Keukenapparatuur en keukengerei
- een kom;
- een zeef;
- een mixer;
- klop;
- magnetron;
- snaar voor het snijden van koekjes;
- spatel, snijplank;
- een mes;
- ovenschaal.
De ingrediënten
- Kippeneieren - 2 st.
- Premium tarwebloem - 5 el. l.
- Cacaopoeder - 1 el. l.
- Melk - 6 el. l.
- Plantaardige olie - 2 el. l.
- Kristalsuiker - 150 g per deeg + 50 g per siroop
- Frisdrank - 0,5 theelepel.
- Poedersuiker - 3 el. l.
- Tafelazijn 9% - 1 theelepel.
- Vanilline - 1 theelepel
- Water (voor siroop) - 150 ml
- Zure room (dik) - 350 g
- Amandelen - voor decoratie
- Zout - een snuifje
Stap koken
Een heerlijke cake kan in de magnetron worden bereid volgens een stapsgewijs recept met een foto:
- We breken de eieren in een kom en slaan ze met een garde.
- Voeg suiker toe en blijf kloppen.
- Voeg zout, melk toe en meng goed.
- Combineer de bloem en cacaopoeder in een afzonderlijke kom, zeef in een kom met vloeibare ingrediënten. Meng alles goed met een garde zodat er geen klontjes zijn. Voeg desgewenst vanilline of vanillesuiker toe.
- We blussen soda met azijn en gieten in een kom om de rest van de ingrediënten te mengen.
- Voeg plantaardige olie toe aan het deeg en meng opnieuw goed.
- Giet het deeg in een vorm van siliconen of glas, die in de magnetron kan worden geplaatst.
- We sturen het formulier met de test gedurende 5 minuten in de magnetron bij een vermogen van 800 watt. Als het vermogen minder is, wordt het deeg iets langer gebakken. Wanneer de magnetron uitschakelt, halen we de cake niet meteen uit, maar laten we hem nog 10 minuten met de deur dicht. Daarna halen we de cake uit de vorm en leggen deze opzij.
- Bereid de siroop in een aparte pan. Breng suiker met water en breng aan de kook. Kook 3-4 minuten tot suiker volledig is opgelost.
- Doe zure room in de mengkom en giet poedersuiker. Klop tot een dikke, homogene crème. Het is het beste om zelfgemaakte zure room te nemen.
- Hak de amandelen fijn. Desgewenst kunt u walnoten, hazelnoten, enz. Nemen.
- We snijden de cake in twee delen met een speciale string, een dichte draad of een scherp mes.
- We smeren beide delen van de cake met siroop als impregnatie. Maar dit is niet nodig.
- Smeer de slagroomcrème in. Bedek met een tweede korst bovenop en druk een beetje naar beneden met je handen.
- We bedekken ook de tweede cake met room en verdelen het voorzichtig met een spatel.
- Bedek ook met room en zijkanten.
- Bestrooi met gehakte amandelen of andere noten.
- De afgewerkte cake kan een paar uur in de koelkast worden geplaatst, of je kunt hem meteen op tafel serveren. Eet smakelijk!
Video recept
We brengen je een interessant videorecept voor snelkokende cake in de magnetron onder de aandacht. U ziet alle kookstappen met een uitleg. Je kunt ook zelf zien hoe gemakkelijk het is om zo'n dessert te maken. Aan het einde van de plot kun je het uiterlijk en de eetlust van de afgewerkte cake evalueren.
Beste lezers, hou je van taarten bakken? We stellen voor om een zeer heerlijke cake in de magnetron te maken volgens een stapsgewijs recept met een foto uit dit artikel. Schrijf, vond je het recept lekker of wil je iets veranderen? Hoe kun je naar jouw mening zo'n dessert nog versieren? Als je cakes in de magnetron kookt, deel je beproefde recepten. Schrijf uw ideeën, opmerkingen, kookopties en beoordelingen.