Charlotte recepten met appels in een broodbakmachine en kookgeheimen

Een broodmachine is een onmisbaar apparaat in de keuken geworden, niet alleen voor liefhebbers om culinaire meesterwerken te maken, maar ook voor degenen die niet genoeg tijd hebben om te koken. Hoewel voor Charlotte je een blender of mixer moet gebruiken en de bloem moet zeven, maar het dessert vereist veel minder aandacht tijdens het bakken.

De basis van het maken van Charlotte in een broodmachine

• Leg de ingrediënten strikt volgens de instructies. Zelfs een kleine verandering in hoeveelheden kan leiden tot onverwachte resultaten.
• Koop een schaal om producten te meten. Ze zullen helpen om geen fouten in het gewicht te maken.
• Als je graag rozijnen, noten of fruit met bessen toevoegt aan een klassieke charlotte, kies dan een broodmachine met een dispenser. Het is duurder, maar voegt het recht al toe tijdens het bakken. Bovendien "breekt" het de ingrediënten niet en helpt het met de functie "Uitgestelde start".
• Als er geen dispenser is, snijd dan de appels niet fijn, indien beschikbaar, je kunt het zelfs raspen op een grove rasp.
• Bij veel broodmachines kunt u de kleur van de korst instellen. Kies degene die je voorkeur heeft.
• Charlotte-appeldeeg moet eerst met een mixer worden geslagen. Gebruik niet de standaardfunctie van de broodmachine om het deeg te bereiden, anders verliest de cake luchtigheid.
• Gebruik de modus "Cupcake" om te koken. Het is optimaal. Een alternatieve modus kan "Snel bakken" zijn. Verschillende modellen broodmachines kunnen verschillende modi hebben.
• Charlotte met appels in een broodbakmachine komt lekker, maar niet perfect glad. Snijd daarom voor het opdienen om de onregelmatige vorm te verbergen.

Recepten voor Panasonic met foto

Hoe een taart bakken in een slowcooker? Deze broodmachines zijn eenvoudig en betrouwbaar. Ze kunnen niet bogen op een verscheidenheid aan modellen, maar de beschikbare opties hebben zich bewezen als van hoge kwaliteit en veilig. Met een vergelijkende karakterisering van de technologie van verschillende bedrijven, is het in Panasonic dat de meest luchtige kruimel wordt verkregen, de gelijkmatige en ronde vorm van het bakken zelf, de prachtige gouden kleur van de korst en uitstekend bakken. Daarom kunnen we gerust zeggen dat de broodbakmachines van dit bedrijf ideaal zijn voor het maken van Charlotte.

klassiek

Charlotte komt lichter en weelderiger uit in de broodbakmachine van Panasonic dan in de oven. Het kookt nog langer, maar vereist geen aanwezigheid tijdens het koken.

Je hebt nodig:

• bloem - 150 g;
• suiker - 150 g;
• appels - 2 stuks;
• eieren - 4 stuks;
• bakpoeder, kaneel.

voorbereiding

1. Schil de appels, snijd ze in blokjes.
2. Klop eieren met suiker in een geschikte kom tot dik en wit schuim.
3. Zeef bloem, voeg bakpoeder en kaneel toe, meng.
4. Giet de bloem in porties of in een kleine stroom. De mixer zou op middelhoog of laag vermogen moeten werken.
5. Vet een kom broodbakker in met boter, bestrooi met bloem een ​​beetje.
6. Plaats appels en deeg erin, meng.
7. Gebruik de knop "Menu" om het gewenste programma te selecteren. Het kan direct op het display worden geschreven of kan worden aangegeven met een cijfer. Zie het nummer van de gewenste modus op de broodmachine zelf. Kies de kleur van de korst naar smaak - van licht tot donker. Gebruik indien nodig de uitgestelde startfunctie.

Zweep op

De optie om Charlotte te bakken met minimale tijd besteed aan de voorbereidende fase. Geschikt als er gelegenheid is om te wachten, maar er niet veel tijd is om bij de keukentafel te gaan staan.Charlotte is niet zo luchtig als in het eerste recept, maar niet minder lekker.

Je hebt nodig:

• bloem - 150 g;
• suiker - 150 g;
• appel - 3 stuks;
• ei - 3 stuks;
• vanilline, bakpoeder, zout.

voorbereiding

1. Verwijder zaden en schil van appels, snijd ze in kleine blokjes.
2. Plaats onmiddellijk eieren, suiker en zout in de broodbakschaal.
3. Zeef bloem en giet bakpoeder en vanille erin.
4. Verplaats de bloem in de kom van het fornuis, voeg appels toe.
5. Plaats de container met de ingrediënten in de broodbakmachine, selecteer de "Cupcake" -modus en de kleur van de korst. Klik op start. De kooktijd is meer dan anderhalf uur.
6. Laat afkoelen en verwijder het.

Recepten voor Moulinex

Broodmachines van dit bedrijf zijn wijdverbreid op de markt van elektrische apparaten. Dit komt door een grote verscheidenheid aan modellen, waaronder dure en budgetvriendelijke modellen. Ze hebben veel modi, qua functionaliteit doen ze niet onder voor Panasonic-kachels. Ook verkrijgbaar in kleine en grote maten voor het bakken van brood.

Zoete cake "Mulinex" komt niet zo luchtig uit, dus beknibbel niet op bakpoeder wanneer je het recept voor Charlotte met appels in een broodmachine gebruikt.

Met appels en pruimen

Een zomerrecept met een zeer ongewone smaak.

Je hebt nodig:

• bloem - 200 g;
• suiker - 250 g;
• appel - 2 stuks;
• pruimen - 100 g;
• ei - 3 stuks;
• bakpoeder, kaneel, boter.

voorbereiding

1. Verwijder appels uit zaden en schil, snijd ze in blokjes.
2. Verwijder de zaden van de pruimen, snijd ze in 2 delen.
3. Klop dooiers en eiwitten apart, combineer, voeg suiker toe en klop opnieuw.
4. Zeef de bloem, meng met kaneel en voeg toe aan het mengsel van eieren en suiker.
5. Doe de vulling in het deeg en plaats het in een geoliede broodmachine.
6. Gebruik de modus "Cupcake" en stel de maximale tijd in (meestal anderhalf uur).
7. Kies niet de donkerste korst voor deze dessertoptie, omdat er pruimen aanwezig zijn.

Met appels, noten en rozijnen

Wanneer er zoiets nuttigs is als een dispenser in een broodmachine, is het zonde om deze niet te gebruiken.

Je hebt nodig:

• bloem - 200 g;
• suiker - 400 g;
• appel - 5 stuks;
• eieren - 4 stuks;
• rozijnen, noten - naar smaak;
• bakpoeder, boter.

voorbereiding

1. Schil en snijd de appels, spoel de rozijnen grondig en hak de noten iets.
2. Klop eieren met suiker tot wit schuim, voeg gezeefde bloem gemengd met bakpoeder toe. Verminder na het toevoegen van bloem de kracht van de mixer.
3. Verwerk de broodmachine met boter, giet het deeg erin en strooi appels, meng met een gewone houten lepel.
4. Giet noten en rozijnen in de dispenser.
5. Schakel de Cupcake-modus anderhalf uur in.

Gekonfijte vruchten worden perfect gecombineerd met deze Charlotte. Ze kunnen niet alleen de bovenkant mooi vormgeven, maar na het snijden toevoegen aan noten en rozijnen.

Charlotte-recepten in een broodmachine zijn ook te vinden in de instructies of in het kookboek dat bij dit keukenapparaat wordt geleverd. Ze komen de eerste keer uit en zijn veel eenvoudiger dan die in andere bronnen kunnen worden gevonden, omdat ze speciaal voor het aangeschafte model zijn ontworpen.

Andere cakerecepten