Deeg met kwark voor een taart - bakken ervan blijkt heerlijk

Keukenapparatuur en keukengerei: kommen, meelzeef, lepel / vork, huishoudfolie.

De ingrediënten

Stap koken

1. Doe de kwark in een diepe kom. Het is beter om cottage cheese niet te droog, medium vet, tot 18-20% te kiezen. Indien niet in de koelkast
   
2. Kneed de cottage cheese met een vork en voeg er boter aan toe. De olie moet zacht worden gemaakt, dus het moet een tijdje op kamertemperatuur worden bewaard of een beetje worden opgewarmd in de magnetron.
   
3. Voeg zout en suiker toe. Als het deeg wordt bereid voor het bakken met zout, is suiker voldoende, zoals in het recept. Voor zoete broodjes moet u de hoeveelheid suiker echter 2 of 3 keer verhogen. Ook in het laatste geval kunt u vanillesuiker (of vanille-extract) toevoegen.
   
4. Zachte boter en kwark moeten samenkomen in een mooie dichte massa.
   
5. Klop het ei en giet het in de kwark met boter. Roer goed.
   
6. Neem de bloem en zeef het door een zeef direct in een kom met wrongelmassa. Zeef het bakpoeder voor het deeg met bloem.
   
7. Kneed het deeg. Let op: het deeg moet zacht en zacht zijn, maar tegelijkertijd niet aan je handen kleven. Indien nodig kunt u meer bloem toevoegen.
   
8. Vorm een ​​bal van het deeg. Bestrooi de bodem van de kom met bloem, leg het wrongeldeeg erop en dek af met huishoudfolie. Zet de kom gedurende 15 minuten in de koelkast. Pak na 15 minuten het deeg en blijf koken!
   

Aan de uitgang krijg je ongeveer 700 g deeg. Dit is voldoende voor koekjes, broodjes of taarten. Maar als je een taart wilt maken, is het onwaarschijnlijk dat een dergelijke hoeveelheid voldoende is - het dubbele van de ingrediënten.

Video recept

Het recept voor kwarkdeeg voor taarten is gewoon een uitkomst voor degenen die niet graag veel tijd op het fornuis doorbrengen, maar echt iets lekkers willen koken. Bekijk de onderstaande video om er zeker van te zijn dat dit een heel eenvoudig en snel recept is. Al uw verwachtingen zullen niet tevergeefs zijn!

Het is helemaal niet moeilijk om deeg van kwark te maken - nu ben je hiervan overtuigd! Elke huisvrouw in haar arsenaal heeft altijd iets soortgelijks - snel koken, universeel en natuurlijk heerlijk! Nu zal dit arsenaal worden aangevuld met een prachtig recept. En hoeveel kan worden bereid uit het wrongeldeeg:

• khachapuri;
• taart met vlees (vis, groente) vulling;
• ovenpastei met vlees;
• bagels;
• zoete cake met vers en ingeblikt fruit;
• koekjes "wrongeloren";
• broodjes met gecondenseerde melk;
• kleine mini-pizza's.

Andere cakerecepten