Charlotte recept met melk en appels in de oven en slowcooker

Charlotte op melkdeeg zoals op de foto

Een recept voor Charlotte met melk omvat reguliere producten die in een nabijgelegen winkel kunnen worden gekocht. Hoe lang duurt het om een ​​taart in een slowcooker te koken?

Je hebt nodig:

• melk - 1 kop (200 ml);
• ei - 1 stuk;
• bloem - 3 kopjes;
• kristalsuiker - 1 kop;
• zuiveringszout - 1 theelepel;
• azijn 9% - om frisdrank te blussen;
• appels - 3 stuks.

voorbereiding

1. Bereid de appels voor: was onder stromend water, je kunt desgewenst schillen (maar onthoud dat het het meest bruikbare bevat), verwijder de kern en snijd ze in plakjes of blokjes. Hoe groter de plakjes, hoe beter de appels in de taart worden gevoeld, maar ze zijn ook niet de moeite waard om te groot te maken, anders riskeren ze niet te bakken.
2. Klop de eieren en suiker in een diepe kom (haal de eieren rechtstreeks uit de koelkast - ze zullen beter schuim geven), giet dan melk in het mengsel en klop opnieuw.
3. Introduceer langzaam de gezeefde bloem en blijf mengen, voeg de soda toe, geslagen met azijn.
4. Giet de gehakte appels in het deeg en meng. Desgewenst kunt u ander fruit, bessen, noten, rozijnen toevoegen.
5. Smeer de vorm in met groente of boter en giet het deeg.
6. Zet de oven 180 graden aan. Terwijl het opwarmt, zal het deeg gewoon infuseren (ongeveer 10 minuten), en alle ingrediënten zullen tijd hebben om "te dispergeren".
7. Plaats de charlotte in melk in de oven gedurende 40 minuten of tot goudbruin. Gereedheidscontrole met een houten spies of een tandenstoker.

Recept voor Charlotte in een slowcooker

Charlotte in melk in een slowcooker is nog eenvoudiger te bereiden dan in de oven, bovendien verbrandt het niet en is het gezonder.

Je hebt nodig:

• melk - 200 ml (1 kop);
• kristalsuiker - 1 kop;
• zuiveringszout - 0,5 theelepel;
• 9% azijn - om frisdrank te blussen;
• bloem - 250 gram (ongeveer 1,5 gefacetteerde glazen);
• appels - 4 middelgrote stukjes.

voorbereiding

1. Combineer melk en eieren en klop met een mixer of garde.
2. Voeg al roerend langzaam suiker toe. Wanneer het oplost, voeg geleidelijk de gezeefde bloem toe.
3. Als alles is opgelost, dooft u de frisdrank.
4. Leg het deeg opzij en zorg voor de appels: was ze, verwijder de schil, snij de zaden en borden eruit. Snijd ze in plakjes of blokjes, meng het deeg.
5. Smeer de crock-pot met boter of margarine, giet het mengsel.
6. Stel 60 minuten in op "Bakken". Als u een multicooker, snelkookpan, kunt u ongeveer 40 minuten bakken onder een gesloten deksel (dat wil zeggen, onder druk) (in elk geval hangt het allemaal af van het model van uw assistent).

Op zure melk

Is het mogelijk om een ​​cake van zure melk te maken - eenvoudig. Wie van ons heeft geen melk in de koelkast gezuurd? Vergeet niet - je hebt minstens één keer in je leven melk uit de winkel gebracht die al zuur was. Waar het te zetten? Natuurlijk, een taart! Charlotte met zure melk helpt je het product te redden en je huishouden heerlijk te voeden.

Je hebt nodig:

• zure melk - 1 kop (kefir zal gaan);
• kristalsuiker - 1 kop;
• eieren - 2 stuks;
• bloem - 2 kopjes (zonder dia);
• zuiveringszout - 1 theelepel;
• azijn 9% - om frisdrank te blussen;
• vanilline - op de punt van een mes (of een zakje vanillesuiker);
• appels - ongeveer 5 stuks medium.

voorbereiding

1. Klop met een mixer op de hoogste snelheid de gekoelde eieren en suiker tot resistent schuim. Voeg de met azijn gedrenkte frisdrank toe.
2. Giet warme zure melk in het mengsel, klop opnieuw.
3. Giet de bloem gezeefd van tevoren, en meng goed zodat er geen klontjes zijn. Het deeg moet uniform van consistentie zijn en voldoende vloeibaar zijn.
4. Smeer de vorm in met groente of boter en leg de gesneden appels op de bodem. Charlotte in zure melk kan niet alleen worden bereid met appels, maar ook met ander fruit en bessen.
5. Giet appels met deeg, verwarm de oven voor op 180 graden en zet de taart er 35-40 minuten in.

Als de cake klaar is, laat je hem ongeveer 10 minuten rusten. Versier hem voor het opdienen met poedersuiker of iets anders.

Budget en snelle optie

Ieder van ons heeft situaties waarin je een zware redding moet maken, maar je wilt nog steeds een lieverd. In dit geval kunt u het recept van Charlotte opslaan zonder melk, suiker en zelfs zonder eieren.

Je hebt nodig:

• appeljam (of een andere) - 1 glas;
• plantaardige olie - 100 ml (een half kopje);
• ei - 1 stuk (optioneel);
• bloem (algemeen gebruik) - 1,5 kopjes;
• zuiveringszout - 0,5 theelepel;
• azijn 9% - te doven;
• koud kokend water - 0,25 kopjes.

voorbereiding

1. Zet de oven 180 graden aan en begin het deeg te kneden.
2. Combineer de gezeefde bloem, plantaardige olie en het ei tot een glad mengsel.
3. Blen soda met azijn, voeg jam toe. Als de jam je niet zoet genoeg lijkt, kun je suiker toevoegen.
4. Wanneer de oven is verwarmd tot de gewenste temperatuur, giet je koel (!) Kokend water in het deeg, meng je het en zet je het onmiddellijk in de oven.
5. Het bakken van dit economische meesterwerk duurt ongeveer 30 minuten. Serveer op de tafel iets gekoeld en versierd met alles wat je in je vuilnisbakken vindt. In plaats van jam kunt u natuurlijk ook andere vruchten en bessen gebruiken.

Het recept voor Charlotte met melk en appels is heel eenvoudig en verschilt niet veel van het traditionele. Maar door slechts een kleine hoeveelheid melk toe te voegen, kunt u uw geliefden verrassen met de nieuwe delicate smaak van een klassiek dessert!

Andere cakerecepten