er 4 el aan toe. l. cacao, evenals 200 g boter. Klop alles met een mixer en in de koelkast.
- Snijd de afgekoelde cake met een mes of draad in 3 delen. Bedek elke laag met de crème die je hebt bereid. De bovenkant van de cake en de zijkanten moeten ook grondig worden ingevet met je room. In dit stadium kan de afgewerkte cake worden versierd met fijngehakte chocolaatjes. Nadat de delicatesse is gevormd, verwijdert u deze gedurende 1 uur in de koelkast om de room volledig te bevriezen.
Video recept
Bestudeer de onderstaande video voordat je een heerlijke Praagse cake in een multicooker bereidt. Daarin delen ervaren koks geheimen over het creëren van een origineel gerecht.
Welk recept u ook thuis implementeert, en ongeacht hoe u het verbetert met nieuwe ingrediënten, probeer uw ervaringen in de commentaren te delen. Hoe meer beoordelingen je achterlaat, hoe gemakkelijker het voor beginners zal zijn om het ideaal in hun keuken te bereiken.