Keukenapparatuur en keukengerei
- capaciteit om salade te maken;
- slakom voor het serveren van producten op tafel;
- snijplank;
- het mes.
De ingrediënten
- Ingelegde komkommers - 10 stks.
- Uien - 1 st.
- Gekookte aardappelen in de jas - 1 st.
- Plantaardige olie - 100 ml
Stap koken
- We nemen tien ingelegde komkommers uit het blik, de mijne, in kleine cirkels gesneden op een snijplank. Als de komkommers groot zijn, snijden we ze in vieren.
- Een middelgrote uienkop wordt geschild, onder stromend water en op een snijplank gewassen, in vieren gesneden. Als je van grote uien houdt, moet je het met zeer dunne halve ringen snijden.
- Verdeel vervolgens de ui in dunne veren, laat deze voorlopig op de snijplank liggen. Als u of uw huishouden niet van hete uien houdt, kunt u het een paar minuten marineren en het vervolgens in een salade gebruiken.
- In een diepe container combineren we gehakte augurken en uien, meng het met een eetlepel. We hebben een klassieke versie van een salade van augurken voorbereid. De salade aankleden met plantaardige olie, kan al als vlees op tafel worden geserveerd. Maar we zullen een meer verzadigde salade bereiden.
- Schil gekookte aardappelen in hun schil, snijd ze in kleine blokjes op een snijplank, voeg ze toe aan de resterende componenten in een kom.
- Nu blijft het 80-100 ml plantaardige olie gieten. We doen dit en mengen de salade grondig met een eetlepel.
Salade voor vlees, barbecue, eventuele bijgerechten klaar. We verplaatsen het naar een kleinere slakom, serveren het op de eettafel.
Handige tips
- Kleine augurken zien er beter uit in een salade als je ze in cirkels snijdt.
- Om de zeer sterke scherpe smaak van uien in de salade te verminderen, kan deze voor gebruik enkele minuten in de marinade worden geplaatst, bestaande uit zout, suiker, azijn of gekookt gekoeld water.
- Als u een salade voor een barbecue wilt bereiden, moet u de uienscherpte niet verwijderen, u mag geen uien pekelen.
- Om een dergelijke salade te bereiden, zijn zowel gezouten als ingelegde komkommers geschikt.
video
Deze video laat je kennismaken met het gedetailleerde proces van het maken van ingemaakte salade. U ontvangt een lijst met ingrediënten en hun proportionele hoeveelheid, tips over de technologie van het koken van salade thuis.
Zo'n eenvoudige salade van augurken kan ongetwijfeld je redder in nood zijn. De ingrediënten voor het product zijn immers altijd bij de hand, ongecompliceerd en vereisen geen speciale kosten. Het is vooral gemakkelijk om een gerecht te bereiden in de winter en het voorjaar, wanneer groenten worden gebruikt. Probeer een dergelijk product te koken met barbecue of gebakken vlees, gasten te ontmoeten. Deel in de reacties, heb je eerder zo'n salade bereid? Als je het voor het eerst hebt gedaan, vertel ons dan over je indrukken van het gerecht. Hoe reageerden de gasten op hem, wat zeiden uw familieleden?