Smakelijke salade met rode bonen in blik volgens een stap voor stap recept met foto 🥗

Keukenapparatuur en keukengerei: gas- of elektrisch fornuis, koekenpan, vergiet, snijplank, mes, borden voor ingrediënten, keukenspatel.

De ingrediënten

Stap koken

1. We nemen een ui, schillen deze en snijden in kleine blokjes met een keukenmes.
   
2. We zetten het gas- of elektrisch fornuis aan, zetten de pan op hitte in zonnebloemolie en doen de eerder gehakte ui en bak ze goudbruin. Zorg ervoor dat de ui niet verbrandt.
   
3. Vervolgens gooien we een blik bonen in blik in een vergiet en gieten we alle vloeistof eruit, we hebben het niet langer nodig. Het is belangrijk om alleen natuurlijke bonen te nemen, zonder onnodige additieven in de vorm van tomaten of suiker. Als de ui in de staat is die we nodig hebben, voeg je de bonen toe en meng je alles grondig met een keukenspatel. Laat ongeveer 3-4 minuten op middelhoog vuur sudderen. Als je een pan met een dunne bodem hebt, kun je op een klein vuur stoven.
   
4. We sturen 2-4 eetlepels Koreaanse wortelen en 1 theelepel tomatenpuree naar een pan met bonen en uien. Allemaal goed mengen.
   
5. Laat ongeveer 1-3 minuten sudderen en voeg kruiden, specerijen en zout naar smaak toe. In ons recept gebruikten we verse peterselie en dille, gemalen gedroogde koriander, zwarte peper en droge knoflook. Je kunt kruiden en kruiden gebruiken op basis van persoonlijke voorkeuren.
   
6. Het gerecht is klaar, je kunt het op tafel serveren. Een dergelijke salade is geschikt als een onafhankelijk gerecht, evenals een bijgerecht voor vlees of vis. Eet smakelijk!
   

Tips voor de gastvrouw

• Eet geen bonen in hun ruwe vorm - dit kan leiden tot vergiftiging.
• Zoutbonen moeten altijd aan het einde van het koken zijn. Zout is het veel langzamer te verteren.
• Als je verse bonen gebruikt, week ze dan in koud gekookt water voordat je ze kookt.
• Het oppervlak van de bonen moet glad zijn, met een perfecte en glanzende glans. Als er schade aan is, is het beter om een ​​dergelijk product niet te gebruiken.
• Bonen worden verondersteld geschikt te zijn voor 6 maanden vanaf de datum van aankoop. Probeer dit duidelijk te maken bij het kopen.
• Bonen hebben één veel voorkomende bijwerking - opgeblazen gevoel. Om dit te voorkomen, is het noodzakelijk om de bonen aan een langere warmtebehandeling te onderwerpen.
• Als u een zweer, gastritis of een hoge zuurgraad heeft, is het beter om het gebruik van bonen te weigeren. Ook op deze lijst staan ​​mensen met cholecystitis en jicht.

Video recept

Ik stel voor dat je kennis maakt met het videorecept van het gerecht. U kunt de gedetailleerde voorbereiding zien en luisteren naar de aanvullende opmerkingen van de auteur van de video.