Keukenapparatuur en keukengerei:
- snijplank;
- scherp mes;
- diepe kom;
- kookplaat;
- stoofpan of kleine pan;
- mooi bord om te serveren.
De ingrediënten
| product | nummer |
| Kippenei | 2 stuks |
| Harde Kaas | 150 g |
| peer | 1-2 stuks |
| Wike Shrimp in Sweet Chili Sauce | 2 stuks |
| groene uien | 1 kleine bos |
| mayonaise | 2 el. l. |
| Gemalen zwarte peper | proeven |
| zout | proeven |
| taartjes | 12 stuks |
| water | 300 - 400 ml |
Stap koken
- Gebruik 2 pakken Wike-garnalen in een zoete chilisaus om dit voorgerecht te maken. Als u niet zo'n product kunt vinden, gebruik dan een ander product dat u leuk vindt.
- We snijden 150 g harde kaas in kleine blokjes.
- Giet ongeveer 300-400 ml water in een kleine steelpan of kookpan en kook 2 kippeneieren. Laat ze na het koken iets afkoelen, verwijder de schaal en snijd de eieren in kleine blokjes. Snijd ze niet te groot zodat ze niet sterk voelbaar zijn in taartjes. Doe de gehakte eieren en kaas samen in een diepe kom.
- We wassen de peren onder stromend water, verwijderen de schil. Als de peren klein zijn, gebruik dan 2 stuks. Als je een grote peer tegenkomt, is één voldoende. Snijd het fruit eerst in dunne plakjes, dan in reepjes en snijd de peer in blokjes. Ze moeten erg klein zijn, ongeveer 2-3 mm.
- Een klein bosje groene uien fijngehakt. Het wordt aanbevolen om dunne groene uien te gebruiken, dan worden taartjes geuriger. We doen alle geplette ingrediënten in een grote kom.
- We nemen de garnalen uit de verpakking en brengen deze over op een diepe plaat. Als er veel garnalensaus is, kunnen een paar eetlepels met de rest van de ingrediënten aan de kom worden toegevoegd. Zo wordt de salade pikanter.
- Voeg 2 eetlepels toe in een kom met gehakt ei en andere producten. l. mayonaise, die zal dienen als een bindende component. Na het toevoegen van mayonaise, alles goed mengen. Voeg niet te veel mayonaise toe, zodat de salade niet vloeibaar wordt.
- Indien nodig kan de vulling voor taartjes een beetje zout en peper zijn en vervolgens opnieuw mengen.
- We leggen de afgewerkte vulling in het taartje. Om het te vullen, is het voldoende 1 el. l. sla. Leg op elke taart 1-2 garnalen. Op dezelfde manier beginnen we met de resterende taartjes.
- We zetten klaargemaakte taartjes met garnalen op een mooi gerecht en serveren het aan de gasten. Dit voorgerecht wordt snel en eenvoudig bereid en dient tegelijkertijd als een goede traktatie op elke vakantietafel.
Video recept
De video toont een recept waar u snel een voorgerecht kunt maken, zoals garnalentaartjes. Een soortgelijk voorgerecht wordt in slechts enkele minuten bereid en elke stap wordt gedetailleerd beschreven in de video. Voor het gerecht zijn weinig producten nodig, waardoor taartjes worden verkregen met een zoet-zoute smaak en een lichte scherpte hebben.
Kookt u snelle hapjes op de feesttafel en hebt u geprobeerd garnalentaartjes te maken? Voeg je een peer toe aan de vulling, of maak je deze liever hartig? Het is interessant om te weten of je taartjes hebt volgens een soortgelijk recept, of bereid je ze op een andere manier? Deel uw culinaire ervaring in de comments.
Andere garnalenrecepten
Veel leesplezier!