Keukenapparatuur en keukengerei:
- houders voor ingrediënten;
- kachel;
- een lepel;
- een mes;
- vork;
- schouderblad.
De ingrediënten
| pasta | 250 g |
| garnalen | 400 g |
| knoflook | 2-3 teentjes |
| prei | 1 st |
| Mozzarella kaas | 100 g |
| Parmezaanse Kaas | 25 g |
| Room 33% | 250 ml |
| basilicum | proeven |
| Olijfolie | 2 el. l. |
| boter | 25-30 g |
| Zout en zwarte peper | proeven |
| paprika | ½ theelepel |
| Gedroogde knoflook | 1 theelepel |
| oregano | ½ theelepel |
| nootmuskaat | een snuifje |
| Chili vlokken | ¼ theelepel |
Stap koken
- Ontdooi garnalen en pel ze. Neem de garnalen en voeg paprika, chilipeper en een beetje zout toe. Garnalen goed.
- Verhit de pan en voeg wat olijfolie toe. Bak de garnalen een paar minuten, eerst aan de ene kant, dan aan de andere.
- Kook Pasta. Voeg de noedels toe aan heet water en kook zoveel als de verpakking zegt.
- Roer de garnalen en smeer ze op een bord. Zet het vuur in de pan. Was het niet zodat het sap van de garnalen achterblijft. De saus koken. Voeg de boter toe, hak de knoflook in kleine stukjes.
- We sturen de knoflook in de pan en hakken de prei in kleine stukjes. Wanneer de knoflook een beetje goudkleurig wordt, voeg je de prei toe. Bak alle ingrediënten niet langer dan 30 seconden.
- Room toevoegen en goed mengen. Voeg na een minuut oregano, zout, gedroogde knoflook en nootmuskaat toe. Voeg daar gemalen zwarte peper toe en meng.
- Voeg een beetje water toe om de saus vloeibaarder te maken. Voeg mozzarella en Parmezaanse kaas toe, geraspt op een fijne rasp.
- Meng goed zodat de kaas oplost. We proeven de saus om te zien of er voldoende ingrediënten zijn. Voeg zo nodig toe wat ontbreekt. Als de pasta klaar is, voeg je deze toe aan de saus.
- Meng de pasta met de saus goed en voeg de garnalen toe. Mix opnieuw.
- Zet de pan uit en voeg de fijngehakte basilicum toe. Het gerecht is klaar! Kan worden geserveerd. Eet smakelijk!
Video recept
Je kunt meer over dit recept leren door deze video te bekijken. Het meisje uit de video zal je vertellen hoe je heerlijke garnalenpasta in een romige kaassaus kookt.
Je zult leren waarom het zo belangrijk is om een verscheidenheid aan kruiden toe te voegen, omdat hiermee de saus zo pittig en aromatisch mogelijk wordt verkregen. Probeer zelf spaghetti te maken. Garnalen zijn niet vereist voor dit recept. Je kunt spaghetti koken met kip of ander vlees. Je kunt ook pasta alleen met groenten koken. Het is niet nodig om dit soort kaas toe te voegen, maar het is het beste dat de kaas die u kiest goed smelt.
Je kunt zelfs de meest gewone verwerkte kaas gebruiken - het wordt nog lekkerder. Wees niet bang voor experimenten en bereid soortgelijke gerechten voor uw dierbaren. Eet smakelijk!
Nu weet je dat het koken van garnalenspaghetti het gemakkelijkste gerecht is dat je kunt bedenken. Het hele proces duurt niet langer dan 10-15 minuten en uiteindelijk krijgt u een echt smakelijk gerecht waar al uw dierbaren absoluut van zullen genieten. Je kunt spaghetti van elke pasta koken en desgewenst ingrediënten toevoegen. Met deze saus worden alle producten smakelijk en sappig.