Keukenapparatuur en keukengerei:diepe schotel, mes, lepel, rasp.
Salade ingrediënten
| Gerookte kippenpoten | 2 stuks |
| Kaas "Edam" | 200 g |
| wortelen | 3 stuks |
| Kippeneieren | 3 stuks |
| aardappelen | 3 stuks |
| mayonaise | 5-7 tafel. lepels |
| Verse Komkommers | 2 stuks |
| dille | ⅓ balk |
| Groene uien | ⅓ balk |
Bereidingsstappen
Product voorbereiding
- Schil de gerookte kippenpoten, los van het bot en hak fijn.
- Spoel komkommers onder stromend water en snijd ze in blokjes.
- Hak de groene ui en dille fijn.
- Hardgekookte eieren en schaal, aardappelen en wortelen koken ook tot ze gaar zijn en verwijderen de schil van hen; wrijf het allemaal afzonderlijk op een grove rasp.
- We raden aan om de kaas te pletten, wat het proces van het leggen in een afzonderlijke laag aanzienlijk vereenvoudigt, hoewel je desgewenst met een grove rasp kunt raspen: het is sowieso erg lekker. Het recept bevat "Edam" -kaas, maar u kunt elke harde kaas gebruiken naar uw smaak, zak en wens.
Weet je dat Als je ingemaakte champignons aan de salade toevoegt, krijg je een nieuwe interessante smaakschaduw en extra frisheid.
Schotelvorming
- De eerste zal geraspte aardappelen zijn; vet het in met mayonaise.
- Verdeel vervolgens de stukjes gerookte kip, daarop een komkommer.
- Leg er geraspte wortelen bovenop. Smeer opnieuw met mayonaise.
- De volgende laag is groene uien en eieren, die ook worden gesmeerd met mayonaise.
- Bestrooi de salade met dille en geraspte kaas erover.
- Nu zetten we het gerecht enkele uren in de koelkast, zodat de salade goed verzadigd is en de smaak het ideaal bereikt.
Weet je dat Mayonaise kan uit de winkel worden gehaald of onafhankelijk worden bereid. En als u uw gezondheid en figuur volgt en daarom mayonaise weigert, kunt u 20% zure room of yoghurt zonder vulstoffen gebruiken. Om mayonaise thuis te maken, heb je heel weinig tijd en producten nodig.
- Neem 1 kippenei (bij voorkeur vers) en klop met een mixer of klop tot een glad mengsel.
- Giet nu geleidelijk 250 ml plantaardige olie in een zeer dunne stroom en klop het mengsel tegelijkertijd met een mixer op hoge snelheid.
- Zodra de massa dikker wordt, van kleur verandert en volledig homogeen wordt, voeg je gemalen zwarte peper, zout, suiker en mosterd naar smaak toe, en een theelepel citroensap of azijn is ook nodig zodat de mayonaise zijn karakteristieke smaak krijgt.
- Klop opnieuw tot een glad mengsel. Voila, de mayonaise is klaar, je kunt deze aan je gerechten toevoegen, zonder aan de samenstelling en kwaliteit te twijfelen.
Video recept
De salade is heel gemakkelijk en snel te bereiden, maar als je ergens niet zeker van bent, raden we aan om een video over koken te bekijken, waarin je meer vertrouwd raakt met de selectie van ingrediënten en de lay-out van lagen.
Dus je keek naar het recept voor een zeer zachte en heerlijke salade met gerookte kip en kaas. We hopen dat u het leuk zult vinden en dat u op uw beurt uw familieleden en vrienden zult plezieren. Wil je een recept voltooien? Of misschien wilt u uw indrukken delen? Schrijf er dan over in de reacties hieronder. Je kunt ook je favoriete ingrediënten opgeven voor meerlagige salades die dit recept kunnen aanvullen. Bedankt voor uw aandacht en smakelijk!
Andere recepten voor kipsalade
Gerookte Kip En Bonensalade
Gerookte Kip En Maïssalade
Salade Met Walnoten En Kip
Salade van gerookte kip en tomaat
Salad Herendromen
Gerookte Kip En Maïssalade
Salade Met Walnoten En Kip
Salade van gerookte kip en tomaat
Salad Herendromen
Eet smakelijk!