Cookware: pan, eetlepel, vergiet, spatel, maatbeker, beker, serveerschalen, keukenhanddoek.
De ingrediënten
| naam | nummer |
| Pasta (gekruld) | 300 g |
| Cottage cheese | 200 g |
| Zure room | 2-3 el. l. |
| persimmon | 1 st |
| Gedroogde abrikozen | 5-6 stks. |
| rozijnen | 2 el. l. |
| Kristalsuiker | 1-2 el. l. |
| boter | 1 el. l. |
| zout | een snuifje |
| Verse muntblaadjes | naar believen |
| water | 1,5 l |
Stap koken
Voor dit gerecht is elke pasta geschikt, maar deze moet worden gemaakt van harde tarwe - strikken, schelpen, spiralen, hoorns, veren of gewone "hole-hole" pasta.
- Giet 300 g pasta in kokend gezouten water en kook tot ze zacht zijn volgens de aanbevolen tijd die op de verpakking staat aangegeven.
- Snijd de kaki in dunne plakjes.
- Wassen en drogen op een keukenhanddoek 5-6 stks. gedroogde abrikozen, en vervolgens willekeurig in kleine stukjes gesneden. Gooi de afgewerkte pasta weg in een vergiet, doe in een kopje en voeg (terwijl ze heet zijn) 1 el. l. boter. Voeg in hete pasta met boter 200 g kwark en 2 el. l. gewassen en gedroogde rozijnen.
- Meng de inhoud van de beker, breek de wrongelklontjes en giet 1-2 el. l. kristalsuiker.
- Schik de afgewerkte schotel op serveerschalen. Garneer met gedroogde abrikozen. Leg naast pasta 2-3 plakjes persimmon en 1 eetl. Voor elke portie. l. zure room. Zure room kan, indien gewenst, worden versierd met een paar groene muntblaadjes.
Eet smakelijk.
Video recept
Na het bekijken van deze korte video, kun je duidelijk zien dat dit gerecht zo eenvoudig is dat zelfs een kind het kan koken. Het moeilijkste proces is het koken van pasta. Maar de decoratie en allerlei additieven, goodies hangen volledig af van je verbeelding. Kook en eet met plezier!
Bedankt dat je de tijd hebt genomen en aandacht hebt besteed aan het recept voor zoete pasta met kwark, zure room en gedroogde vruchten. Hoeveel vond je dit formaat van het serveren van een ogenschijnlijk gewoon gerecht? Wat wilt u toevoegen of wijzigen in de walkthrough? Hoe kook je zoete pasta? Misschien wil je jouw manier delen, beschrijf dan de techniek en onthul het geheim van zoete pastagerechten en laat een reactie achter onder het artikel onderaan de pagina. Vergeet niet uw mening te geven over het gepubliceerde recept - het is erg belangrijk voor ons en het lezerspubliek van de site.