Keukenapparatuur en keukengerei
- kookplaat;
- borden / schalen voor producten;
- klop;
- pan;
- kookring.
De ingrediënten
- Orenkoekjes - 800 g
- Melk - 1 L
- Eieren - 4 st.
- Boter - 150 g
- Suiker - 100 g
- Bloem - 70 g
- Vanille-essence - 1 theelepel.
Stap koken
Nadat je jezelf alles hebt gegeven wat je nodig hebt, begin je met koken. Het proces is als volgt geïmplementeerd:
- Klop in een aparte kom 4 eieren en voeg er 100 g suiker aan toe. Klop alles met een garde tot het glad is.
- Voeg 70 g bloem toe aan het resulterende mengsel. Meng alles goed.
- Voeg 1 theelepel toe. vanille-essentie en alles weer verslaan.
- Giet 1 liter melk in de container. En nogmaals, meng grondig met een garde.
- Giet het mengsel in een steelpan en laat op laag vuur sudderen. De samenstelling moet worden geroerd totdat deze dikker wordt.
- Haal de resulterende crème van het vuur en laat het afkoelen.
- Voeg vervolgens 150 g boter toe aan de gekoelde room. Roer alles tot een glad mengsel.
- Neem 800 g "Oren" koekjes en dep elke koek in vla. Zet de koekjes in een voorbereide culinaire ring wanneer u ze uithaalt. Het wordt de vorm voor onze cake. Van de bestaande koekjes en de vorm van 22 cm krijg je 5-6 lagen cake.
- Bedek ten slotte de laatste koekjeslaag met room.
- Zet de cake 4 uur in de koelkast.
- Verwijder aan het einde van de tijd de cake, haal de ring eruit en smeer hem in met de resterende room. Versier ook de resterende kruimels van de koekjes.
Video recept
Bekijk de volgende video's voordat je een originele traktatie in je keuken maakt. Daarin geven ervaren ambachtslieden directe instructies over hoe het originele gerecht snel en correct kan worden gekookt.
https://www.youtube.com/embed/QUv5LugPq_g&feature=youtu.be
Met welke ingrediënten je ook experimenteert, laat je opmerkingen achter onder het artikel. In de toekomst is het dankzij uw beoordelingen en advies dat veel huisvrouwen gegarandeerd de originele smaak van hun cake kunnen bereiken.