Keukenapparatuur en keukengerei
- een oven;
- vorm;
- een mixer;
- schop;
- perkamentpapier.
De ingrediënten
- Bloem - 250 g
- Frisdrank - 1,5 theelepel.
- Zout - 1 theelepel.
- Vanille-extract - 2 theel.
- Melk - 280 ml
- Fruitazijn - 1 eetl. l.
- Cacao - 55 g
- Suiker - 300 g
- Eieren - 2 st.
- Boter - 110 g
- Olijfolie - 60 g
- Chocolade - 1 stuk.
Stap koken
- Meng alle droge producten in een blenderkom - suiker, frisdrank, bloem, zout, bakpoeder, cacao. Roer.
- Introduceer boter (60 gram), olijfolie, eieren, vanille-extract en melk. Versla alles met een mixer, beginnend bij lage snelheden.
- Verhoog geleidelijk de snelheid in de mixer. Voeg azijn toe en meng de massa gedurende 10 seconden.
- We bedekken de ovenschaal met perkament, vullen het deeg.
- We sturen naar de voorverwarmde oven tot 180 graden. Bak ongeveer 45-50 minuten. Laat de cake 2 uur afkoelen. Smelt chocolade en 50 gram boter in een waterbad. Giet gesmolten chocolade over het oppervlak van de cake.
- Bestrooi de cake, indien gewenst, met bessen en kokosnoot. Klaar!
Koken variaties
Het koken van zo'n cake kost je niet veel tijd. Ondanks het feit dat de cake volledig moet kunnen afkoelen, verspil je nog steeds geen tijd aan het hele kookproces. Eerst de droge ingrediënten mengen en vervolgens de rest toevoegen, zul je maximaal 15 minuten doorbrengen. Dan blijft het slechts een uur wachten om de cake uit de oven te halen, en nog twee uur om de cake te versieren. Je kunt het op verschillende manieren decoreren - je kunt het helemaal niet decoreren.
Het blijkt dat de cake vrij hoog is, dus je kunt hem in twee delen snijden en een crèmevulling maken. En de bovenkant kan worden versierd met poedersuiker, poedersuiker, kokosnoot, bessen of geraspte chocolade. Er zijn veel opties voor decoratie - ze worden alleen beperkt door uw verbeelding. Serveer deze cake met thee of koffie - het zal erg lekker zijn! Probeer het te koken en je zult zeker tevreden zijn.
Video recept
Bekijk deze video om te leren hoe je een snel recept chocoladetaart maakt. Deze cake blijkt erg lekker en mooi te zijn, en elke huisvrouw kan hem zeker koken. Veel kijkplezier!