Keukenapparatuur en keukengerei
- een mes;
- een lepel;
- rasp;
- snijplank;
- diepe capaciteit;
- serveerschaal.
De ingrediënten
- Ei - 2 stks.
- Wortelen - 1 st.
- Mayonaise - 6 el. l.
- Kaas - 60 g
- Knoflook - 5 teentjes
- Roze zalm - 1 blik
- Ui - 2 stks.
- Krabsticks - 80 g
Stap koken
- Rasp rauwe wortelen en kaas op een grove rasp om de eerste vulling te maken. We verplaatsen alle ingrediënten in een diepe container en voegen knoflook en mayonaise toe. Meng grondig en ga verder met het vullen van de taartjes. Met alle vulling blijkt het 10 stuks te vullen.
- Voor de tweede vulling moet u ingeblikte roze zalm nemen. We laten al het water weglopen en maken de vis schoon van overtollige botten. We schakelen naar een diepe container en kneden met een vork. We voegen eieren toe aan de vis, die we op een fijne rasp wrijven. Snijd de uien heel fijn en voeg ook toe aan de vulling. Voeg 2 el. l. mayonaise en meng grondig. We gaan door met het vormen van taartjes. Deze vulling vult ook 10 van hen.
- Voor de derde vulling heb je krabstokken, eieren en kaas nodig. Hak de krabsticks fijn en leg ze in een diepe kom. In dezelfde container wrijven we eieren en harde kaas op een fijne rasp. Voeg fijngehakte uien (optioneel) en 2 el. l. mayonaise. Mix en vul de taartjes. Van de gehele vulling worden ook 10 taartjes verkregen.
Video recept
Je kunt dit recept zien in een video die alle nuances van het koken in elke fase toont.