Keukenapparatuur en keukengerei: oven, gas of elektrisch fornuis, pan, vergiet, koekenpan, snijplank, keukenspatel, ovenschaal,
De ingrediënten
| naam | nummer |
| spaghetti | 400 g |
| Gehakt | 400 g |
| Harde kaas "Mozzarella" | 200 g |
| Tomatensaus | 200 ml |
| Roomkaas | 200 g |
| mayonaise | 2 el. l. |
| uien | 1 st |
| knoflook | 4 teentjes |
| boter | 80 g |
| water | 100-150 ml |
| Gegranuleerde knoflook | proeven |
| Zwarte peper | proeven |
| zout | proeven |
Stap koken
- We zetten de pan met water op het fornuis, wachten tot het kookt, zout en zetten de spaghetti daar. Kijk naar de verpakking voor het koken van spaghetti en neem 2 minuten. Nadat de spaghetti heeft gekookt, gooi ze in een vergiet, laat het water weglopen en laat ze iets afkoelen.
- Hak 1 grote ui en 4 teentjes knoflook fijn. Op een gasfornuis verwarmen we de pan, gieten er een beetje zonnebloemolie in en doen de gehakte ui met knoflook en bakken ze tot ze doorzichtig zijn.
- Voeg gehakt toe aan de voorbereide ui met knoflook, meng alles en bak ook goed.
- Wanneer het gehakt goed gaar is, voeg zout, kruiden, 200 milliliter tomatensaus toe en meng alles goed.
- Zet het vuur lager en vul het gehakt met 100-150 milliliter water, dek af met een deksel en laat ongeveer 15 minuten op laag vuur sudderen.
- Terwijl het gehakt zich voorbereidt, kun je kaassaus maken. Meng hiervoor 200 gram roomkaas, 200 gram harde kaas en 2 eetlepels mayonaise.
- Doe boter in kleine stukjes in een ovenschaal of vet het gewoon in. We verspreiden de afgewerkte spaghetti en verdelen ze gelijkmatig in vorm.
- Smeer de helft van de kaassaus op pasta.
- We verspreiden de voorbereide vulling en verspreiden deze ook gelijkmatig in vorm.
- De resterende helft van de kaassaus wordt verspreid over het gehakt. Het is niet nodig om het perfect te verdelen, tijdens het bakken verspreidt het zich. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak spaghetti gedurende 15-20 minuten.
Eet smakelijk!
Tips voor de gastvrouw
- Het is niet nodig om spaghetti te nemen, je kunt elke andere pasta nemen.
- Tomatensaus kan in de winkel of zelfgemaakt worden genomen.
- Als de mayonaise te dik voor je is, vervang je deze door zure room of room.
- Spaghettikaas kan naar uw smaak worden genomen, het kan Gouda of Parmezaanse kaas zijn.
- Als er geen roomkaas bij de hand was, kun je helemaal zonder koken of vervangen door vetzure room.
- Top kan worden versierd met gehakte peterselie of dille.
- Bespaar niet op kaas: hoe meer het in het gerecht is, hoe lekkerder het is.
- U kunt elke positie volgens uw smaak vervangen, het is niet nodig om de instructies duidelijk te volgen.
Video recept
Ik stel voor om meer te leren over het recept in de video. Je kunt meer in detail kijken naar het kookproces en extra opmerkingen van de auteur van de video.
Is het je al gelukt om je familieleden en vrienden te plezieren met zo'n eenvoudig maar heerlijk gerecht? Misschien heb je opmerkingen en aanvullingen? Deel uw successen met ons, laten we onze culinaire vaardigheden samen uitbreiden!
Andere recepten voor pasta
Veel leesplezier!