Keukenapparatuur en keukengerei
- fornuis of kookplaat,
- borden / kommen voor producten,
- een mes
- snijplank
- blender,
- banken.
De ingrediënten
- Kweepeer - 500 g
- Suiker - 500 g
Stap koken
- Spoel 500 g kweepeer. Snijd elke appel in 4 stukken en verwijder de kern.
- Snijd het geschilde fruit in plakjes. Blader door de kweeperen op een blender.
- Voeg 500 g suiker toe aan de roerei en schuif opnieuw.
- Giet de resulterende jam in potten, sluit met een draaiend deksel en stuur naar de koelkast voor opslag.
Video recept
Wil je de smaakkenmerken van jam verbeteren, probeer dan het advies van experts niet te missen. Het volgende is een video waarin ervaren chef-koks de fijne kneepjes van het koken delen.
Maak originele kweepeerjam op je thuiskachel, geef feedback. Elk van uw opmerkingen kan een positieve invloed hebben op een consument die net begint toe te treden tot de culinaire kringen. Via feedback kunt u ook communiceren met de meesters en uw niet-triviale ideeën over de gebruikte ingrediënten bespreken.