Keukenapparatuur en keukengerei
- een fornuis of kookplaat;
- een mes;
- keuken bord;
- borden / schalen voor producten;
- pan;
- een koekenpan.
De ingrediënten
- Halfgerookte worst (2 soorten) - 200-300 g
- Vlees met been - 300 g
- Gerookte varkensribbetjes - 300 g
- Ingemaakte Komkommers - 12 st.
- Olijven - 100-200 g
- Tomatenpuree - 2 el. l.
- Aardappel - 4-5 st.
- Knoflook - 4 teentjes
- Greens naar smaak
- Zout en zwarte peper naar smaak
- Citroen - 1 st.
- Ui - 1 st.
- Laurierblad - 2 stks.
Stap koken
Nadat u vertrouwd bent geraakt met de lijst met ingrediënten en alles heeft gekocht wat u nodig heeft, gaat u verder met het maken van een gerecht. Dit proces is als volgt geïmplementeerd:
- Leg 300 g vlees op de botten op het vuur in het water en kook de bouillon.
- Snijd 300 g worst in kleine blokjes.
- Slager gerookte varkensribbetjes.
- Hak een ui, blokjes 4-5 aardappelen, 12 kleine ingemaakte komkommers en 1 citroen, 4 teentjes knoflook, 100-200 g olijven en greens grof. Snijd elk ingrediënt in een afzonderlijke container.
- Giet olie in een pan, zet de kookplaat aan en bak de gehakte uien goudbruin.
- Voeg ingelegde komkommers toe aan de ui en meng alles.
- Voeg vervolgens de uien en komkommers 5-10 minuten samen bakken, voeg worst toe aan de pan. Roer alles en bak ongeveer 5-10 minuten. Voeg vervolgens de tomatenpuree toe en meng alles.
- Haal het voorbereide vlees uit de gekookte bouillon en leg de gehakte gerookte varkensribbetjes erin. Het vlees moet worden gehakt en gehakt. Voeg na een paar minuten het panmengsel toe aan de bouillon. Meng alles en dek af tot het kookt
- Voeg, wanneer de samenstelling kookt, gehakt vlees en aardappelen toe. Bedek alles en wacht tot het volledig kookt.
- Voeg na het koken 2 laurierblaadjes toe, evenals kruiden met knoflook, zwarte peper, zout, olijven en citroen. Meng alles, kook de mengelmoes nog 10 minuten en zet hem uit.
- Serveer het gerecht op tafel en versier het met zure room.
Video recept
Gebruik de aanbevelingen van professionals bij het bestuderen van verschillende recepten voor het bereiden van populaire gerechten. Vervolgens is een bijbehorende video voor u voorbereid met tips over het bereiden van mengelmoes met worst.
Welk recept je ook tot je beschikking hebt en welke ingrediënten je ook gebruikt, deel je ervaringen in de reacties. Laat uw redelijke feedback en aanbevelingen achter, die in de toekomst onschatbare hulp kunnen bieden aan onervaren gebruikers bij het maken van hun eigen gerechten.