Keukenapparatuur en keukengerei:pan met deksel, vergiet, kom, snijplank, mes, lepel, vork, blikopener, fornuis, slakom voor het serveren.
De ingrediënten
| De ingrediënten | nummer |
| Kipfilet | 800 g |
| Rode Ingeblikte Bonen | 2 blikken |
| mayonaise | proeven |
| zout | proeven |
| knoflook | 2 teentjes |
| Verse greens van dille | klein stel |
| water | 2,5-3 l |
Stap koken
- Giet schoon water (2,5-3 liter) in een grote pan en plaats op een fornuis om het water te laten koken.
- Leg de gewassen kipfilet (800 gram) in kokend water, dek de pan af met een deksel met een gat en kook de filet tot deze gaar is.
- Voeg 15 minuten voordat de filet klaar is zout toe (naar smaak). Als je het water aan het begin van het koken zoutt, wordt de filet taai. Controleer de bereidheid van de kip met een vork. Haal de afgewerkte filet uit het water en leg deze op een bord zodat deze volledig afkoelt. Open de blikken met bonen (2 blikken) en doe het in een vergiet zodat het glas helemaal vloeibaar is. U hoeft de bonen niet te wassen, anders verliest het zijn smaak en wordt de salade vers.
- Doe de bonen in een kom. Schil de knoflook (2 teentjes) en hak fijn met een mes.
- Was verse dille (een klein bosje), droog en hak fijn.
- Snijd de afgekoelde kip in kleine blokjes en snijd deze over de vezels.
- Doe de in blokjes gesneden filet in een kom met bonen en meng goed met een lepel.
- Voeg fijngehakte knoflook en dille toe.
- Breng de salade op smaak met mayonaise en voeg deze naar smaak toe. Goed mengen.
- Salade met kipfilet en bonen is klaar.
Decoratiemethoden en serveeropties
Breng de afgewerkte salade met gekookte kipfilet en bonen over in een mooie slakom of in geportioneerde taartjes voor elke gast. Garneer de salade met takjes verse dille, gesneden ontpitte olijven en sneetjes wit brood gebakken in een pan in knoflookolie. Salade kan worden geserveerd als een gewoon diner voor het hele gezin en op de feesttafel.
Video recept
Hoe kipfilet koken, hakken en een heerlijke salade met bonen koken, zie de video.
Je hebt geleerd hoe je snel en gemakkelijk een heerlijke salade met kipfilet en bonen kunt bereiden. Een dergelijk recept moet door elke huisvrouw worden gewaardeerd voor het geval dat de gasten plotseling aankomen, of er is absoluut geen tijd om te koken, omdat de salade met kip en bonen een van de snelkokende gerechten is. Gekookte borst kan worden vervangen door gerookte en bonen in blik - gekookt. Indien gewenst kunnen fijngehakte groene uien in de salade worden gedaan. Bereid een heerlijke en bevredigende salade volgens dit recept en schrijf in de opmerkingen als je het gerecht leuk vond, en deel ook je recepten voor het maken van kip- en bonensalade.