Keukenapparatuur en keukengerei:
- snijplank;
- een mes;
- grote kom;
- steelpan;
- kikker;
- rasp;
- fornuis (om eieren te koken).
De ingrediënten
| product | nummer |
| garnalen | 400 g |
| eieren | 3 stuks |
| water | 1 liter |
| tomaten | 2 stuks (Gemiddelde) |
| kaas | 100 g |
| Bladsla | 15-20 g |
| knoflook | 1 kruidnagel |
| mayonaise | 3 el. l. |
| zout | proeven |
| Gemalen zwarte peper | proeven |
Stap koken
- Kook eerst 3 eieren. Voor salade moeten ze hard worden gekookt, dus na het water in een pan met eieren kookt, moeten ze ongeveer 10 minuten worden gekookt. Hierna plaatsen we de pan onder stromend koud water. Hierdoor worden de eieren sneller afgekoeld en gemakkelijker te pellen.
- Garnalen (middelgroot) vrij van schelpen. We hebben alleen vlees nodig. 400 g (als het minder is, maak je geen zorgen) garnalen worden naar een grote kom gestuurd, waarin we de hele salade mengen.
- Daar scheuren we in grote stukken sla (ongeveer 15 g). Je kunt ze eenvoudig grof hakken, als dat handiger is. Verzonden in een kom met garnalen.
- Neem 2 tomaten en snijd ze in blokjes (ongeveer 1x1 cm). Giet in een kom met garnalen.
- Maal de eieren in een kubus en stuur ze naar de salade.
- Wrijf op een grove rasp 100 g kaas en giet het in een kom.
- Als alle ingrediënten zijn verzameld, zout je ze een beetje en rol je een beetje zwarte peperpoeder.
- Breng de salade op smaak met mayonaise (ongeveer 3 el) en pers er een teentje knoflook bovenop.
- Goed mengen.
Je kunt meer mayonaise toevoegen als je de salade sappiger wilt maken. Maar de tomaten zelf zullen alle ingrediënten grondig met sap weken, en het gerecht zal erg lekker zijn. Als toevoeging kunt u verse kruiden (peterselie, dille, basilicum, enz.) Toevoegen, het zal nieuwe verfijnde tinten toevoegen aan de smaak en het aroma van dit gerecht.
Hier zijn nog een paar geheimen voor het maken van garnalensalade, wat handig kan zijn bij het koken.
- Aanvankelijk kun je mayonaise met knoflook mengen in een aparte kleine kom. Dus het wordt gelijkmatiger verdeeld in de salade na het toevoegen.
- In plaats van tomaten kunt u verse komkommer of maïs in blik toevoegen.
- Kerstomaatjes geven ook een nieuwe tint aan de salade.
- Garnalen gaan heel goed samen met avocado's. Probeer deze variant van deze salade eens te koken. Het wordt erg lekker en gezond.
Video recept
Deze video zal een onmisbaar hulpmiddel zijn voor degenen die voor het eerst garnalensalade bereiden. Het kookproces daarin wordt ongelooflijk helder weergegeven, aangevuld met belangrijke opmerkingen van een ervaren huisvrouw. Met behulp van dit videorecept en onze stapsgewijze instructies kunt u zeer snel en zonder problemen een heerlijke garnalensalade bereiden.
Zoals eerder vermeld, is garnalen een zeer veelzijdige en gezonde zeevruchten. Ze maken deel uit van een breed scala aan gerechten: salades, soepen, pasta, verschillende snacks, enz. En welk gerecht met garnalen is uw persoonlijke favoriet? Deel uw smaak in de reacties.