Keukenapparatuur en keukengerei
- een oven;
- vorm;
- een kom;
- een mixer;
- klop;
- perkamentpapier;
- vleesmolen;
- het mes.
De ingrediënten
- Eieren - 5 stks.
- Suiker - 400 g
- Zure room - 1 stapel.
- Bloem - 2 stapels.
- Noten - 2 stapels.
- Frisdrank - 1 theelepel.
- Azijn - 0,3 theelepel.
- Gecondenseerde melk - 1 blik
- Boter - 200 g
- Room - 150 g
- Donkere Chocolade - 150 g
Stap koken
- Schep de eieren in een diepe kom, klop met een mixer, voeg suiker in delen toe. Klop in een dik schuim.
- Voeg zure room, gezeefde bloem toe. Roer.
- We blussen de frisdrank met azijn, voegen vooraf de gehakte noten in een vleesmolen toe.
- Bedek het formulier met perkament. Smeer alles met boter, bestrooi met bloem.
- Giet het deeg in een vorm en zet het in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak 40-50 minuten.
- Koel de cake en snijd deze in drie delen.
- Klop boter gedurende twee minuten op kamertemperatuur.
- Voeg de gecondenseerde melk in delen toe.
- Vet de cakes in met room.
- Giet de room in de kookpan, breng aan de kook, maar kook niet.
- Giet chocolade, laat gedurende drie minuten. Roer.
- Giet de glastaart, decoreer met noten en zet minstens zes uur in de koelkast.
Koken variaties
Je kunt deze cake met noten koken voor de vakantie of gewoon zo, voor het hele gezin. Deze cake is ideaal voor liefhebbers van snoep en noten. Je kunt zo'n cake aan iemand van vrienden of familieleden geven. Ze zullen zich zo'n geschenk zeker herinneren en zullen verrast zijn door je culinaire talenten. Je kunt een cake op verschillende manieren versieren: je kunt bijvoorbeeld noten op een cake strooien, de zijkanten van de cake stelen met gehakte noten of kokosnoot.
Serveer de cake met thee of koffie. Het is beter om groene en suikervrije thee te kiezen, omdat de cake vrij zoet is. En als u koffie kiest, is het beter om koffie met melk te kiezen - het zal erg lekker zijn! Je kunt ook een cake met sap of yoghurt serveren. Kinderen zijn helemaal gek op deze cake! Probeer het voor wat vakantie te koken, en behaag uw geliefden met dit heerlijke dessert.
Video recept
Bekijk deze video voor meer informatie over het maken van een notentaart. De auteur van de video deelt een eenvoudig recept en je kunt een dergelijke cake zelfstandig voor je gezin bereiden. Een mooi uitzicht!