Keukenapparatuur en keukengerei:verschillende containers van verschillende volumes, een spatel of een eetlepel, een zeef, een maatbeker, een slowcooker.
De ingrediënten
| product | nummer |
| melk | 250 ml |
| Kristalsuiker | 200 g |
| Tarwebloem | 140 g |
| Cacaopoeder | 50 g |
| Kippenei | 2 stuks |
| Bakpoeder | 1 pakje |
| vanilline | 1 g |
| Zonnebloemolie | 4 el. l. |
| boter | 10 g |
Stap koken
- We nemen een vrij diepe container en gieten er 200 g suiker en 50 g cacaopoeder in.
- Giet droge ingrediënten met 250 ml warme melk en meng tot een glad mengsel.
- Giet de helft van de massa in een aparte container en laat het voorlopig met rust. Zeef in de resterende helft 140 g premium tarwebloem, rijd 2 eieren en voeg 1 pakket bakpoeder, 1 g vanilline en 4 eetlepels toe. l. geraffineerde plantaardige olie.
- Kneed het deeg - het zou vrij vloeibaar moeten blijken te zijn.
- Giet het deeg in een met boter ingevette multicookerkom, selecteer de modus "Bakken", sluit het deksel en bereid de cupcake voor 1 uur.
- Laat de crock-pot na deze tijd in de modus "Verwarmen" (deze wordt automatisch ingeschakeld na "Bakken") en giet de voorbereide helft van het chocoladeglans bovenop de cake. Sluit het deksel en laat de cake nog 10-15 minuten staan.
- Schakel daarna de multicooker volledig uit, wacht nog 5-10 minuten tot de cake iets is afgekoeld en neem deze met een stoomgrill naar een apart gerecht.
- Chocoladesuikerglazuur in de cupcake dient zowel als een impregnatie en als decoratie, dus als je van donkere tinten houdt, kun je niets toevoegen en genieten van een volledig gebakken geurige cupcake. Als je het uiterlijk wilt versieren, gebruik dan gecondenseerde melk, gehakte noten, gedroogd fruit, gekonfijte vruchten, topping van zoetwaren, kokosvlokken, glazuur, enz. Naar jouw smaak.
Weet je datJe kunt een andere vulling toevoegen aan de cupcake om de smaak te verzadigen. Het kunnen alle soorten fruit, bessen, gedroogd fruit, jam, jam, noten, kaneel en andere ingrediënten zijn die je lekker vindt.
Video recept
Een cupcake maken in een slowcooker is heel eenvoudig, en het belangrijkste is om het juiste deeg te maken. Om het maximale uit dit proces te halen, bekijk je het videorecept van dit gerecht en krijg je een aantal waardevolle tips van de auteur als bonus.
Een cupcake in een slowcooker is een geweldig dessert dat u en uw dierbaren zeker zal aanspreken, omdat het zo gemakkelijk te bereiden en erg lekker is. Nu je het recept kent, kun je het minstens elke dag koken! En welke gerechten kook je meestal in een slowcooker? Welke extra ingrediënten zou je aan deze cupcake toevoegen om de smaak te diversifiëren? Deel uw meningen en ervaringen in de commentaren, schrijf als u het recept wilt aanvullen of bekritiseren. Bedankt voor uw aandacht, geniet van uw maaltijd!
Andere recepten voor cupcake
Cupcake in een broodbakmachine
Veel leesplezier!