Zweep Cake "Help"

Koekje maken

1. Doe twee kippeneieren in een diepe kom.
2. Voeg ¼ theelepel toe. zout en klop tot een glad mengsel. Voor dit recept hoef je geen eieren te slaan in een weelderige massa, een koekje en dus wordt het weelderig. Maar je kunt een mixer gebruiken om niet handmatig te zwepen.
3. Giet vervolgens 6 el. l. melk 2,5% vet.
4. Voeg 6 el. l. suiker en meng alle ingrediënten tot een glad mengsel. De hoeveelheid suiker kan naar wens worden aangepast: degenen die van de zoetste houden - je kunt meer suiker toevoegen en vice versa - verminderen de hoeveelheid.
5. Meet in een fijne zeef 5 el. l. met een heuvel van tarwemeel.
6. Voeg aan de bloem 1 el. l. cacao en zeef de bloem met cacao in het deeg, meng opnieuw goed zodat er geen klontjes zijn.
7. ½ theelepel blus soda 1 theelepel. azijn en voeg toe aan het deeg, meng.
8. Giet tot slot 2 el. l. geurloze plantaardige olie en meng alles opnieuw.
9. We brengen het afgewerkte deeg over in een ovenschaal met een diameter van 20 cm.
10. We stoppen de vorm in de magnetron op een vermogen van 800 watt gedurende 5 minuten. Wanneer de magnetron met een geluidssignaal u informeert over het einde van de bereiding, openen we de deur niet, maar laten we het koekje 10 minuten staan, anders bestaat het risico dat het bezinkt.
11. Haal na deze tijd de vorm uit de magnetron, haal het koekje uit de vorm en laat het afkoelen.
12. Snijd het koekje vervolgens in twee delen. Om dit te doen, moet je een incisie maken met een mes rond de hele omtrek van het koekje en vervolgens een culinaire draad gebruiken om het in twee delen te snijden. Dankzij deze techniek worden twee gelijke delen verkregen.

Kokende Room Zure Room

1. In een diepe kom brengen we 500 g zure room met een vetgehalte van 20% over. Voor een dergelijke crème is het het beste om zure room te gebruiken met een maximaal percentage vetgehalte om de room lekker en stabiel te maken.
2. Giet 2-3 eetlepels. l. poedersuiker, meng met een garde. Het is beter om de zure room niet met een mixer te kloppen, anders kan deze vloeibaar worden.

Taart montage

1. Leg de eerste cake op een bord of schaal en vet in met room.
2. Daarna bedekken we de room met de tweede cake.
3. Schil twee bananen en snijd ze in dunne cirkels.
4. We verspreiden de bananencirkels bovenop de room op de eerste cake.
5. Bedek met een tweede cake, ingevette kant naar beneden.
6. Bedek voorzichtig de bovenkant en zijkanten van de cake. Je kunt de cake versieren met chocoladeschilfers, aardnoten. Zo'n cake vereist geen lange impregnering, deze kan onmiddellijk op tafel worden geserveerd. Eet smakelijk!