Keukenapparatuur en keukengerei
- een oven;
- een bakplaat;
- schop;
- een lepel;
- een mes;
- snijplank;
- bakpapier;
- plaat voor het serveren van gerechten.
De ingrediënten
- Kwark 9% - 500 g
- Rietsuiker - 4 el. l.
- Kippenei - 1 st.
- Premium tarwebloem - 4 el. l.
- Appels - 4 stuks
- Kaneel naar smaak
- Zout - op het puntje van een theelepel
- Plantaardige olie - voor het invetten van een bakplaat
- Jam, jam, siroop - om te serveren
Stap koken
Je kunt kaascake in de oven bakken volgens een stapsgewijs recept met een foto:
- Giet de cottage cheese in een diepe kom. Breek het kippenei daar. Voeg zout, rietsuiker toe en meng goed.
- Giet een beetje gezeefde bloem en meng goed. Afhankelijk van de consistentie van cottage cheese, kan bloem iets meer of minder nodig hebben.
- Was de appels goed, snijd ze in plakjes en schil. Snijd vervolgens in kleine blokjes, bestrooi met kaneel en stuur het naar ons deeg in een kom. Allemaal goed mengen.
- Zet de oven aan om op te warmen tot een temperatuur van 180 graden.
- We bedekken de bakplaat met bakpapier of een siliconenmat en smeren een beetje met plantaardige olie. Als je papier of een vloerkleed van goede kwaliteit hebt en er blijft niets aan plakken, dan kun je het niet smeren.
- We bevochtigen onze handen in een bord met water, nemen cottage cheese met een eetlepel en maken een cirkel met onze handen. Sla het er bovenop, verander het in een broodje en leg het op een bakplaat. Dan bevochtigen we onze handen opnieuw, trekken we kwark in een lepel, vormen een bal, plat en spreiden ze op een bakplaat. Doe dat ook met de hele hoeveelheid wrongeldeeg.
- Wanneer alle stukken kaascake een bakplaat hebben genomen, leg je deze in de oven om 10-15 minuten te bakken. Tegelijkertijd zorgen we ervoor dat ze niet verbranden.
- Vervolgens halen we de pan uit de oven, draaien we elke cheesecake 7-10 minuten aan de achterkant.
- Leg de afgewerkte cottage cheese-pannenkoeken op een bord en serveer op tafel met jam, siroop of jam. Eet smakelijk!
Koken opties
Er zijn andere opties voor het bakken van cottage cheese-pannenkoeken in de oven:
- In plaats van appels kunt u peren, gedroogde abrikozen, rozijnen en ander fruit, bessen of gedroogd fruit gebruiken.
- Sommige gastvrouwen voegen frisdrank of bakpoeder toe aan het deeg voor pracht.
- Er zijn recepten waarin griesmeel aan het deeg wordt toegevoegd.
- Je kunt een beetje zetmeel toevoegen aan het wrongeldeeg.
- Sommige mensen geven er de voorkeur aan om een beetje mayonaise, margarine of boter aan het deeg toe te voegen.
- Naast kaneel, vanille, gember, sesam, munt en andere kruiden voor zoete broodjes kunnen cheesecakes worden toegevoegd.
- Voeg soms noten, zaden of maanzaad toe.
Video recept
Blader door een heel eenvoudig en interessant videorecept voor het bakken van kaascake in de oven. De auteur van de plot vertelt in detail en toont elke voorbereidingsfase. Je zult ook zien hoe heerlijke cheesecakes er smakelijk uitzien als ze op tafel worden geserveerd.
Beste lezers, maken jullie vaak cheesecakes? We raden u aan het stapsgewijze recept van dit artikel te gebruiken en ze in de oven te bakken met een minimale hoeveelheid plantaardige olie. Vond je dit recept lekker of wil je iets veranderen? Schrijf uw opties voor het bakken van kaascake in de oven, evenals recensies en opmerkingen.