Keukenapparatuur en keukengerei: diepe kom, rasp, eiersnijder, eetlepel, snijplank, mes.
De ingrediënten
| Krabstokken | 200 g |
| Koreaanse wortelen | 200 g |
| Harde Kaas | 100 g |
| Kippeneieren | 4 st |
| knoflook | 1 kruidnagel |
| dille | 20 g |
| Groene uien | 20 g |
| mayonaise | 2 el. l. |
| zout | proeven |
| Gemalen zwarte peper | proeven |
Stap koken
- In een diepe container stoppen we 200 g Koreaanse wortelen. Het kan zowel met uw eigen handen worden bereid als kant-en-klaar worden gekocht. Om te voorkomen dat de salade te nat wordt, moet de marinade uit de wortels worden afgetapt.
- Wrijf op een grove rasp in dezelfde capaciteit 100 g naar smaak harde kaas.
- We halen 200 g krabsticks uit de verpakking en snijden ze eerst in verschillende stukken langs en vervolgens over om kleine blokjes te maken.
- Op een fijne rasp wrijven we 1 teentje knoflook, eerder gepeld van de schil. Het kan ook door een pers worden gehaald of worden verpletterd en vervolgens fijngehakt - doe wat je wilt.
- Kook 4 kippeneieren hard, laat ze afkoelen in koud water, pel ze en snijd ze in helften. Haal elk van de helften door een eiersnijder, zodat kleine blokjes aan de uitgang worden verkregen.
- Spoel en hak fijn 30 g dille en dezelfde hoeveelheid groene ui. Je kunt andere greens gebruiken, bijvoorbeeld peterselie, koriander, basilicum en rucola, maar met deze salade zal het ook goed worden gecombineerd.
- We doen alle ingrediënten in een gewone container, voegen naar smaak zout en gemalen zwarte peper toe. Voeg 2 el. l. zelfgemaakte of gekochte mayonaise en meng alles goed, zodat de ingrediënten met elkaar combineren en genieten van specerijen en mayonaise.
- Serveer aan tafel in een gemeenschappelijke kom of in geportioneerde vormen. Topsalade kan naar eigen inzicht worden versierd met gehakte kruiden, geraspte kaas, stukjes eieren, ingemaakte champignons, olijven en andere ingrediënten.
Video recept
Als je meer wilt weten over dit recept, bekijk dan de videoversie. Van daaruit vindt u nuttige informatie over de selectie van salade-ingrediënten en hoe ermee te werken.
Je hebt dus het recept leren kennen voor een zeer eenvoudige en goedkope salade met krabsticks en Koreaanse wortelen. Het kost je een paar minuten om het te koken, en de smaak van zo'n salade zal je zeker bevallen, omdat het matig pikant, matig licht en matig fris is vanwege de succesvolle combinatie van dergelijke verschillende ingrediënten. Kook voor uw plezier, voeg uw ingrediënten toe en beschrijf uw succes in de commentaren. Vertel ons ook hoe vaak u krabstokken voor uw gerechten gebruikt en welke merken u andere gebruikers zou kunnen aanbevelen. Eet smakelijk en succesvolle culinaire ervaringen!