Kant-en-klaar bladerdeeg Napoleon cake - snel, lekker en gemakkelijk

Keukenapparatuur en keukengerei:

• fornuis met oven;
• een bakplaat;
• perkament voor het bakken;
• deegroller;
• mixer of garde;
• diepe schotel;
• culinaire spatel;
• bestek;
• grote platte schotel.

De ingrediënten

Stap koken

1. We onthullen 1 kg voor ontdooide klaar bladerdeeg en verdelen het in 4 cakes.
   
2. We verspreiden de lagen deeg op perkament, een beetje uitrollen met een deegroller zoals gewenst.
   
3. Bak cakes in een voorverwarmde oven op een temperatuur van 200-220 graden gedurende ongeveer 20 minuten. We houden hun gereedheid nauwlettend in de gaten. Elke cake moet goed passen en bruin zijn. Leg ze opzij om af te koelen.
   
4. Voor de room, gedurende enkele minuten, klop met een mixer 200 g zachte boter met 1 blik gecondenseerde melk tot een weelderige en dichte consistentie.
   
5. Plet voorzichtig met uw handen nog warme taarten, verwijder de bovenste knapperige lagen voor daaropvolgend poederen.
   
6. Ontkoppel elke cake voorzichtig langs de handen of met een mes om in totaal 8 delen te krijgen.
   
7. We verzamelen de cake van de gekoelde cakes en smeren elke laag royaal in met luchtcrème met behulp van een spatel. Desgewenst kunt u de smaak van de cake diversifiëren met kruidige zuurheid, en bovendien de lagen afgewisseld met room en fruitjam afwisselen.
   
8. Room de bovenkant en zijkanten van de cake voorzichtig met room en strooi de voorbereide kruimels voorzichtig aan alle kanten.
   
9. Het is raadzaam om Napoleon ten minste 2-3 uur in de kou te laten weken, en indien mogelijk, 's nachts.
   

Video recept

Deze video toont het optimale stapsgewijze recept voor het bereiden van een snelle en smakelijke Napoleon uit een gekocht gistvrij bladerdeeg. De video bevat ook een eenvoudig recept voor luchtboter met gecondenseerde melk, wat een uitstekend versneld alternatief is voor een klassieke vla.

Andere cakerecepten