Zelfgemaakte cheesecakes in een slowcooker - geheimen van een snel ontbijt

Keukenapparatuur en keukengerei:

• keuken bord;
• blender of vork;
• slowcooker;
• een mes;
• blikopener;
• vork;
• een lepel;
• plaat voor griesmeel;
• serveerschaal;
• keuken spatel.

De ingrediënten

Stap koken

1. We bereiden de nodige ingrediënten voor. Neem een ​​diepe kom of kom uit de blender, drijf 3 eieren, giet 500 g kwark en meng een beetje met een lepel.
   
   Belangrijk! Als u geperste kwark neemt, hoeft u alleen de dooiers van de eieren te nemen, zodat de cheesecakes hun vorm behouden. Als de wrongel bros is, nemen we 3 hele eieren.
2. Daar voegen we 3 el. l. griesmeel en meng alles tot de ingrediënten gelijkmatig zijn verdeeld. Als je een blender gebruikt, doen we alles op lage snelheid.
   
3. Laat de opgeklopte massa 10 - 15 minuten staan ​​om het griesmeel te laten zwellen. We voegen geen suiker toe, omdat de vulling gekookte gecondenseerde melk is, die op zichzelf zoet is. Maar als je van heel zoete cheesecakes houdt, kun je 1 - 2 el toevoegen. l. suiker voordat je de massa opklopt.
   
4. Giet op een bord 5 - 7 el. l. griesmeel voor paneermeel van kaascake, zet de slow cooker aan en open een blik gecondenseerde melk. Nadat de wrongelmassa heeft gestaan, is het mogelijk om cheesecakes te vormen en te bakken.
   
5. Dompel je handen in koud water, neem een ​​kleine hoeveelheid kaasmassa, snijd een tortilla, leg er 1 theelepel gekookte gecondenseerde melk op.
   
6. Kwark weer bovenop. We vormen een hele cake en roll in griesmeel.
7. Wanneer we de cottage cheese-pannenkoeken uit de hele wrongelmassa vormen, giet u olie in de multicooker zodat deze de bodem bedekt en stelt u deze in de modus "frituren". Nadat het slowcooker heeft gemeld dat het is opgewarmd, laat je de cheesecakes voorzichtig in de kom zakken en bak je ze aan beide kanten tot een gouden korst met het deksel open. Aan de ene kant roosteren duurt ongeveer 5 minuten. Bak alle gevormde cheesecakes.
   

Serveer- en vullingsopties voor het gerecht

Kant-en-klare cheesecakes worden gecombineerd met veel verschillende producten. Er zijn veel verschillende innings, hier zijn een paar voorbeelden:

• kaastaarten kunnen worden geserveerd door besprenkelen met poedersuiker en garneren met muntblaadjes;
• bij syrniki kun je 1 - 2 bolletjes ijs leggen, alles bestrooien met cacao;
• elke jam is ideaal voor hen: kersen, abrikozen, bosbessen, frambozen, perziken in blik, enzovoort;
• je kunt kant-en-klare cheesecakes met warme chocolademelk gieten: wit, melk, zwart;
• jam - een goede combinatie van smaak en textuur;
• en ook dit gerecht kan worden geserveerd met noten, gedroogd fruit, vers fruit, zure room en zelfs honing.

Om je syrniki origineler te maken, of als je wilt experimenteren, kun je de vulling wijzigen. Enkele voorbeelden worden hieronder gegeven.

• Snijd de gepelde banaan in cirkels, vorm een ​​cake van de wrongelmassa, leg de banaan erop en bedek opnieuw met cottage cheese.
• Doe in de wrongelmassa 2-3 eetlepels. eetlepels rozijnen en meng.
• Vorm een ​​bal van de wrongel en leg de gedroogde abrikozen in het midden.
• Op de wrongelmassa kun je ook een stuk chocolade leggen (wit, melk, donker met noten, gedroogd fruit of andere vulling).
• Chocoladekaastaarten: voeg 2-3 eetlepels toe aan de wrongelmassa. l. meng cacao grondig.
• Cheesecakes met kokosnoot: giet 2-3 eetlepels. l. schaafsel in het mengsel, meng alles.

Video recept

Het is beter om te zien hoe cheesecakes eenmaal worden gekookt, dan om het recept meerdere keren te lezen en opnieuw te lezen.Bekijk de gedetailleerde bereiding van cheesecakes in de volgende video:

Andere bakrecepten