Keukenapparatuur en keukengerei:
- keukenoppervlak om te koken;
- grillpan;
- keukenmes;
- snijplank;
- tandenstokers;
- kleine pan;
- een diepe kom van klein formaat;
- een vork.
De ingrediënten
product | nummer |
Tonijn in blik | 1/2 blikken |
Toast brood | 2 plakjes |
Rode ui | 1/2 stuks |
Het ei | 1 st |
Zwarte olijven | 5-6 stks. |
IJsbergsalade | 1 vel |
Verse of ingemaakte komkommer | 1/2 stuks |
tomaat | 1 st |
mayonaise | 1 el. l. |
Kruiden “VEGETA Natur” | Proeven |
Stap koken
- Voordat je een broodje gaat maken, moet je 1 kippenei koken.
- Aan de slag met het maken van een broodje tonijn. Schil eerst de rode ui en spoel af met koud water. In tweeën gesneden en hak slechts de helft van de ui fijn. Het is voldoende om twee broodjes te maken.
- We snijden 5-6 olijven in dunne ringen. Het is ook mogelijk om een sandwich te maken met olijven zonder te vullen.
- Om een sandwich te maken, snijd je de helft zo klein mogelijk in een halve komkommer. Je kunt verse of gezouten groente gebruiken. De laatste zal de sandwich meer zout maken, en met de groene komkommer zal de sandwich rijker en frisser zijn.
- Kneed met een vork de helft van de tonijn in blik tot alle grote stukken zijn gehakt. Het is dus gemakkelijker om de vulling op de sandwich te smeren. Giet de vloeistof niet uit ingeblikt voedsel, want met zijn hulp worden de vissen sappiger.
- Voeg in een kom gestampte tonijn gehakte uien, olijven, komkommer en 1 eetl. l. mayonaise. Het is beter om zelfgemaakte mayonaise te gebruiken. Alle producten zijn grondig gemengd.
- We kruiden de tonijn met groenten met de VEGETA Natur kruiden naar onze smaak. Als een dergelijke smaak niet kan worden gevonden, kunt u het zonder doen door een beetje zout en peper aan de sandwichvulling toe te voegen. Meng de ingrediënten opnieuw met een vork.
- We verwarmen de grillpan en bakken aan beide kanten 2 plakjes sandwichbrood enkele minuten.
- We halen het gekookte ei uit de schil en snijden het in ringen van 3-4 mm dik. Hak de tomaat op dezelfde manier.
- Tonijn met groenten wordt gelijkmatig verdeeld over een sneetje brood.
- Verspreid 2-3 plakjes gekookt ei en tomaat. Leg er een klein stukje ijsbergsla op.
- Bedek de sandwich met nog een sneetje brood.
- De resulterende sandwich met tonijn wordt diagonaal gesneden en in het midden doorboord met een tandenstoker zodat deze niet afbrokkelt. Het is ook mogelijk om kaas, verschillende greens naar smaak, knoflook en andere ingrediënten in de vulling toe te voegen. Dit voorgerecht zal niet zoals fastfood zijn, terwijl het op elke tafel kan worden geserveerd, of gewoon voor het ontbijt kan worden gekookt.
Video recept
Na het bekijken van de video leer je hoe je snel een heerlijk broodje tonijn kunt bereiden. Aanbevelingen worden gegeven over welke andere producten moeten worden toegevoegd om de sandwich meer verzadigd te maken. Volg de stapsgewijze instructies om eenvoudig een sandwich te maken.
Andere visrecepten
Ovengebakken zalmsteak
Finse Zalm En Roomsoep
Roze zalmcarpaccio
Zalm Riet