Tonijn en Parmezaanse taartjes - het perfecte vakantievoorgerecht

Keukenapparatuur en keukengerei:

• diepe kom;
• schop;
• snijplank;
• keukenmes;
• vork;
• een theelepel;
• rasp;
• serveerschaal.

De ingrediënten

Stap koken

1. Zo'n aperitief bereiden is vrij eenvoudig. Hiervoor is 150 g tonijn in blik nodig. We verplaatsen de vis in een diepe kom en kneden voorzichtig met een vork. Als er veel olie in blikvoer zit, kan het tijdens het kneden een beetje aan de tonijn worden toegevoegd om de vis sappiger te maken.
   
2. Wrijf op een fijne rasp 50 g Parmezaanse kaas. Voor het recept kunt u elke andere kaas naar uw smaak gebruiken, die goed past bij tonijn. Doe de geraspte kaas in de viskom.
   
3. Voeg in een diepe kom aan de tonijn en kaas 2 el. l. mayonaise. Alle ingrediënten worden grondig gemengd met een spatel of een eetlepel. Taartjes hebben 10 gram verse dille nodig. We wassen de greens onder stromend water en schudden goed om overtollig vocht zoveel mogelijk te verwijderen. Dille fijngehakt op het bord. Het moet worden verpletterd tot een zodanige staat dat het groen uiterlijk lijkt op specerijen. Giet de gehakte dille in een kom met tonijn.
   
4. Alle ingrediënten voor taartjes zijn naar smaak gezouten en een beetje peper. Breng de vulling op smaak met 1/4 theelepel kerrie. We mengen alles grondig tot een homogene consistentie.
   
5. Wanneer u alle producten toevoegt, is de vulling een beetje droog, dus het wordt aanbevolen om nog 2 eetlepels toe te voegen. l. mayonaise. Het is beter om een ​​zelfgemaakt product te gebruiken. Roer alles opnieuw.
   
6. Verdeel de vulling met tonijn met een theelepel gelijkmatig in 6 taartjes. Het is nodig om een ​​beetje met een heuvel te vullen. Bovenop versieren we taartjes met verse kruiden, bijvoorbeeld een takje dille, groene uien. Ook kun je bovenop het taartje een dun gesneden schijfje citroen leggen. Het is ook mogelijk om te experimenteren met het vullen door andere ingeblikte vis naar wens toe te voegen of tonijn te combineren met verse komkommers, uien en gekookte eieren. Het is goed om een ​​soortgelijk voorgerecht te bereiden voor een buffettafel.
   

Video recept

In de video leer je hoe je snel een smakelijke en eenvoudige snack kunt bereiden, zoals tonijntaartjes. Er wordt een stapsgewijze instructie gegeven waarin elk kookproces kort maar duidelijk wordt beschreven. Alle producten die u nodig heeft voor het bereiden van snacktaartjes zijn aangegeven.

Andere visrecepten