3 recepten voor stoofschotels met zoete pasta en kooktips

Een braadpan met zoete pasta bereiden in de oven of het slowcooker. Het kookproces is zo eenvoudig mogelijk - meng de ingrediënten en bak, en het originele recept gebruikt alleen pasta, eieren en suiker. Maar er kunnen veel kookopties zijn - met kwark, fruit of bessen, met roomkaas, omgekeerd of in lagen. Hoe ga je om met zo'n enorme keuze? Hieronder staan ​​de populairste recepten. Kies de meest geschikte: klassieke, zoete pasta en cottage cheese ovenschotel, met appels of experiment - voeg ingrediënten naar smaak toe.

3 geheimen van een perfecte ovenschotel

• Pasta moet tot half gekookt worden. Zo behouden ze hun vorm tijdens verder bakken. Als ze volledig gaar zijn, kunnen ze tijdens het bakken in het gietproces oplossen en verliest de braadpan zijn aantrekkelijke uiterlijk.
• Je kunt elke pasta gebruiken. Experiment - er zijn veel variëteiten en soorten in verschillende vormen en maten. Kinderen zijn bijvoorbeeld dol op een zoete ovenschotel van ondiepe vermicelli of "strikken", en "veren" zijn perfect voor een omgekeerde.
• Strooi er suiker over. Wanneer gebakken in een oven wanneer blootgesteld aan hoge temperatuur, zal de suiker smelten, gekarameliseerd en een krokant op het oppervlak creëren.

Ovenschotel uit de oven met zoete pasta

Klassiek voor kinderen

Hoe maak je oma van macaroni? Dit is een dessertrecept zoals in de kleuterschool. Zelfs een beginnende gastvrouw kan het aan, ook is het perfect voor het samen koken met kinderen.

Je hebt nodig:

• pasta - 200 g;
• eieren - 4 stuks;
• melk 3,2% - 100 ml;
• suiker - 150 g;
• zout naar smaak;
• boter - 60 g (laat 10 g om de vorm te smeren).

voorbereiding

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Kook de pasta. Voor zo'n hoeveelheid droge producten is 1 liter water nodig, dat licht gezouten moet zijn. Kook gedurende 8 tot 12 minuten, afhankelijk van de vorm en grootte, giet het water af, breng op smaak met boter en laat afkoelen.
3. Bereid de braadpanvulling voor. Meng de eieren in een diepe kom of kom met suiker totdat deze volledig is opgelost. Voeg melk toe aan het mengsel en meng opnieuw grondig.
4. Smeer de bodem en zijkanten van de vorm met boter en leg de gekoelde pasta neer. Top met een mengsel van eieren en melk met suiker.
5. Bak gedurende 40 minuten op 180 graden.

Het afgewerkte baksel moet worden afgekoeld zodat het mengsel van eiermelk goed bevriest - dan kan het in gelijke stukken worden gesneden. Serveer met zure room, honing of jam.

Appelpasta recept

Dit dessert wordt geserveerd in de vorm van een omgekeerde ovenschotel en lijkt meer op een vakantiecake, en het bereiden is veel eenvoudiger dan een gewone Charlotte.

Je hebt nodig:

• gekookte pasta - 500 g;
• eieren - 2 stks .;
• room 20% - 150 ml;
• suiker - 150 g;
• appel - 2 medium;
• vanillesuiker - 10 g (kan worden vervangen door vanille - 1 g);
• gemalen kaneel - 5 g;
• boter - 10 g (voor het invetten van de vorm).

voorbereiding

1. Meng eieren met suiker en room. Voeg vanillesuiker en kaneel toe.
2. Vet de bodem van de vorm in met boter en bestrooi met suiker.
3. Schil de appels van de schil en de kern, snijd ze in dunne plakjes.
4. Leg aan de onderkant van het formulier voorzichtig de plakjes appels, dan pasta en eivulling, in een voorverwarmde oven.
5. Kook de "Changeling" ovenschotel ongeveer 30 minuten op een temperatuur van 180 graden.Het is vooral noodzakelijk om de bodem van de vorm zorgvuldig te controleren - suiker kan smelten en verbranden.

Koel de braadpan tot kamertemperatuur en draai hem om op een schaal. De appelschijfjes worden gekarameliseerd met gesmolten suiker en boter. Het ziet er erg smakelijk uit. Dit gerecht ziet er prachtig uit en is perfect voor elke gelegenheid.

Met kwark in een slowcooker

Zo'n ovenschotel is ideaal voor een kinderdieet, vooral bij gebruik van een slowcooker - het produceert uitstekende zoete wrongel ovenschotels met pasta, weelderig en zacht.

Je hebt nodig:

• gekookte pasta - 400 g;
• eieren - 3 stks .;
• melk 3,2% - 200 ml;
• kwark 5% - 200 g;
• suiker - 150 g;
• vanillesuiker - 1 zakje;
• boter - 30 g.

voorbereiding

1. Meng suiker met ei, voeg melk toe en roer tot suiker is opgelost.
2. Maak de cottage cheese homogeen - gebruik hiervoor een vleesmolen of zeef.
3. Mix cottage cheese met ei-suiker mengsel, voeg vanillesuiker toe. Meng alles weer grondig.
4. Meng het wrongelmengsel met pasta en doe in een kom. Top met boter, snijd ze in kleine stukjes.
5. Zet de slowcooker in de modus "Bakken", kook gedurende 60 minuten of "Stoom" - gedurende 1 uur en 20 minuten. Zo'n snoepje serveren we het beste bij zure room.

Favoriete recept voor stoofschotels van zoete pasta kan worden gevarieerd met extra ingrediënten, wat dit dessert uniek maakt. Dus, met gedroogd fruit, noten en kruiden, wordt de ovenschotel pikanter, en met roomkaas en kokosschilfers krijg je zachte pudding. Probeer nieuwe dingen, creëer, verras jezelf en je geliefden!

Andere recepten voor stoofschotels