Keukenapparatuur en keukengerei: snijplank, scherp mes, diepe plaat, magnetron, theelepel
De ingrediënten
| naam | nummer |
| brood | 400 g |
| water | 10 ml |
| kruiden | proeven |
Stap koken
- Giet een kleine hoeveelheid kruiden in een kopje met 10 milliliter water en meng goed met een lepel. Dit is noodzakelijk zodat kruiden worden verzadigd met vocht en verzadigd met water. Specerijen kunnen naar uw smaak worden gekozen, wat naar wens is, maar het is beter om de voorkeur te geven aan specerijen die al zout bevatten.
- We nemen 400 gram vers brood en snijden het in kleine blokjes, maar altijd hetzelfde, zodat ze gelijkmatig kunnen worden gebakken. Kies ook brood naar uw smaak, zwart of wit - het maakt niet uit.
- Gesneden brood moet met kruidenwater worden besprenkeld en voorzichtig met uw handen worden gemengd, zodat de kruiden gelijkmatig over de sneetjes brood kunnen worden verdeeld.
- We zetten een bord brood in de magnetron op maximaal vermogen. Warm het brood 2 minuten op.
- Verwijder na 2 minuten het bord en meng het brood heel voorzichtig met een lepel zodat het niet aan elkaar kleeft en zet het nog 2 minuten in. Haal het er vervolgens weer uit, meng met een lepel en zet nog 2 minuten in.
- Na 6 minuten zullen de crackers hoogstwaarschijnlijk een beetje zacht blijven, meng ze en zet nog 1 minuut. U hoeft niet meteen 7 minuten in te stellen, ze blijven aan elkaar plakken en verliezen hun vorm. Het is ook de moeite waard om te onthouden dat de totale kooktijd afhankelijk is van de hoeveelheid brood en de kracht van de magnetron, dus navigeer zelf. Het belangrijkste is om niet onmiddellijk 5-7 minuten in te stellen, ze moeten worden gemengd. Als de magnetron van nieuwe modellen is, is het beter om deze te beperken tot 3 minuten, anders is de kans groot dat ze snel opbranden.
- Beschuiten zijn klaar om te eten. Eet smakelijk!
Een eenvoudige salade met kip en crackers
Beschuit kan een afzonderlijk gerecht zijn of het hoofdingrediënt in een eenvoudige salade. Neem 1 kipfilet, bak deze in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn en hak ze vervolgens fijn. Neem vervolgens 1 kop Beijing-kool, hak deze en breng deze over in een diepe pan zodat deze gemakkelijk te mengen is en breng hem over in een slakom.
Om gehakte kool toe te voegen, voeg je 1 blik maïs in blik, gesneden borst, een beetje zout toe en meng met de toevoeging van mayonaise. Voor dressing, in plaats van mayonaise, kunt u 2 fijngehakte teentjes knoflook, Provençaalse kruiden en olijfolie nemen.
Leg de afgewerkte salade op een bord en bestrooi met onze zelfgemaakte crackers bovenop.
Video recept
Ik stel voor om meer te leren over het recept in de video. Je kunt het proces van het maken van crackers in de magnetron duidelijk zien, evenals extra opmerkingen van de auteur van de video.
Is het je al gelukt om je familie en geliefden te plezieren met een ongelooflijk eenvoudig recept voor crackers? Misschien heb je je geheimen en recepten voor het maken van crackers? Deel uw successen met ons, laten we onze culinaire vaardigheden samen uitbreiden!